Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak biji salak yang Anti Gagal

Dipos pada May 6, 2021

Kolak biji salak

Hari ini saya akan berbagi resep Kolak biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Kolak biji salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak biji salak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak biji salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak biji salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak biji salak memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kolak biji salak adalah satu camilan favorit keluarga yang sering dibuat karena hampir tiap main ke rumah mertua dibawain ubi kuning. #dirumahaja #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak biji salak:

  1. Biji salak :
  2. 1/2 kg ubi kuning
  3. 7 sdm tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. Kuah kolak :
  6. 1500 ml air
  7. 200 gram gula merah
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 lembar daun pandan
  10. Kuah santan :
  11. 1 bungkus santan instan (65ml)
  12. 85 ml air
  13. 1/4 sdt garam
  14. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak biji salak

1
Kupas ubi, cuci bersih lalu rebus. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Kolak biji salak - Step 1
Kolak biji salak - Step 1
Kolak biji salak - Step 1
2
Haluskan ubi rebus. Tambahkan garam dan tepung tapioka. Uleni hingga bisa dibentuk.
Kolak biji salak - Step 2
Kolak biji salak - Step 2
Kolak biji salak - Step 2
3
Ambil adonan, bentuk bulat sebesar kelereng/biji salak. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan biji salak. Apabila sudah mengapung, angkat tiriskan.
Kolak biji salak - Step 3
Kolak biji salak - Step 3
Kolak biji salak - Step 3
4
Rebus air, tambahkan sisiran gula merah, garam dan daun pandan. Aduk-aduk supaya cepat larut. Masukkan biji salak, masak hingga mendidik.
Kolak biji salak - Step 4
Kolak biji salak - Step 4
Kolak biji salak - Step 4
5
Untuk membuat kuah santan, masukkan santan instan ke panci. Tambahkan air, garam dan daun pandan. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Sajikan kolak biji salak dan kuah santan di mangkuk.
Kolak biji salak - Step 5
Kolak biji salak - Step 5
Kolak biji salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Sederhana

Kolak Sederhana

Ada pisang kepok yg uda mejeng dikulkas 2hari belum tereksekusi. Nyempetin buat beli ubi ma kolang kaling dipasar. Mari ngolak!!

5 porsi
20 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Biasanya klw bulan Ramadhan hampir setiap hari bikin kolak dan klw aku sukanya santannya langsung dicampur ke kolaknya bukan dipisah (biar hemat waktu) tp klw yg suka dipisah gpp boleh aja (terkadang pun aku buatnya terpisah antara kolak & kuah santannya supaya ga bosen). Jadi resep dibawah ini santannya langsung aku campur ke kolaknya yaa, klw difoto aku sisain sedikit santannya hanya untuk mempercantik tampilan kolaknya 😁. Yuk langsung aja dicoba 👇 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

kolak pisang burjo

kolak pisang burjo

badan lagi kurang sehat, tapi pengen masak-masak. Bikin yang gampang dan bikin seger badan, kepikirannya burjo, pas ada pisang kepok yang udah hampir kematengan krn ga diolah-olah :) tapi maaf ya, kali ini ga sempet njepret step2nya, badan lg ga fit jd pemalas deh, hehehe

1 porsi
10 menit
Kolak pisang kepok

Kolak pisang kepok

Pagi2 nemu pisang di pasar.. Cck dibuat kolak deh...

Kolak pisang n biji salak

Kolak pisang n biji salak

Pengen yang gurih dan manis cari cemilan apaa buat sore2 yaudah jd deh ni kolak biji salaknya, bkn dr rebusan biji salak yaa haha soalx kata suami bisa gitu biji salak dimakan hahahaha😂

15 porsi
1 menit
Kolak pisang kacang hijau

Kolak pisang kacang hijau

3 porsi
40 menit
Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

#PejuangGoldenApron3

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Resep Ramadhan yg baru sempet diupload sekarang hihi #PejuangGoldenApron3

10 Porsi
Kolak Pisang Nanas

Kolak Pisang Nanas

Aku suka sekali sama kolak pisang, awalnya ragu mau buat yg versi pakai gula merah/ aren, karna b iasanya pakai gula putih saja

4porsi
30 menit
Kolak keraton

Kolak keraton

Konon ini sajian jamuan untuk para raja dan kerabatnya#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

kolak singkong tanpa santan

kolak singkong tanpa santan

ini makanan favorite bgt,pas masih kecil mama sering beliin ini kalo pulang dr pasar,,di coba2 bikin,rupanya gampang jg yaa.. :D

60 menit
Kolak Pisang Kolang kaling...by:Erni Hartanti:)

Kolak Pisang Kolang kaling...by:Erni Hartanti:)

Wah ada pisang menul...Cantik....beli ah...ku bikin ini...hidangan gi santai...:-) Yukk cuZ..:-)

25 menit
Kolak Biji Salak Singkong

Kolak Biji Salak Singkong

Dikebun banyak singkong aku coba olah jadi kolak biji salak, aku nggak pake santan ya karna mama nggak bisa yang bersantan-santan #JemputRejeki dengan bakulan kolak biji salak #SiapRamadan dengan takjil ini 😊 cocok nih buat yang berbuka puasa 😊

Kolak biji salak saus maizena 🍧

Kolak biji salak saus maizena 🍧

Iseng aja pas tadi belanja ada ubi merah tapi galau mau dibuat apa ubi nya cuma 2 buah tapi yg besar yuk kita intip membuatnya #siapramadhan #sayangsuamidananakanak #edisitadjil

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Hey Bundaaa 😉masak yu...lagi musim kayak begini...mendingan masak makanan yg jelas tingkat kebersihannya...supaya anak dan suami kita makin tambah cinta sama bunda dan betah dirumah. Aku ada resep kece badai nih buat Bundaaa barangkali mauu ceki-ceki yaach...

7orang
1jam 30mnt
Kolak praktis

Kolak praktis

7 porsi
127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

127. Kolak Biji Salak (+perhitungan untuk jualan)

Semua pasti setuju kalo menu buka puasa paling terkenal di Indonesia adalah kolak. Tak melulu berbahan dasar pisang. Kolak ada banyak varian. Salah satu yang banyak peminatnya dan tentu berpeluang untuk dijual sebagai menu takjil adalah kolak biji salak. Bikinnya mudah banget. Bahannya juga relatif murah. Siap-siap #JemputRejeki yuk Perhitungannya : 500 gram ubi : 3000 200 gram tapioka : 2000 150 gram gula merah : 3000 100 gram gula pasir : 1500 2 sendok maizena : 1000 Santan : 2500 Pandan, gas, kemasan cup+ tutup : 2000 Total : 15.000 jadi 10 cup Ini aku bikin jadi sekitar 70-an bola ubi (hasil tergantung besarnya bola ubi yang dibuat, bisa kecil2 atau dibuat agak besar juga bisa) Per cup diisi 7 bola ubi udah banyak ya. Atau mau percup 5 bola ubi aja juga boleh, nanti jadinya lebih dari 10 gelas. Jangan lupa santannya diplastikin terpisah. Dijual misal 5000 per cup udah untung banyak banget ya. Dapetnya 50ribu. Padahal modal cuma 15 ribu. Jadi laba bersih 35 ribu Bikin lebih banyak, jual lebih banyak, insyaallah keuntungan juga makin berlipat ganda.. #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 gelas
45 menit
Kolak

Kolak

emang lama pengeeen makan kolak pisang.. pernh beli tp ga cocok krn wrn kolak yg dibeli itu ga merah rada rada pucet gituu hari ni, didukung harinya hujan dan kolak panaspun ready tancaaaaaaap