Bagaimana Membuat Empal Daging yang Menggugah Selera

Name: Empal Daging
Yield: 8 orang
Ingredients: 1 kg daging sapi; 3 sdm ketumbar; 7 buah kemiri; 17 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 2 ruas besar lengkuas; 2 ruas sedang jahe; 2 ruas kecil kunyit; 2 bonggol serai; 1/4 gula merah; 6 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya minyak goreng; 4 sdm air asam jawa

Dipos pada December 13, 2017

Bagaimana membuat Empal Daging yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Empal Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Empal Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Empal Daging sekitar 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Empal Daging diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Daging memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah jalan" ke Bali & Sumatra, misi selanjutnya adalah ke Kalimantan Resep ini adalah hasil Recook kak Laskuche dg modifikasi 🥰🙏 Oiya, untuk jawaban dari misi sebelumnya, tim Moci sepakat jawabannya Soto Banjar Dan kalau ada kesempatan masak masakan Kalimantan, pingin banget bikin Sambel Duiyan (Sambal Durian). Karena dulu pernah 1 bulan tinggal di Kalimantan & gaada bosennya makan sambel itu ☺️ #Moci #AgenRahasiakeKalimantan #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Daging:

1 kg daging sapi
3 sdm ketumbar
7 buah kemiri
17 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 ruas besar lengkuas
2 ruas sedang jahe
2 ruas kecil kunyit
2 bonggol serai
1/4 gula merah
6 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
Secukupnya air
Secukupnya garam
Secukupnya minyak goreng
4 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Empal Daging

Cuci bersih daging lalu rebus 20 menit. Angkat & tiriskan. Siapkan bumbu.

Potong kecil" gula merah. Cuci bersih daun salam & daun jeruk

Sangrai ketumbar & kemiri. Blender semua bumbu jadi 1 dg ditambahkan sedikit air kaldu daging.

Potong" daging seukuran empal pada umumnya.

Matangkan bumbu dg cara bumbu dipanaskan di atas wajan sampai tidak ada airnya. Lalu ditambahkan minyak dan dioseng sampai harum.

Tambahkan air kaldu. Masukkan potongan daging & pastikan seluruh daging terendam air. Masak menggunakan api sedang sampai air surut.

Ulangi langkah nomer 6 sebanyak 3x agar bumbu benar" meresap & daging masak secara merata

Setelah selesai. Dinginkan empal, lalu goreng. Dan empal siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chui Kao So

Memasuki pertengahan bulan Ramadhan sudah waktunya saya siap2 untuk masak kuker buat sajian lebaran nanti. Tahun ini saya berencana mau recook beberapa kuker yang belum pernah saya buat dan sajikan saat lebaran. Salah satunya ya... kuker chui kao so dari mba frielingga sit. Saat baca resep, heran juga. Bahannya simple banget. Trus katanya, kalau dimakan serasa makan kuker kacang. Saat saya cicip setelah berbuka puasa, eh...ternyata benar. Padahal gak pakai kacang. Kalau dimasak untuk camilan hari biasa juga enak karena simple cooking. #dapurbubun #cookpadcommunity #cookpad #kuekering

Bubur Lemak Tumis Daging (MPASI 7m)

Menu MPASI 7 bulan hari ke-14.

Semur daging slice

Tadinya pengen buat sapi lada hitam, tapi kok bosen ya. Akhirnya coba bikin ini deh.Ternyata setelah ditambahin ini itu, bisa jadi isian selat solo juga 😊👍🏻

5 orang

Lumpia Isi Sayur & Daging Cincang

Mengisi kesibukan di dapur saat libur kerja dimasa pandemi

Rawon daging sapi

15 orang

Lamb Steak

#pejuanggoldenapron2

Hintalu Karuang

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Ceritanya ini kemarin2 bingung mau bikin apa buat buka puasa. Awalnya ibu saya mau bikin susu cincau. Tapi pas belanja di tukang sayur ternyata cincaunya udah habis. Akhirnya saya buatin hintalu karuang aja, kebetulan masih ada stok santan di kulkas. Oya, ini resepnya saya bikin 2x lipat dari resep asli (punya mbak Lingga), soalnya dikasih ke mbah dan bulik sekeluarga. Kalau chingu-deul mau bikin porsi dikit, bisa setengahnya aja, ya. Hintalu karuang ini semacam candil khas Kalimantan. Rasa kuah santannya mirip kolak tapi isinya bulatan2 tepung ketan. Jadi pas dimakan ada sensasi kenyal-kenyal di mulut gitu 😂 Cocok buat buka puasa ^o^ Source: Frielingga Sit (cookpad) #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #DiDapurAja

10 porsi

Semur Daging Sapi

Perdana masak semur daging alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan karena bikin saya nambah nasi 😂 cuma hasil jepretan aja yg selalu jelek 🙊

3 porsi

1 jam

Bistik daging sapi

Tadinya mau masak rendang tapi kata suami bosen jadi searching di cp Nemu deh resep ini

4org

1jam

Daging sapi masak kecap pedas

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Bikin sajian buat buka puasa edisi #dirumahaja #Upistarecipe

Rendang Tahu & Daging Bites

Assalamualaikum moms....ini kenapa namanya daging bites??? Krn pak suami motongin dagingnya kekecilan alian sekali gigit nanti rendang nya 😔 alesanya ini nanti yg maem dah pd kakek² jd ndak alot katanya....yo wes lah whatever 😂. Dan kenapa dikasih tahu, karena saya tdk suka segala macam daging merah jd emak makan rendang tahu aja 😅...oh iya di sini rendangnya gak pedes bgt krn orang jogja sukanya cenderung gurih manis, ya udah lombok kasih dikit aja

Horenzo cah Jamur Shimeji dan Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 - minggu14 - (1Sept)

4-6 orang

25 menit

Capucino cincau

Buat buka puasa bkin yg seger2. Bkinny porsi sedikit krn yg mnum cm berdua... #FestivalRamadhanCookpad

Sate Daging Sapi Bumbu Maranggi🐮

Meramaikan tema posbar kali ini recook dr resep Mbak Elsa😍 ini bumbunya meresap bangeeett, endulita lah pokoknya wkwk🤤 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu13 #RecookElsa #MasakAsyik

Es kelapa muda original

Slmt berbuka puasa... 🌹🤗 #cookpadcommunity_jakarta

Rendang Daging Sapi bydeesawitri

Ini masih tendang ala² yaaa.. Hihihhi belum bisa bikin 'the real rendang' 😝 #PejuangGoldenApron3

Daging Masak Tomat

Resep dari nenek, karena enak aku minta resepnya, dan mencoba masak di rumah.. Biasanya menu ini dibuat nenek untuk hajatan. Resep aslinya dikasih buat 10 kg daging. Ini aku coba buat untuk 1 kg sajjaa.. Kemudian untuk bawangnya. Bawangnya digoreng layu dulu sebentar baru di blender, kemudian di tumis. Kata nenek, biar harumnya kuat. Beda memang klo bawang mentah yang langsung diblender terus dimasak.. Sebagian bawang yang digoreng itu juga nantinya diblender juga ya bersamaan dengan bumbu lainnya. Kelapa parutnya disangrai hingga kecoklatan ya, kemudian blender kering hingga terlihat basah dan mengeluarkan minyak. Aku menggunakan presto biar dagingnya cepat empuk. Hehe

Tongseng Kambing

Ada sedikit sisa daging kambing pas acara kemaren Cus lah bikin Tongseng aja Bumbu pake bumbu Gulai Udah pernah aku tulis di post sebelum nya Ya Tinggal klik aja https://cookpad.com/id/resep/13215048-bumbu-gulai?via=profile #DagingKambing #TongsengKambing #PejuangGoldenApron3

2 porsi

45 menit

Terik Daging Khas Solo

💞 Bismillah.. Happy Semarak Day 🎉 tema kali adalah Masakan Nusantara.. Resep ini ku persembahkan lagi kepada Mbak Imas, semoga sukaa yaa mbak 😍😘 Source : Aritya Kusuma Ningrum #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #Dapoer_Bia #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu21 #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan