Menu praktis dan gampang yaitu membuat Semur Daging & Kentang yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Semur Daging & Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Daging & Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur Daging & Kentang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Semur Daging & Kentang yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Semur Daging & Kentang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur Daging & Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging & Kentang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya persembahkan untuk edisi #PilkadaCookpad dalam rangka memilih Local Leader Regional Komunitas Bekasi. Sebenarnya saya mendukung semua kandidat untuk menjadi Local Leader. Tetapi berhubung saya diminta untuk merecook satu resep dari salah satu kandidat, jadi saya merecook salah satu resep masakan punya Mba Rini Julia. Saya masak semur daging ini sekaligus untuk menu makan di rumah. Karena masih punya 2 buah kentang, jadi saya masukkan sekalian ke dalam semur. Rasa semurnya top banget deh. Tekstur dagingnya juga empuk. Ok, di bawah ini resep Semur Daging Kentang ala saya yang diadaptasi dari resep Semur Daging punya Mba Rini Julia. Sukses juga untuk #PilkadaCookpad 👍🏻😍. #PilkadaCookpad_Rini #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Daging & Kentang:

1. 500 gr daging sapi, cuci bersih, potong sesuai selera
2. 2 ltr air untuk merebus daging
3. 500 ml air biasa atau air kaldu (hasil rebusan daging)
4. 5 sdm minyak sayur untuk menumis
5. 7 sdm kecap manis
6. 2 buah kentang, kupas, potong-potong
7. 1 sdm bawang goreng untuk taburan
8. Bumbu-bumbu:
9. 8 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 3 btr kemiri sangrai
12. 1 ruas jari jahe
13. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
14. 1 btg serai, memarkan
15. 2 lbr daun salam
16. 2 lbr daun jeruk
17. 1 sdm lada bubuk
18. 1/4 sdt pala bubuk
19. 3 btr cengkeh
20. 1,5 sdt garam
21. 1/2 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Semur Daging & Kentang

1

Masak air di dalam panci sampai mendidih kemudian masukkan daging sapinya. Rebus daging sampai matang. Buang buih-buih putih yang ada di permukaan airnya.

2

Sambil menunggu daging matang, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai dan jahe.

3

Setelah daging matang dan empuk, matikan api kompor. Tiriskan daging. Selanjutnya panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang

4

Kemudian masukkan daging ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Lalu tuang air kaldu. Tambahkan lada bubuk, pala bubuk, cengkeh, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata

5

Selanjutnya beri kecap manis. Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging. Aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan potongan kentang. Masak sampai kentang empuk dan kuah mengental

6

Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji. Taburi bawang goreng.