Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku yang Anti Gagal

Dipos pada January 13, 2020

Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku biasanya untuk 1 mangkuk besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau pas musim jengkol seperti sekarang.pasti jadi rajin bikin rendang jengkol.Resep ini saya dapat dari ibu saya.mungkin sedikit berbeda dari resep rendang jengkol yang lain.Karena resep ini hasil kreasi ibu saya...🥰😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku:

  1. 2 kg jengkol tua
  2. 500 ml santan kental dan 1500ml santan encer dari 2 butir kelapa
  3. Bumbu yang dihaluskan:
  4. 4 sdm ketumbar
  5. 9 buah cabe merah keriting
  6. 12 siung bawang putih
  7. 9 siung bawang merah
  8. 3 cm jahe
  9. 5 cm kunyit
  10. 1 sdt lada putih
  11. 1 sdt adas manis
  12. 1 buah bunga lawang (pekak)
  13. 2 btr cengkeh
  14. 1 btr kapulaga
  15. 6 btr kemiri
  16. Bumbu lain yang tidak dihaluskan:
  17. 4 lembar daun salam
  18. 1 lembar daun jeruk purut yang berbentuk angka 8
  19. 1 lembar daun kunyit,simpul
  20. 3 cm kayu manis
  21. 3 cm lengkuas,geprek
  22. 1 batang serai
  23. secukupnya Garam
  24. secukupnya Gula merah
  25. 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku

1
Kupas jengkol,belah 2 rendam semalaman,buang kulit ari sampai bersih,cuci,rebus dengan panci presto 15 menit,geprek,sisihkan.
2
Haluskan semua bumbu halus.
3
Panaskan minyak,masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya,kecuali garam,gula merah,dan santan.tumis hingga harum dan keluar minyak.
4
Masukkan jengkol,aduk2.
5
Masukkan santan encer,masak dengan api sedang hingga santan menyusut sambil sesekali diaduk.
6
Masukkan santan kental,garam,dan gula merah,aduk2 dan masak hingga mengering dan mengeluarkan minyak.
7
Angkat dan sajikan dengan goreng ikan asin dan nasi hangat...😋😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang Padang Bundo Kanduang🥩

Rendang Padang Bundo Kanduang🥩

CUMA PAKEK 4 BAHAN AJA SUNGGUHANNNNNN

4 orang
2 jam
Nasgor Rendang Ayam Suwir

Nasgor Rendang Ayam Suwir

Berhubung kemaren bebikin rendang, trus masi sisa 3 potong serta dedaknya yang banyak. Duh, kalo dedak masakan yang medunia ini #DibuangSayang dong maka pagi terinspirasi mau sarapan nasgor dengan dedak rendang, tujuannya biar makan rendang tapi tidak dengan nasi putih tok 🤗 Cuss cobain yuk #Babako_MaolahBaliak bareng #CookpadCommunity_Sumbar untuk menyemarakkan #PosbarIdaman juga... Mau kaaan jadi #IdamanMamah Cookpad 😉 #CookpadIndonesia #OlahanNasgorMamiFay

Nasgor rendang sisa

Nasgor rendang sisa

Pas banget dapet surat cinta dari mamah cookped, kebetulan kmrn bikin rendang dan hari ini masih ada sisa bumbu dan beberapa potong daging nya. Ganti suasana lah 😀 kebetulan juga msh ada nasi sisa semalem yuk lah otw dibikin nasgor pasti enak🤔, dan ulala jadilah nasgor yg super endul berbumbu banget 😘😘. Jadi suka suka suka❤🍽 #DibuangSayang #PekanPosbar #PosbarIDAMAN #MasakDenganHati #PPKM #DirumahAja

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Request anak sulung kesayangan...

6 porsi
15 menit
Rendang Sunda

Rendang Sunda

Randang Talua Khas Minangkabau

Randang Talua Khas Minangkabau

Setor resep lagi untuk Posbar Merdeka Genk Gado-Gado. Randang talua (rendang telur) ini adalah masakan khas Payakumbuh (Sumatera Barat). Mungkin banyak yang mengira rendang telur adalah telur rebus yang dimasak dengan bumbu seperti rendang. Anggapan ini keliru ya, karena buat orang Minang, khususnya Payakumbuh, rendang telur adalah telur yang dicampur dengan tepung lalu dibuat dadar, dipotong lalu digoreng. Jadi ini hasilnya seperti keripik, bisa untuk teman makan nasi atau sebagai cemilan. #PosbarMerdeka #MenuTempoDoeloe #MasakAsyik #GenkGadoGado #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi Source: Bundo Gafi https://cookpad.com/id/resep/10852479-randang-talua-khas-minangkabau?invite_token=A3ewHtRDC9cbE6tW9ihkNfKB&shared_at=1605192720

Resep Rendang Daging Sapi

Resep Rendang Daging Sapi

Rendangku versi basah, karena buat stok jadi nanti kalo dipanasin bisa sampai kering 😊 Selamat mencoba resep simple ini 😘

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Makanan favourite

3 orang
1 jam
Rendang ikan tuna

Rendang ikan tuna

Bosen rendang ayam atau daging pilihannya ikan tuna aja direndang buncan pasti nga kalah lezatnya

Rendang Paru

Rendang Paru

Selama ini kalo mo bikin rendang as always beli bumbu jadi😌. Pas liat2 cookpad, jadi pengen bikin bumbu rendang sendiri recook resep bumbunya ka Niung😍 Dan karena si abang request dagingnya diganti paru.. Ya cuzzlah eksekusi pake paru dan ada campuran tulang muda biar ada tekstur kriuk2 gitu. Hehe.. Yuk cuzz aaah.. #mbapokitchen

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Assalamualaikum..bismillah 😇beberapa x #mamahcookpad inbox ngadain event bru kali ini berani ikutan😅krna sebenarnya aq ini tipe kalah sebelum berjuang😅ngeliat hasil masakan bunda2 lain yg keliatannya enak n fotonya jg cuakeeppp bget..minder dehh😋,tpi Alhamdulillah,,,🤗 kali ini hrus beranikan diri untuk percaya diri krn pengennnnn buangettt dapetin #sutilcookpad nya dr #mamahcookpad yg pastinya cakep bget n yg pastinya krn blom punya sulit cantik jg..heheh Kali ini aq pilih bahan yg tersedia di #belanjaldeDiPasarCookpad "daging sapi has dalam" kebetulan aq punya stoknya dikulkas, Jarang2 loh aq masak rendang biasanya slma ni beli aje..heheheh,tpi demi ikutan event ini aq bela2in deh hari ini masak rendang,,,rasanya wow bun ,pake daging sapi has dalam,rendangnya lembut n enak bgetttt. ga kalah sm yg dijual RM padang,,ahayyyy😆maka dr itu aq save resep dimari aja,biar gak lp😊 ,klw bunda2 yg mo cb silakan,krn berbagi itu indah,😍😁

2jam30menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Prepare lauk buat sahur, bikin rendang daging sapi kesukaan krucils. Ga bikin banyak karena cepat bosan kalo lauknya itu-itu saja 😊 #PejuangGoldenAppron3 #PekanPosbarProtein

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

First time masak rendang sapi dgn bumbu sendiri krn sering nya bikin pake bumbu instan,,😅 request pak suami alhamdulillah rasanya jauh lebih enak dari pake bumbu instan, bener2 rendang asli, Krn disajikan dgn penuh cinta 💕 wkkwk,, resep dari mbak ipar, makasih mbak sdh share resep ini 🌼 Selamat mencoba....

5-7 orang
2 jam 30 menit
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek

Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek

Ini masakan kesukaan alm Bapak, so love him. ♥️ Kemarin bikin ini untuk dikirim ke ibuk dan mertua, jadi porsi dobel. Jujur sih, ini resep rendang terenak dengan bumbu terkomplit, jadi dapat pujian dari ibuk dan ibuk mertua. ♥️ Selain bumbunya dan bahannya yang spesial, saya tambahkan doa dan sholawat dalam proses masaknya. Semoga yang memakannya mendapatkan banyak kebahagian dalam kesehatan dan ketakwaan. 🙏♥️ Recook resepnya Ci Jun @Xander's Kitchen, ♥️ Saya tidak punya adas jadi saya tambahkan sedikit rempah. #KopiJos_ProteinTinggi #RendangIhda #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Rendang ala Bantul

Rendang ala Bantul

Idul Adha Dapat daging sapi Dan karena suka banget sama rendang Coba buat rendang sendiri

"Rendang Telur"👍❤️😘

"Rendang Telur"👍❤️😘

Inspirasi dari menunya bunda Yana Armila Rendang dagingnya Mantul bunda👍👍😘😘 maaf bunda dagingnya ku ganti telur karna hari jumat ini pantang daging🤭🙏👍❤️ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Recookmenyadik_Yanaarmila # CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

8 pc
35 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Alhamdulillah masih ada stok daging lebaran 😆 Saatnya buat rendaang.. Kalau ada anak kecil bisa di skip yaa cabe-cabeannya biar bisa ikut makan 😁 Sc. Xander's Kitchen

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

💞 Bismillah.. Kocokan Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mbak Hana Rapunzel dan beliau memberikan tantangan untuk membuat Kreasi Santan.. Untuk kali ini saya memasak rendang jengkol dengan dibumbui ala2 resto Padang.. Tips untuk meminimalisir bau jengkol bisa dengan menambahkan irisan mentimun/daun salam pada saat merebus jengkol.. Semoga berkenan yaa mbak 🥰 Source : Dapur Mama Keys https://cookpad.com/id/resep/7963259-rendang-jengkol-makjleb-%F0%9F%98%84?invite_token=TfJgXD7zdTdCfMTuA8WJisLp&shared_at=1616860183 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu43 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLovers #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan

Rendang Ayam Kentang (ala saya)

Rendang Ayam Kentang (ala saya)

Pengen banget ama rendang, tp disini ga da yg jual bumbu jadi dan minyak kelapa gonseng itu... 😥Jadi masak seadanya aja.. Tapi rasanya mantul...

3 orang
1 jam