Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Dendeng kering khas Ramadhan yang Enak

Dipos pada October 17, 2021

Dendeng kering khas Ramadhan

Sore-sore begini enaknya membuat Dendeng kering khas Ramadhan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Dendeng kering khas Ramadhan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dendeng kering khas Ramadhan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng kering khas Ramadhan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng kering khas Ramadhan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng kering khas Ramadhan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi tradisi keluarga setiap menjelang Ramadhan adalah bikin dendeng kering ini. Kalau mau sahur kesiangan atau malas masak tinggal goreng aja lebih praktis sebagai lauk karna cocok disajikan dengan menu apa saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng kering khas Ramadhan:

  1. 1 kg daging sapi tanpa urat
  2. Bumbu halus :
  3. 1 1/2 SDM garam
  4. 1/2 SDM sasa
  5. 200 gram gula merah
  6. 4 siung besar bawang putih
  7. 2 bungkus ketumbar bubuk
  8. 1 bungkus Asam jawa
  9. 1/2 ruas kunyit
  10. 1/2 ruas jahe
  11. seukuran jempol Lengkuas parut

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng kering khas Ramadhan

1
Siapkan daging sapi. Ukuran dan seberapa tipis nya tergantung selera. Aku lebih suka yg tipis karna lebih garing saat di goreng.
2
Cuci daging yang sudah di potong lalu biarkan sampai tidak ada air yang menetes.
3
Haluskan garam, sasa, ketumbar, bawang putih, jahe dan kunyit menggunakan cobek. Setelah halus tambahkan gula merah dan asam jawa ulek lagi sampai halus.
4
Setelah bumbu diangkat ke dalam wadah, geprek pelan daging menggunakan cobek yg tadi supaya lebih mudah meresap bumbu dan lebih empuk
Dendeng kering khas Ramadhan - Step 4
5
Setelah semua selesai satukan kedalam wadah berisi bumbu halus dan masukan parutan lengkuas. Aduk rata menggunakan tangan supaya semua bagian daging terlumuri bumbu. Diamkan beberapa jam lalu siap di jemur sampai kering.
Dendeng kering khas Ramadhan - Step 5
6
Setelah kering sempurna tinggal disimpan dalam wadah kedap udara insya Allah awet sebulan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Toge Sosis Pedas

Cah Toge Sosis Pedas

_29.05.18_ #bikinramadanberkesan #14 Buat sahur kali ini ingin makan yang sedikit pedas dan gurih, pilihannya jatuh ke stok minimalis di kulkas: toge, sosis, dan telur. Mariiii masak :)

3 porsi
10 menit
Kolak ubi kuning

Kolak ubi kuning

Saya bikin ini buat stok takjil di kulkas, karena dimakan dingin2 beneran adem ke tenggorokan apalagi buka puasa. Maklum Emak pulang kerja suka soree banget, jadi lumayan mbantu banget klo kepepet gak sempat bikin makanan berbuka. Cobain deh kayak pak suami, makannya dituangi susu full cream.. lebih gurih lho Mak.. πŸ‘πŸ‘

Es Sereh Lemon

Es Sereh Lemon

Pekan ke-9 untuk #pejuanggoldenbatikapron Minuman seger untuk berbuka puasa dihari ini yang panas terik #cookpadcommunity_depok #pejuanggoldenbatikapron

15 menit
Cakwe takjil buka

Cakwe takjil buka

Hasil iseng nganggur di kos sama bahan seadanya 😊

sepiring penuh
Sup ayam kuah jinten #BikinRamadanBerkesan

Sup ayam kuah jinten #BikinRamadanBerkesan

Pertama kali bkin sup pake jinten. Rasanya lebih enak, anget ditenggorokan. Cucok bgt dimakan kalo pas musim ujan begini. Ga perlu pake nasi lebih enaaakπŸ˜†πŸ˜†. Bisa juga buat tambahan refrensi menu buka dan sahur. Semoga bermanfaat HAPPY COOKINGπŸ‘

3 porsi
15. Mie goreng (dagangan menu takjil ramadhan)

15. Mie goreng (dagangan menu takjil ramadhan)

Menu khas Ramadhan salah satu nya yah si mie goreng ini . Dimana mana banyak penjual mie goreng bumbu kacang pedas , yang masyaAllah memang nikmat sih ..

20-30 pack
40 menit
Tofu Salted Egg

Tofu Salted Egg

Sahurrr.. sahurrr... sahurrr.. menu simpel dan cepat untuk sahur πŸ˜„

Pizza Cone

Pizza Cone

bikin pizza dengan bentuk yg berbeda, unik dan lucu wes pokok e.. selera anak² bgt.. Alhamdulillah menu buka puasa pertama dengan pizza cone.. bau cheese nya sungguh menggoda..🀀 #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron

8 pc
1 jam 45 menit
Candil Ubi Kenyal πŸ’œ (bisa buat jualan di bulan puasa)

Candil Ubi Kenyal πŸ’œ (bisa buat jualan di bulan puasa)

Meskipun bulan Ramadhan sudah lewat, bisa buat ide tahun depan, mungkin πŸ˜…. Sebelumnya aku pernah masak uni ungu pakai tepung tapioka, nah...ini coba pakai tepung ketan. Hasilnya kenyal juga πŸ˜€

10 orang
1,5 jam
Mie Instan Udang

Mie Instan Udang

#22 #BikinRamadhanBerkesan mau sahur bingung, ga ada sayuran ijo padahal pengen bikin yg berkuah seger pake ijo ijoan.. pengen mie instan ga punya stok (emang jarang banget nyetok mie instan).. akhirnya minta tetangga ada mie, tapi kok rasa soto?? jauh dari presepsi saya yg suka rasa ringan. yaudah, masa minta masih mau ngenyang. hehehehehe, itu aja dieksekusi jadi mie yg Insyaallah lebih sehat.

Soto Ayam Santan Soto Ayam Simple

Soto Ayam Santan Soto Ayam Simple

Hari puasa Pertama aku berbuka masak soto. Kebetulan pas sahur masih ada ayam ungkep sisa 3potong Jadi kepikiran buat buat soto

10orang
1jam
Menu simpel buka puasa day 2

Menu simpel buka puasa day 2

Menu simpel buka puasa day 2, dan ini porsi masaknya sedikit ya bund, karna saya cuma ti ggal sama suami dan suami ga suka sayur nget ngetan 🀭

Rendang Ayam Minang Padang Pariaman (Frozen Food)

Rendang Ayam Minang Padang Pariaman (Frozen Food)

Rendang adalah salah satu menu masakan Padang yang hampir selalu dimasak dalam menyambut bulan Ramadan. Selain semakin lama dihangatkan semakin enak, rendang juga bisa disimpan dalam freezer (frozen) untuk dipanaskan saat sahur atau berbuka tiba. Rendang ayam dari resep uni @desmawatikuretangin mengingat harga daging yang melonjak tinggi, bersama rebusan daun singkong dan sambalado lado mudo sebagai menu sahur pertama keluarga. Sekaligus meramaikan posbar FtC, menu masakan Minang. Teriring ucapan terimakasih kepada pak Fadil yang selama ini membukakan mata, mengenalkan dan belajar bersama ilmu food photography serta mbak Medina (roemah_coklatbontang) atas supportnya, semoga mbak Medina diberi kelancaran dalam persalinan, sehingga baik ibu dan baby sehat dan sekeluarga berbahagia menyambut kedatangan si kecil. #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #MasakanMinang #RendangAyam #FrozenFood #OlahanAyam #CookpadCommunity_Solo #wongsolomasak #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #PejuangGoldenBatikApron #Resep_RhymerwidKitchen

13 potong
Ati Ampla Usus Ungkep Frozen

Ati Ampla Usus Ungkep Frozen

Punya stok frozen food bisa menghemat waktu untuk sahur atau pun makan malam . yang pasti gak perlu repot dan lama untuk menyiapkan hidangan pendamping nasi. #RamadanCamp_Misi4 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu9 #CookpadCommunity_Bandung

Oseng buncis praktis

Oseng buncis praktis

Bingung sahur pake apa?? Ada tempe goreng sisa buka puasa tadi,sayang kalo dibuang,,,,akhirnya jadi deh oseng buncis praktis untuk sahur,,,masak cepat rasa nikmat

Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Ikan Bandeng Bumbu Kuning

Menu untuk berbuka puasa...Biasanya masak ikan bumbu kuning tanpa kemangi dengan ikan patin kali ini coba dengan ikan bandeng dan ditaburi kemangi.....meski sedang puasa dan tidak bisa mencicipi masakan alhamdulillah pas berbuka dan mencoba rasanya sangat pas....dan yang penting tanpa goreng dan tumis sedikitpun

4 porsi
1 jam
Es campur 🍧... menu takjil yang bikin sewegerrrr tenannn 🀀

Es campur 🍧... menu takjil yang bikin sewegerrrr tenannn 🀀

Assalamualaikum teman teman...πŸ€— Kali ini aku buat resep es campur yaa... Ini es campur endulita bangettt... Di minumnya pas berbuka puasa tambah segerrr Setelah seharian menahan nafsu dan lapar plus ditambah beberes rumah yg bikin capek, trus berbukanya sama es ginian... Enak bangett Rasanya tu gurih, manis, enak, dan seger bangett Mau coba?... Hayu lah bikin... Cocok banget buat berbuka puasa. Beneran!! #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang

5-6 orngΒ»banyak
45 menit
Kulit Lumpia/Risoles Premium Elastis Dan Anti Sobek

Kulit Lumpia/Risoles Premium Elastis Dan Anti Sobek

Bismillahirrahmanirrahim..... 2 RAMADHAN 1443 H Siapa sih yang ndak suka makan gorengan, meski harga minyak goreng lumayang mahal, tapi tetap aja ada menu gorengan 😁 meskipun gorengnya dikit-dikit aja...... Kali ini saya mau persiapan bikin kulit lumpia atau risoles dulu, sengaja saya bikin dalam jumlah yang lumayan banyak, karena sekalian buat stok juga, karenakan bisa di frozzen dan tahan hingga berbulan-bulan. Saya bikin kulitnya yang premium dengan menggunakan susu cair, jika ingin lebih ekonomis susunya bisa dikurangi tambahin dengan air. Tapi kalau menurut saya resep ini lebih enak sih 😁 . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #kulitlumpia #kulitrisoles #FrozzenFood #IdeMasak #RamadanCamp #RamadanCamp_Misi4 #CeritaDapurHariIni #PekanPosbar #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Soto Lamongan Ceritanyaaaa

Soto Lamongan Ceritanyaaaa

Jadi bingung pertama sahur pakai apa, ada ibu " blng, ni jeruk limau buat bikin soto enak seger. Jadilah buat soto sekalian kirim" buat ua " d dket rumah. #PejuangGoldenBatikApron

10 Orang
2 Jam