Hari ini saya akan berbagi resep Kue Cucur Pandan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kue Cucur Pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Cucur Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Cucur Pandan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kue Cucur Pandan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Cucur Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Cucur Pandan memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Untuk buka puasa asyura hari ini coba bikin kue cucur..😁 Resep diambil dari akun cookpad salah serang teman di kelas online bakpia teflon Mba Heny. Makasih banyak Mba Heny untuk resepnya..🙏😘 Untuk membuatnya berserat dan berjambul perlu takaran minyak goreng dan panas yang pas. Bila minyak terlalu banyak dan kurang panas kue cucurnya ga mau muncul serat. Setelah beberapa kali coba baru dapat teksturnya..bisa keluar serat dan alhamdulillah bisa dapat jambulnya..Yyeeaay..😁😄😍 Source : Heny_bizka #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #Cookpadcommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Cucur Pandan:

1. 100 gr tepung terigu
2. 125 gr tepung beras
3. 1/2 sdt vanili bubuk
4. 250 ml air
5. 200 gr gula pasir
6. 1 sdt garam
7. 2 lbr daun pandan
8. Secukupnya pasta pandan sebagai pewarna hijau

Langkah-langkah untuk membuat Kue Cucur Pandan

1

Masak air, gula, garam, dan daun pandan hingga gula larut. Angkat dan dinginkan hingga hangat kuku.

2

Campur tepung terigu tepung beras, dan vanili bubuk dalam wadah. Kemudian tuang air gula secara bertahap sambil diaduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah ke sedang. Aduk/kocok selama lebih kurang 10 menit hingga terdapat gelembung-gelembung.

3

Tambahkan pasta pandan secukupnya. Aduk rata. Diamkan selama minimal 15 menit. Adonan kue cucur yang pas apabila ditarik adonan tidak putus (mulur).

4

Panaskan secukupnya minyak goreng (jangan terlalu banyak yah) dengan api kecil hingga panas dan berasap kecil. Tuang satu sendok sayur adonan. Tunggu adonan bersarang sampai ke tengah membentuk jambul. Setelah membentuk jambul, siram bagian jambulnya dengan minyak yang ada di bagian pinggirnya menggunakan sendok. Siram-siram terus dengan minyak panas sampai kue cucurnya matang.

5

Angkat dan sajikan.