Menu praktis dan gampang yaitu membuat Capcay Jamur Tiram yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Capcay Jamur Tiram yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Jamur Tiram, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Capcay Jamur Tiram ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Jamur Tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Jamur Tiram memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di kampung, capcay salah satu menu pelengkap hidangan lebaran untuk menemani ketupat biar makin seru makan nya bersama keluarga besar, tapi berhubung tahun ini tidak bisa pulang kampung, lebaran nanti In syaa Allah saya akan hidangkan capcay ini buat keluarga kecil tersayang sebagai pengobat rindu keluarga besar di kampung 🥺 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Jamur Tiram:

1. 100 gram fillet dada ayam
2. 150 gram udang
3. 7 buah bakso sapi
4. 3 buah sosis ayam
5. 1 bungkus jamur tiram
6. 3 kuntum kecil pokcoy (boleh ganti sawi/caisim)
7. 1 bonggol kecil kembang kol
8. 4 buah wortel
9. 50 gram kol/kubis
10. 4 siung bawang putih
11. 1 buah bawang bombay
12. 1 ruas jari jahe, geprek
13. 1 batang daun bawang
14. Secukupnya garam, gula, merica butiran yang sudah di haluskan
15. 1 sdm saus tiram
16. 1 sdm minyak wijen
17. Secukupnya minyak sayur untuk menumis
18. Secukupnya air
19. 1 sdm maizena + air secukupnya (saya lagi tidak pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Jamur Tiram

1

Cuci bersih dan potong - potong fillet dada ayam, udang, bakso dan sosis sesuai selera

2

Untuk kembang kol, potong pertangkai dan rendam dengan air garam secukupnya

3

Siangin, cuci bersih dan iris semua sayuran, suwir - suwir jamur tiram, sisihkan

4

Jamur tiram saya rebus dulu sampai mendidih diamkan beberapa saat, angkat cuci bersih tiriskan

5

Cincang bawang putih, iris kasar bombay lalu tumis menggunakan minyak sayur secukupnya setelah wangi masukkan jahe aduk rata

6

Masukkan fillet dada ayam, udang, bakso dan sosis masak hingga berubah warna

7

Kemudian masukkan wortel, kembang kol aduk rata

8

Tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih

9

Beri garam, gula, merica, saus tiram dan minyak wijen

10

Tambahkan kol, pokcoy dan daun bawang aduk rata, masak lagi hingga layu. Kalau suka kuah kental silahkan boleh tambahkan larutan tepung maizena yaa

11

Karena untuk menu berbuka puasa, jadi sebelum di hidangkan tes rasa dulu jika adzan maghrib sudah tiba