Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan yaitu 4-5org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama bgt ya saya ga posting resep... 😰🙏😅. Ketika ngumpulin mood buat nulis lbh sulit drpd ngotak ngatik resep 😅🙏 . Sisa daging qurban masih nangkrig dfrezzer , ngolah gtu2 aja udh bosen yasudah bikin sei sapi aja tp saya padukan dengan baby cumi asinnya , MasyaAllah....mantul pedes dn gurihnya... Cobain deh enaakkk apalagi pake nasi anget2 bawaannya nambah terus 💪🙏😊😁 seger rempah2nya . #CookpadCommunity_Jakarta #Cookpad_Id #MamaIzzan #CookpadCommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan:

1. 1/4 kg daging sapi (boleh campur lamur/lemak
2. 1 bungkus baby cumi
3. 2 sdm margarin
4. 1 sdt minyak goreng
5. 300 ml air
6. Bahan Marinasi:
7. 1 sdt saus tiram
8. 1 sdt saus teriyaki
9. 1 sdt kecap manis
10. 1 sdt minyak wijen
11. Sejumput kaldu sapi(royco)
12. Sejumput lada
13. Bahan tumis:
14. 1/2 bawang bombay iris
15. 4 cabe hijau besar
16. 5 cabe merah keriting
17. 5 bawang putih
18. 7 cabe rawit merah iris2
19. 5 rawit hijau iris2
20. 7 bawang merah iris2
21. 2 batang sereh iris2
22. 1 ruas lengkuas iris2
23. 1 ruas jahe iris2
24. 1/4 sdt daun jeruk bubuk(boleh skip)
25. secukupnya Garam,lada, kaldu bubuk
26. 1 sdm gula pasir
27. 1 buah air jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sei Sapi Mercon Baby Cumi ala MamaIzzan

1

Daging sapi di cuci brsih lalu iris kecil tipis sesuai selera, marinasi dgn bumbu marinasi masukan smua aduk2 rata, lalu diamkan dlm kulkas selama 1 jam

2

Utk baby cumi,bersihkan isi perutnya dgn cara hanya di pencet keluar, lalu pisahkan badan dn kepalanya, cuci dgn air mengalir peras sedikit utk mengurangi rasa asin baby cuminya. Sisihkan

3

Siapkan bahan tumisan, cabe merah keriting, cabe hijau besar, dan bawang putih di blender kasar(chopper), sisanya di iris2 tipis,(untuk irisan bawang bombay pisahkan krna utk tumisan pertama). Sisihkan

4

Setelah daging sudah marinasi 1 jam, siapkan pengorengan,lalu panaskan margarin dan minyak goreng, masukan bawang bombay, tumis sampai harum

5

Lalu masukan daging sapi marinasi td,aduk rata tumis sambil masukan 1 sdt gula pasir. Lalu beri air matang, masak/ungkep daging sampai air surut (daging mulai matang dn empuk). Kecilkan api

6

Lalu masukan baby cumi dan smua sisa bahan tumisan, buat lagi api sedang, aduk rata sambil masukan garam, lada, kaldu bubuk, bubuk daun jeruk(boleh skip) dan gula pasir. Aduk,masak sampai smua matang rata, tes rasa.

7

Matikan kompor, beri perasan jeruk limau.aduk rata.

8

Siap sajikan.

9

Selamat mencoba 🙏😊