Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto daging sapi kuah bening yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto daging sapi kuah bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto daging sapi kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging sapi kuah bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sapi kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging sapi kuah bening memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceitanya ngintip #BelanjaIdeDipasar cookpad ada dftr kategori daging nih..kebetulan masih ada daging sapi pas hari raya qurban kemarin..dan soto ini adalah kesekian kalinya saya buat dan sll sama komen suami dan buah hati katanya enak .seger...tambah semangat masaknya 😉 okelah dibikin soto aja yang seger disini saya pilih dua bahan utama dari pasar cookpad ya min yaitu kategori sayuran dan kategori daging sapi khas dalam..oke lah cus kita masak sotonya 😊 #BelanjaIdeDipasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging sapi kuah bening:

1. 1 kg daging sapi khas dalam
2. 2 buah wortel
3. 1/3 dari 1 buah kol
4. 250 gr toge
5. 4 batang daun bawang
6. 4 helai daun sledri
7. 4 keping bakmi jagung
8. Bahan bumbu halus
9. 1 sdt mrica (butiran)
10. 1 sdm ketumbar bubuk
11. 8 siung bawang putih
12. 1 genggam bawang merah
13. 4 butir kemiri
14. 1 ruas jari jahe
15. 1 ruas jari lengkuas
16. 2 ruas jari kunyit
17. 3 batang serai
18. 4-5 lembar daun jeruk
19. 3 lembar daun salam
20. 1 saset kaldu sapi(Royco sapi)
21. Secukupnya garam
22. 1 sdm gula pasir
23. 2 buah tomat
24. 1 buah jeruk nipis
25. Bahan tambahan
26. 3 siung bawang putih
27. 1 genggam bawang merah
28. (Iris tipis lalu goreng untuk taburan)
29. 2 liter air(sesuai kebutuhan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging sapi kuah bening

1

Cuci bersih daging sapi lalu rebus setengah matang

2

Siapkan sayuran yang sudah dicuci.lalu iris wortel.daun bawang.rebus wortel..bakmi jagung.toge.

3

Siapkan bahan bumbu halus.kupas cuci bersih

4

Goreng bawang merah.bawang putih.kemiri.kunyit...setelah digoreng lalu angkat dan haluskan..setelah bumbu halus lalu tumis sampai matang

5

Setelah bumbu ditumis lalu masukkan kedalam panci yang berisi air 2 liter(sesuai kebutuhan)Sambil menunggu kuah mendidih lalu potong' daging sapi..kalau kuahnya sudah mendidih potongan potongan daging lalu dimasukkan ke dlam panci

6

Beri garam.kaldu sapi.gula pasir cek rasa kemudian beri irisan daun bawang dang bawang merah goreng serta bawang putih goreng

7

Susun sayuran dalam mangkuk..kemudian siram dengan kuah soto + dagingnya lalu beri irisan tomat dan perasan air jeruk nipis taburi bawang goreng..heemmmm yamyyyy soto daging kesukaan keluarga siap dinikmatin bunda selamat mencoba ya ☺