Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Legit khas Palembang pake tepung yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Lapis Legit khas Palembang pake tepung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lapis Legit khas Palembang pake tepung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Legit khas Palembang pake tepung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Lapis Legit khas Palembang pake tepung adalah 1 loyang 20x20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Legit khas Palembang pake tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Legit khas Palembang pake tepung memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders .... Beberapa waktu yang lalu saya ada membuat lapis legit dengan versi tanpa tepung, yang lumayan mahal modalnya karena mengunakan banyak telur , sekitar 43 butir kuning telur. Kali ini saya kembali membuat lapis legit dengan versi yang biasa , hanya menggunakan telur 30, tapi adonannya di tambah dengan tepung. Kalau di tanya soal rasa memang lebih legit yang telur 43, tapi yang telur 30 pun sama juga enak kok, n legitnya juga terasa. Kue Lapis Legit ini di kotaku , Palembang, jadi tradisi ditiap hari Raya Idul Fitri , Natal n Imlex, karena pasti ada di tiap2 rumah..😊😊 Hal2 yang harus di perhatikan, diantaranya : ☆ Pada lapisan pertama adonan yang di buat harus lebih banyak dari adonan kedua n seterusnya supaya ketebalan adonan sama, karena kadang adonan suka lengket di baking paper. ☆ Saat pelapisan, atasnya harus bnr2 matang n penekanan harus merata, supaya kue matang merata n tidak lembek. ☆ Saat pelapisan ke dua n selanjutnya JANGAN terlalu LAMA membuka tutup oven. ☆ U adonan pertama gunakan api bawah, adonan ke dua n seterusnya pakai api atas. #Beres_LapisLegit #BeresCloverMei2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #WongKitoGalo #MamiCay #Mei21 #LapisLegitPalembang #LapisLegitPalembang_MamiCay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Legit khas Palembang pake tepung:

1. 30 butir kuning telur
2. 300 gr gula halus
3. 500 gr mentega (200 gr wisman + 300 blue band)
4. 5 sdm SKM
5. 100 gr tepung terigu prot sedang

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Legit khas Palembang pake tepung

1

Mixer gula n mentega, dengan kecepatan tinggi selama 15 menit atau sampai putih mengembang berjejak.

2

Tambahkan kutel satu persatu sampai habis, mixer selama 10 menit.

3

Turunkan speed mixer, tambahkan SKM n tepung sambil di ayak secara bertahap.

4

Olesi loyang dengan mentega n alasi dengan baking paper. Panaskan oven n loyang selama kurleb 10 menit.

5

Lalu tuang adonan sebanyak 150 gr masak selama kurleb 25 menit atau sampai warna kecoklatan, gunakan api bawah ya, lalu tusuk2 dengan garpu n tekan secara merata dgn penekan lapis yg di olesi dengan mentega, lalu tuang adoanan ke dua sebanyak 100 gr, masak selama kurleb 6 menit atau sampai warna kecoklatan, lalu tusuk2 dengan garpu n di tekan secara merata, lalu tuang adonan lagi n lalkukan sampai adonan habis.

6

Untuk adonan terakhir, masak adonan selama 6 menit n lobang baking pan di buka supaya tidak terlalu panas n kue gosong.(kuenya tampak ada gosong sedikit 😍😍) Setelah kue matang, diamkan sampau kue benar2 dingin, lalu baru diangkat. Kue siapa di nikmati. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊