Bagaimana membuat Coconut Panna Cotta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Coconut Panna Cotta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Coconut Panna Cotta, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Coconut Panna Cotta sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coconut Panna Cotta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coconut Panna Cotta memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum... hari ini tanggal 5 Ramadhan 1442 H. Alhamdulillah udah masuk hari ke 5 bulan Ramadhan. apa kabar buk-ibuk? Semoga sehat selalu dan lancar puasanya ya... ini share resep pertama dibulan Ramadhan, krna masaknya pas sahur dan mepet wktu buka puasa, makanya ngga sempet poto. alhamdulillah krna bikin takjil agak awal, bikin panna cotta yg harus dikullas dlu biar set,, perpaduan susu, gurihnya santan dan wanginya pandan, kayaknya enak banget. Masi kebagian cahaya illahi, bisa pepotoan 😁 Sekilas tentang gelatin. Gelatin adalah suatu jenis protein yang diekstraksi dari jaringan kolagen kulit, tulang atau ligamen (jaringan ikat) hewan. Pada awalnya, gelatin dibuat dari babi, tapi skrg udah banyak gelatin yg bersertifikat halal, yg dibuat dari jaringan kulit/tulang sapi dan ikan. Ada 2 macam gelatine dipasaran, bentuk lembaran dan bubuk. Perbedaan gelatin bubuk dan gelatin lembaran terletak pada tahap akhir pembuatan gelatin. Bubur gelatin dicetak menjadi lembaran untuk selanjutnya dihancurkan dengan mesin grinder, sehingga menjadi bubuk gelatin. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #RamadhanKareem1442H #Kopijos #mrsferdiidetakjil #mrsferdiidejualan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coconut Panna Cotta:

1. 750 ml susu uht cair
2. 4 lembar daun pandan
3. 1/2 sdt pasta pandan
4. 100 gr gula
5. 65 ml santan instan (1 sachet)
6. bahan jelly :
7. 25 gr gelatin
8. 100 ml air es
9. 50 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Coconut Panna Cotta

1

Blender daun pandan dgn susu cair, lalu saring. Tuang kedlm panci.

2

Beri sedikit pasta pandan, tambahkan gula, aduk rata. Masak sampai gula larut, sambil diaduk-aduk dan adonan mendidih, kecilkan api masukkan santan, aduk rata.

3

Saring adonan, siapkan gelatin. Baca disini utk tips mengolah gelatin ➡️

4

Tambahkan gelatin kedlm adonan, masak kembali sampai adonan berbuih kecil-kecil lalu matikan api. Tuang kedlm wadah/cup jelly. Dinginkan lalu masukkan kedlm kulkas sekitar 2 jam sampai adonan set.

5

Keluarkan dri kulkas dan panna cotta siap dinikmati sebagai dessert atau takjil buka puasa.

6

Belum bisa icip-icip ya, krna masi puasa 😁

7

Keliatannya enak 😅