Resep Terbaru
Lapis Legit khas Palembang pake tepung
Hai cookpaders .... Beberapa waktu yang lalu saya ada membuat lapis legit dengan versi tanpa tepung, yang lumayan mahal modalnya karena mengunakan banyak telur , sekitar 43 butir kuning telur. Kali ini saya kembali membuat lapis legit dengan versi yang biasa , hanya menggunakan telur 30, tapi adonannya di tambah dengan tepung. Kalau di tanya soal rasa memang lebih legit yang telur 43, tapi yang telur 30 pun sama juga enak kok, n legitnya juga terasa. Kue Lapis Legit ini di kotaku , Palembang, jadi tradisi ditiap hari Raya Idul Fitri , Natal n Imlex, karena pasti ada di tiap2 rumah..😊😊 Hal2 yang harus di perhatikan, diantaranya : ☆ Pada lapisan pertama adonan yang di buat harus lebih banyak dari adonan kedua n seterusnya supaya ketebalan adonan sama, karena kadang adonan suka lengket di baking paper. ☆ Saat pelapisan, atasnya harus bnr2 matang n penekanan harus merata, supaya kue matang merata n tidak lembek. ☆ Saat pelapisan ke dua n selanjutnya JANGAN terlalu LAMA membuka tutup oven. ☆ U adonan pertama gunakan api bawah, adonan ke dua n seterusnya pakai api atas. #Beres_LapisLegit #BeresCloverMei2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21 #LapisLegitPalembang #LapisLegitPalembang_MamiCay
70. Pastel Isi Abon
Bismillah........ Mulai Berkreasi lagi hidangan dimeja saat lebaran, selain itu bisa jg dijadikan usaha rumahan.
Capcay Jamur Tiram
Kalau di kampung, capcay salah satu menu pelengkap hidangan lebaran untuk menemani ketupat biar makin seru makan nya bersama keluarga besar, tapi berhubung tahun ini tidak bisa pulang kampung, lebaran nanti In syaa Allah saya akan hidangkan capcay ini buat keluarga kecil tersayang sebagai pengobat rindu keluarga besar di kampung 🥺 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta
Sagu keju super renyah & lumer
Termasuk kue fav pas waktu lebaran😊 daan bnyak di cari orang😍😍
Sambel Goreng Kacang Panjang Kentang Tanpa Santan
Assalamualaikum.. Alhamdulillah kita masih diberi kesehatan dan umur panjang, masih bisa menjalankan ibadah di bulan Ramadhan. Ga berasa sebentar lagi Lebaran. Dalam rangka mengikuti #PekanPosbarSayurLebaran saya akan membagikan menu lebaran sayur sambel goreng kacang panjang kentang telur. Sayur ini bisa diisi sesuai selera masing² ya. Bisa diganti pakai sayur jipan, kacang panjang, tahu, telur pokoknya sesuai selera deh. Semoga bermanfaat.. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #SambelGoreng
Tumbprint cheese cookies#DapoerMmannaRohana
#Pekanposbar #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #Cookpadcommunity_Jakarta Masih cookies nih mah buat isi toples lebaran biar makin seru nanti ngemilnya yuk kita buat aja mah #DapoerMmannaRohana
Tumis Labu Siam
Lebaram kurang seminggu lagi.. karena tradisi lebaran kerumah orang tua dan mertua yang otomatis makan masakan beliau, jadilah sy masak khas lebaran 🤭🤭 #PekanPosbarSayurLebaran
Nastar classic vs modern
Kue khas lebaran yg super duper & wajib buat ya mak...🥰🤩
Kue Lidah kucing
Bersliweran postingan kue lebaran 2021 di timelinenya CookPad, ikutan ngepost achh. Kue lidah kucing ini yg serba pas..Pas enaknya,pas renyahnya pas gurihnya dan pas manisnya kaya yg bikin 😀😀 ✌✌... Cusss cekidot.
Sagu keju lumer
Bismillah... Membuat Varian baru sebagai pelengkap kukis di meja rumah kami buat lebaran. Dengan taste ringan dan super cheesy karena adanya pemakaian keju, dan kejunya adalah MEGcheese yang rasa keju nya tuh pecah di mulut. Pecinta keju wajib coba nih, dengan beberapa varian keju, disini saya menggunakan MEGcheese serbaguna dengan harga yang terjangkau kita sudah bisa menikmati cookies yang ngejuu banget #MEGcheeseLover #MEGcheese #KejuJepang #SambutKemenangan #cookpadindonesia
Kacang Bawang Renyah
Si Abe demen banget kacang goreng. Bikin deh untuk isi toples lebaran. Karena belum pernah bikin, khawatir gagal, gosong dan keasinan, alhirnya mamak belajar dulu intip resep dan tips2 sana-sini. Hasilnya memuaskan. Kacang renyah dan gurih pun berhasil dieksekusi. Rasa asinnya pas sebagai cemilan, karena asinnya tidak terlalu kuat. Pilihan butiran kacang kecil juga tepat karena rasanya lebih enak. Pssss.... begitu buka, si adek langsung gotong toples si kacang ini, alhasil setengah toples ga terasa dah hilang. 😁 Yuk dicoba. Happy cooking 😘 #cemilangoreng #kacanggoreng #kacangasin #peanut
Kue Kacang
Resep turun temurun banget inih dari mama. Tiap menjelang lebaran kayak gini, pasti seru2an bikin kue kering di dapur. Pas baru keluar dari oven.. hmmm semerbak wangi susu nya bikin serasa ada di toko bakery mahal.. wkwkwkkwkk.. #PejuangGoldenApron3
Pempek Lenjer (Khas Palembang)
Wah, kalo sudah bicara menu pempek. Dijamin deh, menu ini favourite banyak orang. Menu masakan palembang ini sudah terkenal banget enak dan gurihnya. Cocok banget buat menu sajian lebaran nih, buat banyak-banyak terus difrezeerin. Ntar pas hari H didefrost, lalu digoreng untuk sajian para tamu. Praktiskan. Yuk segera recook. Jangan lupa liat resep Naynay yang laen: pempek kapal selam, bakso ikan, otak-otak dan celimpungan. Semua dari olahan ikan tengiri. Jika tidak ada ikan tengiri bisa diganti dengan ikan barakuda. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran
Putri salju (kuning telur rebus)
Kalian pernah gak underestimate resep yg baru kalian denger baca? Aku banget pas tau ada resep kukis pakai kuning telur rebus. Tepatnya waktu lebaran 2 th lalu aku nyicipin putsal buatan ibu mertua pas di gigit kaget bgt dong. Kok enak ya?? Ini resepnya apa ya?? Pas aku tanya ternyata pakai kuning telur rebuss dan msh aja ada rasa gak percaya wkwkwk Durhaka emang. Baru td pagi nyobain bikin pakai resep ini Sebenernya setelah liat beberapa resep lain juga yg pakai telur rebus diantaranya di cookpad ibu malka dan di ig iboo restu utami jd mulai percaya pakai resep ini dan bener aja enakkk. Rasanya tu apa ya gurih dan enak lah pokoknya beda sama pakai kuning telur mentah. Bahkan tanpa maizena tanpa susu bubuk loh. Rasa dan teksturnya tuh udh enak. Td aku rebus 6 telur 3 telur aku pakai resep asli. Dan 3 telur lagi aku modif karna jujur lagi2 karna msh ragu. Aku pakai 2x resep putri salju yg sebelumnya tp setengah telurnya aku pakai yg rebus ini. Hasilnya pasti enak dong tp kalo seandainya td full kuning telur pasti lebih enak. Jadi skg aku udh yakin fix resep pakai kuning telur rebus lebih enak. Ini aku tulis pakai resep asli yg di kasih mertua ya.. oiya td aku gak nimbang berapa terigu tp di sesuaikan aja sama adonanya kalo udh kalis gak lengket dan bisa di cetak udah cukup.
Kacang telur manis renyah
Sebentar lagi lebaran bunda.. untuk menghemat kita bisa buat jajanan sendiri.. seperti kacang telur yg simple dan mudah buatnya..saat lebaran lebih berkesan jika semua hidangan dibuat sendiri..
Butter Cookies Simple (Homemade)
Kalau beli monde pasti kita pernah ngerasain Butter cookiesnya rasanya manis dan gurih, ada stok butter lumayan banyak kali ini mau buat butter cookies buat isi toples buat lebaran 😄 tapi kita hobby nyemil belum lebaran aja da nyemil sambil nonton TV kata anak anak juga suami enaaaaaak banget BUTTER cookiesnya 😍
Lidah kucing super renyah
Lebaran baru kali ini bikin kuker ... iseng iseng bikin lidah kucing , dan alhamdhulillah , pertama kali bikin langsung jadi .. bhan ekonomis mudah di dapat dan gampang di buat , rasa manis juga pass .. Syuper Renyah bangett ... Sebelum masuk toples untuk lebaran ehhh sudah di serbu aja sama si bocill ... Mumpung ada stok choco chip di kulkas ya jadi saya hias aja deh pakek choco chip daripada mubadhir nggak kepakek choco chipnya ... Kelama'an di kulkas juga nggak enak kan yah .. #goldenApron3 #cookpad.id #cookpadters #lidahkucing #ekonomis #kuekering #kuekeringlebaran
Lapis Legit Kukus Coklat
Source : Siswaty Elfin Bachtiar Alhamdulillah bisa ikutan kelas online belajar bersama bu Sis.. aku yang retjehan ini akhirnyaa bisa membuat lapis legit.. kue yang katanyaa sangat premium dengan cita rasa luar biasa. Lapis Legit sendiri dalam bahasa Belanda dikenal sebagai “Spekkoek” terinspirasi dari kue lapis eropa dengan ciri rasa rempah yang kuat dan lembut karena pemakaian kuning telur yang banyak. Pembuatannya juga cukup memakan waktu katena dikerjakan bertahap per lapis. Sehingga lapis legit ini juga dikenal sebagai kue lapis seribu. Saat di Lampung.. banyak teman yang mewajibkan lapis legit sebagai kue cemilan wajib saat lebaran.. mereka bilang ga sah berlebaran tanpa lapis legit. Ga heran setiap berkunjung dulu pasti ada kue ini di antara toples-toples kue kering Nah kebetulan “BErES” -nya Clover bulan ini adalah tentang si Lapis Legit. Jadilah kucoba buat lagi berdasarkan resep hasil belajar dengan bu Sis. Hanya kali ini lapis yang kubuat dengan cara dikukus tidak seperti lapis kebanyakan yang di oven. Pemakaian telur pun tidak terlalu banyak. Namun hasil kue sangat lembut. Kali ini juga lapisan atas lapis kumodifikasi dengan diberikan kismis yang dipotong-potong kecil. Emmh enaak... #PejuangGoldenApron3 #Beres_LapisLegit #BeresCloverMei2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_49 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda
Good time chocochips
Holla ga kerasa lebaran tinggal menghitung hari, ini kuker terakhir buatan sy stelah kmrn riuh capek bikin nastar dkk, tapi seru 😁 sy nemu resep ini di cookpad kebetulan resepnya teratas dan udh ratusan yg recook, takaran gula sy tambah, rada parno kalau” rasa kurang manis cenderung pahit krn perbedaan merk cocoa powder,eh bener donk takaran gula yg sy tambahkan rasanya pas sesuai selera sy Source @ikaazaqilahputri #pejuanggoldenapron3
Kukis Coklat Mede
Baru coba bikin tahun ini. Ternyata rasa premium punya. Coklat nya magteg dipadu gurih nya mede. Fix,, ini akan jadi kukis wajib ada di meja lebaran seterusnya.
49.Nastar cengkeh
Sekilas tentang sejarah nastar Nastar adalah kuliner khas dari Belanda yang menyebar ke Indonesia setelah Belanda menjajah Hindia Belanda ratusan tahun lalu Nastar merupakan kata serapan dari bahasa Belanda yaitu nastaart, gabungan dari kata ananas yang berarti nanas dan taart yang berarti kue/pie. Awalnya bentuk nastar mirip dengan kue pie lama lama bentuk berubah menjadi bulat kecil kecil yg dalamnya berisi selai nastar Dengan berkembangnya jaman , di Indonesia nastar menjadi kue khas lebaran bahkan termasuk jenis kue yg wajib ada saat lebaran dan selalu jadi primadona Dalam pembuatan nastar emang gampang gampang susah yaa , banyak yg perlu di perhatikan baik itu berupa bahan bahan dan cara teknik pembuatannya Peralatan apa aja yg perlu di persiapkan 1. Timbangan / sendok ukur 2. Wisker / kocokan / mixer 3. Spatula 4. Wadah baskom yg bersih dan kering 5 . Loyang kue kering 6. Oven listrik/oven tangkring/teflon Kue ini kres, lembut dan lumer Source :syahara kitchen #pejuanggoldenapron3 #recooknastar_solo #timlo_recooknastarsolo #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #dapoer_angkring
Nastar lumer
Kue kering wajib saat lebaran versi saya 😁 Si kuning bulet yg mengkilap hehehe... Walaupun bikinnya butuh waktu bangeett, tetep aja pd doyan yaahh 😂 siap2 pegel mulai dr bikin selai, bulet2in sampai ngoles telur nya. Padahal makannya sekejap sajaaa 🤭😂 Source : Buku Simple and Moist by Tintin Rayner
Kare Daging
Waktu mau belanja gag ada niatan beli daging , tapi pas sdh di pasar ketemu daging koq jadi pengen maka belilah, kebetulan dagingnya masih segar kata yg jual kalo di buat kare pas banget soalnya cepat empuk👍🏻 Masih punya buras sisa buka puasa kemaren, di makan sama kuah kare enak lho momz, di hidangkan ketika lebaran juga oke😋 #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #BahariRaya #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin
