Hari ini saya akan berbagi resep Daging kuah kentang (tanpa santan) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Daging kuah kentang (tanpa santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging kuah kentang (tanpa santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging kuah kentang (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Daging kuah kentang (tanpa santan) adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging kuah kentang (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging kuah kentang (tanpa santan) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Daging saya bersihkan lalu masak dengan metode 15.30.15.30. Jadi posisi dimasak resep ini, daging udah mateng... Ini tanpa santan ya. Kuahnya keruh karena bumbu-bumbunya. Dan tetap gurih tentunya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging kuah kentang (tanpa santan):
- 200 gram daging sapi matang, potong kecil-kecil
- 2 buah kentang
- Segenggam kacang kapri
- 1 gelas kaldu sapi
- 2 gelas air untuk kuah
- Minyak untuk menumis
- Bumbu ulek
- 4 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 3/4 garam
- Bumbu cemplung
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 cm lengkuas
- 2 jumput pala bubuk
- 1 buah kembang lawang
- 1/2 bagian gula jawa bulatan kecil (diameter 2 cm)
- Secukupnya daun bawang dan seledri
- secukupnya Air