Cara Gampang Membuat Rawon daging sapi yang Lezat

Name: Rawon daging sapi
Yield: 15 orang
Ingredients: Daging sapi (sesuai selera); Air (untuk merebus daging sapi); 10 buah bawang merah; 8 buah bawang putih; 1/2 sdt tumbar; 1/4 sdt merica; 3 buah kemiri; 2 ruas jari kunyit; 2 buah kluwek; Sedikit Minyak goreng; Sedikit gula jawa dan gula pasir; Sedikit kaldu jamur; Sedikit garam; Bumbu digeprek; 1/2 ruas jari Lengkuas; 1/2 ruas jari jahe; 2 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 2 buah sere; Kemcur; Bahan tambahan rawon; Kecambah mantah; Ketimun mantah; Daun bawang mantah; Sedikit perasan jeruk

Dipos pada December 9, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rawon daging sapi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rawon daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rawon daging sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rawon daging sapi sekitar 15 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon daging sapi memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon daging sapi:

Daging sapi (sesuai selera)
Air (untuk merebus daging sapi)
10 buah bawang merah
8 buah bawang putih
1/2 sdt tumbar
1/4 sdt merica
3 buah kemiri
2 ruas jari kunyit
2 buah kluwek
Sedikit Minyak goreng
Sedikit gula jawa dan gula pasir
Sedikit kaldu jamur
Sedikit garam
Bumbu digeprek
1/2 ruas jari Lengkuas
1/2 ruas jari jahe
2 buah daun salam
3 buah daun jeruk
2 buah sere
Kemcur
Bahan tambahan rawon
Kecambah mantah
Ketimun mantah
Daun bawang mantah
Sedikit perasan jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rawon daging sapi

Rebus daging sapi sampai mendidih dengan api kecil, kurlep 15 menit.

Buka kluo dan rebus sampai air mendidih.

Tumbuk atau haluskan semua bumbu kecuali bumbu geprek, tambahkan kluo yg sudah direbus..haluskan lagi

Tuangkan sedikit minyak goreng, tunggu sampai panas, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis sampai harum, dan kemudian masukkan bumbu yg sudah digeprek. Tumis lagi sampai matang dan harum.(tumis sampai benar" matang ya bu-ibu, kalau tdk matang nanti kalau sudah dicampur air akan berbau seperti jamu)

Kalau sudah mateng dan berbau, tambahkan air rebusan kluo..tunggu sampai mendidih..

Jika sudah mendidih, masukkan bumbu ke panci tempat daging yg sudah direbus tadi..aduk hinggl tercampur

Masukkan gula jawa, gula pasir, garam, kaldu jamur. Cek rasa, jika sudah enak tunggu hingga daging matang.

Rawon siap disantap dengan kecambah mantah, daun bawang, ketimun, sambal terasi mentah, jeruk peras dan telur asin. Happy cooking :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pisang karamel

Lagi seneng bikin2 jajan buat cemilan buka puasa

15 buah

Gulai Cincang Daging Sapi

Ini masak sudah ada 1 bulanan tapi wajib di share ya moms 😹😹 demi kepuasan mata memandang makanan. Kalo sering dimakan ga boleh ya moms, nanti kolesterol meningkat 😂😂 Ini resep adaptasi dari IG cican Eunice Euston. Yuk moms dicobain 🥰🥰

2 jam

Bestik Daging Sapi

Menu andalan keluarga. Biasa dimasak oleh ibu. Sekarang coba masak sendiri untuk menu makan siang anak. Disajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng? You choose! :)

2 porsi

15 menit

Serundeng Daging

Setelah kemaren bikin serundeng biasa , sekarang bikin yang pake daging. Ini menu wajib klo pas Idul Adha. Tapi ini bikin karena keponakan mau datang dan serundeng itu kesukaannya. Yuk lah cuzzz #PejuangGoldenApron3 #Minggu20 #SeninSemangat

1 jam 30 menit

Rendang Daging sapi

Broccoli Daging Saus Tiram

Bismillah.. Resep yg simpel dan sehat, udah komplit ada sayur dan daging juga..

Daging sapi dengan 2 bumbu

Buat saya ini masakan simple dan yang pasti enakkkk Ini saya pakai daging sapi yang di ayem(fermentasi)boleh sih langsung pakai daging seger tp ttp hrus dibumbui dlu Caranya, daging sapi yang sdh bersih diiris tipis,buat bumbu ayem gula merah dan asam jawa diulek,stlh itu daging diaduk dibumbu ayem ini,udah deh siap dipakai,kalau mau di ayem simpan di toples kedap udara slma 3 hari, dijamin bumbunya meresap ini lebih enak klw buat saya

30menit

Tumis daging pedas manis

Sate Kambing Maranggi

Bistik daging sapi

Tadinya mau masak rendang tapi kata suami bosen jadi searching di cp Nemu deh resep ini

4org

1jam

Daging Sapi Teriyaki

Lagi pengen makan yang daging-daging nih buat buka puasa hehehe

Terik Daging Sapi Khas Solo

Daging cabe ijo

Monmaap cabe ijonya dibawah ga keliatan wkwk

Tongseng Kambing

First time bikin tongseng hihi😂 #JadiPejuangGA3Lagi_3

Semur daging kentang

Selama anak2 " PJJ".. bawaannya pengin masak yg simple dan cpt,maklum ngirit waktu dan tenaga krn hrs jd bu guru dadakan di rumah. Adopsi resep nya @irma ismarten yuwanti, aku modif sedikit aja pakai merica dan Untuk bumbu utama boleh jg diuleg. Week 13 #PejuangGoldenApron3

Tumis Daging Sayur

Alhamdulillah.... Masih dengan tema rikuk resepnya mba Yurie Damayanti yg menang kocokan arisan di Genk Peda,,, Aku bikin yg simple ajja ya mba... tp lezat ini,, semoga berkenan ya mba 🤗 Source: Yurie Damayanti #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_YurieDamayanti #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #MasakSetiapBagian #OlahanSayurMamiFay

Perkedel Jagung

Source : YouTube Ini menu buat buka puasa , selain yang manis" juga wajib ada yg gurih". Tema weekend challenge kali ini berbahan dasar jagung, kebetulan udah lama ga masak perkedel jagung jadilahhh eksekusi hari ini 😊😊😊 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #Cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring

Chui Kao So

Memasuki pertengahan bulan Ramadhan sudah waktunya saya siap2 untuk masak kuker buat sajian lebaran nanti. Tahun ini saya berencana mau recook beberapa kuker yang belum pernah saya buat dan sajikan saat lebaran. Salah satunya ya... kuker chui kao so dari mba frielingga sit. Saat baca resep, heran juga. Bahannya simple banget. Trus katanya, kalau dimakan serasa makan kuker kacang. Saat saya cicip setelah berbuka puasa, eh...ternyata benar. Padahal gak pakai kacang. Kalau dimasak untuk camilan hari biasa juga enak karena simple cooking. #dapurbubun #cookpadcommunity #cookpad #kuekering

58. Telur Rajungan Lapis Telur Ayam

Telur rajungan memang seafood paling enak. Telur rajungan kaya protein. Pas banget ini telur rajungan lapis telur ayam dihidangkan untuk berbuka puasa ya.

6 porsi

10 menit

Udang Tempura

Ini resep simple dan enak..Buka puasa dirumah aja. #FestivalRamadanCookpad

10 potong