Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Daging kuah kentang (tanpa santan) yang Enak Banget

Dipos pada December 11, 2017

Daging kuah kentang (tanpa santan)

Hari ini saya akan berbagi resep Daging kuah kentang (tanpa santan) yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Daging kuah kentang (tanpa santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging kuah kentang (tanpa santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging kuah kentang (tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Daging kuah kentang (tanpa santan) adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging kuah kentang (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging kuah kentang (tanpa santan) memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daging saya bersihkan lalu masak dengan metode 15.30.15.30. Jadi posisi dimasak resep ini, daging udah mateng... Ini tanpa santan ya. Kuahnya keruh karena bumbu-bumbunya. Dan tetap gurih tentunya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging kuah kentang (tanpa santan):

  1. 200 gram daging sapi matang, potong kecil-kecil
  2. 2 buah kentang
  3. Segenggam kacang kapri
  4. 1 gelas kaldu sapi
  5. 2 gelas air untuk kuah
  6. Minyak untuk menumis
  7. Bumbu ulek
  8. 4 butir bawang merah
  9. 3 butir bawang putih
  10. 2 buah kemiri
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 3/4 garam
  13. Bumbu cemplung
  14. 1 lembar daun salam
  15. 1 batang serai
  16. 2 cm lengkuas
  17. 2 jumput pala bubuk
  18. 1 buah kembang lawang
  19. 1/2 bagian gula jawa bulatan kecil (diameter 2 cm)
  20. Secukupnya daun bawang dan seledri
  21. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Daging kuah kentang (tanpa santan)

1
Tumis bumbu ulek beserta daun bawang hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk.
2
Beri air kaldu lalu masukkan daging dan kentang. Beri air setinggi bahan. Rebus hingga kentang matang.
3
Masukkan kacang kapri, pala bubuk, kembang lawang, gula jawa. Aduk-aduk. Didihkan sebentar.
4
Taburi seledri yang sudah dipotong halus.
5
Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng pedas daging dan ayam

Oseng pedas daging dan ayam

Sebenarnya ini sisa daging dan ayam ngegrill. Karna bingung mau di buat apaaah akhirnya direquest sama paksu buat yang pedes pedes alhasil taraaa....

2-3 orang
1 jam
20.Krengsengan daging

20.Krengsengan daging

Selalu suka makanan yang berkecap,, apalagi krengsengan, gak usah panjang lebar karna gak bisa ngarang cerita yang panjang hehe,, langsung eksekusi saja #PejuangGoldenApron3 #krengsengandaging

3 orang
1 jam
BUBUR DAGING TUMIS MPASI 7+

BUBUR DAGING TUMIS MPASI 7+

Mama harus muter otak nih .. Bayik ga mau lg makan yang sop sop an.. Berhubung kemarin belanja ada kornet ..yuuuuks kita eksekusi.. Anti GTM ya

3x makan
1 jam
Setup pisang, kolang kaling nanas

Setup pisang, kolang kaling nanas

Saat berbuka puasa tiap sore harus ada menu minuman spesial, tiap hari bikin sup buah, karena serumah kurang suka dengan kolak santan, jadilah bkin setup aja.

Daging Krawu Khas Gresik

Daging Krawu Khas Gresik

Tinggal didaerah yang bertetangga dengan kota gresik, pastilah sering makan nasi krawu, entah itu dikirimin teman ataupun pesan lewat go food kalau pas ngga ada makanan buat sarapan pagi😁 Kali ini umi bikin sendiri dari resep tersimpan yang entah ada di sana sejak kapan, sudah saatnya di eksekusi nih, apalagi ada program #BanggaKirimRecook.. iya jelas bangga sekali karena mba vita yang posting resep ini pastinya ikut seneng seperti umi dan kini akhirnya umi sudah bisa bikin krawu sendiri.. ngga penasaran lagi apa sih bumbunya.. ( ga tega nanya bumbu sama teman2 yg jualan kan?)🤣.. Nah di resep ini umi tambahkan beberapa bahan yang umi ingat dari pengalaman beli nasi krawu ( banyak merk dagang nasi krawu yg sdh umi cobain lho), mereka ada yg tambahkan kayu manis, daun salam, ketumbar, dan cengkeh untuk menambah aroma.. dan memang jadinya sedap sekali aroma plus rasanya ini.. recommend lah buat ater2 keluarga or tetangga😁😙 Resep dari mba Vita ini aslinya ada jerohannya, tapi umi skip karena ngga punya sediaan jerohan dirumah. Jadinya hanya pakai daging has dalam/ sirloin yang mmg nyetok, supaya cepat empuk juga. Source: @Vita Nur Fatmawati #CookpadCommunity_Surabaya #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 week 14

banyak
1 jam
Rawon daging

Rawon daging

Ini menu wajib kalau ada hajatan. Saya fans berat rawon daging. Kuah item kluwaknya itu lhoo selalu menggoda. Apalagi kalo makannya pake telur asin dan krupuk rambak. Makin mantep lagi kalo ditemani sambal terasi. Wuih gak nahan, pasti mau nambah lagi dan lagi.

8 porsi
Kambing masak oriental ala bunda

Kambing masak oriental ala bunda

Terinspirasi dari nonton videonya Liziqi, tapi ada bahan yg saya skip dan ganti karena menyesuaikan dengan bahan yg ada dirumah. Tidak ada foto step by stepny soalnya handphone dipakai anak sekolah online

Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing

Entah dimana dibekasi ada nasi goreng kambing,belum nemu. Jadilah bikin sendiri alakadarnya. Lumayan tombo pingin #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

2 piring
30 menit
Lobak Daging Asam Manis

Lobak Daging Asam Manis

Lobaknya dibuat acar dulu yaaa Buat seperti acar biasa... Diamkan agar meresap minimal 15menit Dapat resep ini dari Xander's Kitchen pas saat stock lobak agak berlimpah dirumah Enak, saya sih suka, masakan khas Bangka katanya

Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Daging Panggang Bumbu Gulai Instan (Saos Mayo)

Olahan daging yg cepat dan praktis salah satunya ya dipanggang. Daging yg sudah digiling halus membuat masakan ini lebih praktis dan empuk meski dimasak singkat dengan cara dipanggang. Bumbu yg sy pake disini jg sederhana sekali, tetapi rasanya beneran enak🥰 salah satu menu olahan favorit anakku. Makannya pasti lahap dan cepat. Saos mayo yg manis asem pas sekali dengan daging panggang😋 Pemakaian telur di adonan membuat tekstur daging panggang tetep empuk. Sebenarnya tanpa telur bisa jg lgsg dipanggang, tp tekstur akhir pas matang jd sedikit alot bila dibandingkan dengan pemakaian telur di adonan. Jd saran sy jangan di skip pemakaian telur biar empuk teksturnya dan cocok bagi anak2🥰. #CookpadCommunity_Malang

Soto Daging Lobak kuah butek

Soto Daging Lobak kuah butek

sebenarnya ingin membuat soto solo yg bening kuahnya, ternyata jadi butek atau keruh. walhasil jadi apapun tetap termakan. #PejuangGoldenApron3

5 orang
45 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini.. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng.. Dibikin Soto Ayam aja dicuci bumbunya trus disuir2.. Ahahaha.. Gak pake daun jeruk yaa ga punya.. Kalo pake daun jeruk lebih enaakk.. 😋😋

327. Sop Daging Sapi by Uliz Kirei

327. Sop Daging Sapi by Uliz Kirei

Hari ini Aq masak resep terbaruKu "Sop Daging Sapi by Uliz Kirei" yang merupakan request dari SuamiKu setelah kembali dinas 😉 Ada stock daging sapi yang sudah Aq bersihkan & Aq simpan dalam frezeer dikamarKu 😉 Untuk daging sapi Aq presto terlebih dahulu biar dagingnya empuk 😉 Untuk proses pembuatannya sangat mudah gak pake ribet lho ya 😉 Yukzzz recook resep terbaruKu ini ya 😍 Jangan lupa follow profile Mamah Uliz Kirei 😘 Happy for cooking always 😘

3 orang
45 menit
Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing

Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing

Ketika idul adha selalu dapet bagian daging kambing maupun sapi, tapi biasanya dalam satu bungkus tidak hanya daging saja, biasanya selalu dicampur tulang & juga jeroannya. Untuk daging kambingnya sudah saya buat sate, nah Skarang tinggal sisa iga & jeroan kambingnya. Kebetulan saya punya sisa bumbu gule yg sudah saya tumis & siap pakai. Dari pada kelamaan di kulkas akhirnya iga & jeroan kambingnya saya masak gule j... #GA_TheNextLevel #MasakSetiapBagian

5-6 orang
2 jam
Semur Daging & Kentang

Semur Daging & Kentang

Resep ini saya persembahkan untuk edisi #PilkadaCookpad dalam rangka memilih Local Leader Regional Komunitas Bekasi. Sebenarnya saya mendukung semua kandidat untuk menjadi Local Leader. Tetapi berhubung saya diminta untuk merecook satu resep dari salah satu kandidat, jadi saya merecook salah satu resep masakan punya Mba Rini Julia. Saya masak semur daging ini sekaligus untuk menu makan di rumah. Karena masih punya 2 buah kentang, jadi saya masukkan sekalian ke dalam semur. Rasa semurnya top banget deh. Tekstur dagingnya juga empuk. Ok, di bawah ini resep Semur Daging Kentang ala saya yang diadaptasi dari resep Semur Daging punya Mba Rini Julia. Sukses juga untuk #PilkadaCookpad 👍🏻😍. #PilkadaCookpad_Rini #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #CookpadCommunity_Bekasi

5 porsi
1 jam 30 menit
BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja)

BBQ daging Korea dengan daun selada (Bulgogi ala² #dirumahaja)

Bikin resep bulgogi ala² sendiri dengan bahan yang ada di kulkas Simple dan tetap enak :)

2 orang
1 jam 30 menut