Cara Gampang Menyiapkan Tongseng daging yang Enak Banget

Dipos pada March 26, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng daging yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Tongseng daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tongseng daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tongseng daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng daging memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet daging kurban nih, pengen masakan berkuah pke daging apa ya 🤔, oh jd kepikiran bikin tongseng, yu ah kita langsung eksekusi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng daging:

🎀500 gr daging (potong2)
🎀100 gr kol (sesuai selera) iris2
🎀7-10 bh cabe kriting/rawit (sesuai selera)
🎀1 bh tomat (potong2)
🎀1 sachet kecap
🎀 penyedap rasa (sesuai selera)
🎀1 sachet santan kara
Bumbu halus :
🎀10 siung bawang merah
🎀7 siung bawang putih
🎀4 butir kemiri (disangrai)
🎀1 sdt ketumbar
secukupnya 🎀merica bubuk
🎀2 ruas kunyit (sesuai selera)
🎀1 ruas jahe
Bumbu cemplung :
🎀3 lmbr daun jeruk
🎀3 lmbr daun salam
🎀2 bh serei (geprek)
🎀lengkoas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng daging

Rebus daging (saya pke presto) lalu potong-potong

Ulek bumbu halus dan tumis dgn bumbu cemplung, lalu masukkan air 1 ltr dan daging, biarkan bumbu meresap

Setelah itu masukkan santan kara dgn 500 ml air, kecap, biarkan mendidih, penyedap rasa, garam, tes rasa

Terakhir masukkan irisan kol, tomat, dan cabe langsung angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Rembiga Khas Lombok

Hari ini ceritanya pengen bikin sate, karna kebetulan masih punya stock daging kurban di kulkas. Karena udh sering bikin sate yg biasa dibikin, jd coba cari resep sate2 yg lain. Nah ketemu resep dari mbak @Rina Okta yaitu Sate Rembiga Khas Lombok. Bumbunya sederhana ciri khasnya sate ini pedas manis. Nah saya coba tambahkan beberapa bahan kreasi saya. Rasanya alhamdulillah enak... 😍😍 Disajika dengan nasi anget atau lontong dan acar dan boleh jg kalau mau pakai sambal kecap. boleh dicoba nih... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #BanggaKirimRecook #cookpadcommunity_jakarta #DirumahAja #KedapurAja

Sop sapi & bakso bikin nagih

Pagi2 bingung mau masak apa..inget ada daging kurban..alhamdulillah dapet rijeki kurban..emak emak rempong harus ligat mau masak apa..jadi masak seadanya buat anak& suami karna kita mau rewang juga..kentang cuma 1biji jadilah😀.. Pas udah mateng anak ku lahap banget sampe abis banyak..begitu suamiku juga suka banget..padahal masakan alakadar😱😄

Kikil merecon

Masih pada punya daging kurban nih?? Pada bingung punya kikil sapi tapu mau diapain ?

Tumis Sarden Yummy

Dirumah gak ada yang suka menu sarden ... Padahal saya suka bgt tumis Sarden pedas, dimakan pake nasi anget ... Enak banget ... 🤤🤤 Ini sarden isian parcel lebaran dari kakak ipar. Jadi saya gak beli ... Aya masak gak pedas karena bungsu pengen nyoba makan juga #PejuangGoldenApron3 #Minggu_9

4 orang

15 menit

Lontong Gulai Kambing

Favorit keluarga di Hari Raya Qurban Untuk resep lontong sudah di post sebelumnya yaa

3 orang

1 jam 30 menit

Nasi Kebuli Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3 bikin nasi kebuli waktu dapat iga pembagian Idul Adha kemarin...

10 orang

90 menit

06. Susu Kurma

Ada sisa kurma lumayan banyak setelah lebaran. Dimakan langsung kok bosen. akhirnya bikin kreasi minuman kurma. Saya pake susu sapi murni Bun. Karena yakin akan habis dalam waktu singkat😅.

4orang

20menit

Stik bawang (renyah tanpa telur)

Sejak lebaran zaman kecil, selalu buat beginian. Sampe skrg, jd cemilan favorit jg. #PejuangGoldenApron3

Martabak Telur Mini

Ceritanya nih lagi bersih2 kulkas, eh ada daging kurban sisa kemarin. Daripada bosen jadiin martabak aja😋😋

4-5 potong

45 menit

Bakso sapi

Daging sisaan ied adha 😁 bosen d masak apalagi yaudah d bkin bakso aja udah pasti d makan nih. Karna ini sisaan daging jd udah pasti bahan nya sdkit ya haha

Sate Kambing

Alhamdulillah masih ada sisa daging kambing Qurban 🤗 dibikin sate. *mohon maaf pas gambar membakarnya itu foto lama waktu bikin hanya dengan kecap lada bubuk dan garam aja. 🤗 #PejuangGoldenApron2

Rica-rica sapi simple ala emak viol

Mau masak daging qurban yg gak ribet mom?? Yuk mari masak bareng saya mom #BancaanOnlineBarengCookpad

1kilo daging

Malbi sapi nano-nano

Ada sisa2 qurban daging,limpa,paru,hati mau dimasak sekalian gitu lho. Akhirnya dimasak malbi aja deh,simple tapi past tense😁 #PejuangGoldenApron3 #minggu11 #masakmudah

Opor Ayam

Bismillah Walopun rasa lontong opor ayam ini nggak bisa nandingin buatan mama, tapi cukuplah buat pengobat rindu setelah sekian tahun nggak makan lontong opor versi komplit buatan mama. Bukaann... bukan karena nggak pernah pulang atau nggak ketemu masakan mama, tapi memang moment spesial lontong opor ini cuma ada di hari pertama Hari Raya Idul Fitri aja. Dan ini kenapa Idul Adha bikin opor ayam? Yaa.. karena kemaren ikut2an pesen lontong, trus bingung mo masak apa yg cocok buat menu hari raya selain opor 🤣🤣🤣 Resepnya ya.. rasanya 11-13lah sama buatan mama 🥰 #PejuangGoldenApron3

5-6 orang

1 jam

Cah SaPo

Salam #GemesBund007. Lucu yaa namanya hehe... Cah SaPo singkatan dari Cah Sawi Putih Bakso... gampang, cepat dan praktis buatnya, sehat lagi karena banyak sayuran berwarnanya, terlebih jika kebanyakan makan daging habis idul adha perlu banyak asupan sayuran. Kebetulan ada misi terakhir dari #CookpadCommunity_Malang yang tugasnya merecook masakan cookpaders dari daerah Borneo. Cari-cari dapat deh kenalan sama mbak Icha Annisa Septiana, mbak satu ini ternyata punya banyak resep khas Kalimantan Selatan, tadinya pengen banget masak Soto Banjar, tetapi ada bumbu yang saya tidak tahu yaitu kas-kas dan geganti, jadi daripada rasanya mengurangi rasa asli, saya recook masakan yang memang ada juga bahannya di kulkas terimakasih mbak @Icha Annisa Septiana resepnya sederhana dan mantuul.. #PejuangGoldenApron3 #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #Kendedes #MingguKe_10

20 menit

Gulai Ikan Tenggiri

Masi ada sisa santan dari lebaran kemarin, dan bosan makan ayam terus.. lalu masaklah menu ini.. supaya anak juga senang makan ikan. Gulai ini harum, lezat dan mudah. Kalo aku suka ikannya digoreng dulu ya.. Pakai ikan laut yang segar, bisa juga kepala ikan kakap. Silahkan mencoba buibu 😊

5 porsi

1 jam

2. Bakso Homemade Sehat Kenyal

Bikin bakso ituuu gampang-gampang susah ternyata 😂. Setelah 4 kali percobaan baru berhasil membuat bakso yang kenyal. Pemilihan daging dan alat penggiling yang digunakan ternyata mempengaruhi hasilnya *ini menurut saya yaa berdasarkan pengalaman saya. Pertama kali bikin bakso idul adha tahun lalu. Daging yg saya gunakan daging pembagian qurban 😅, dagingnya bercampur sedikit lemak. Untuk menghaluskan dagingnya saya gunakan chopper manual (yg ditarik dengan tangan), dagingnya masih tidak halus. Lalu saya blender lagi dengan blender biasa merk M*y**o. Lumayan halus tapi berujung blender saya yg konslet 😂. Hasil baksonya pun setelah direbus alot. Percobaan kedua, bikin bakso lebaran idul fitri kemaren dirumah mertua 😊. Daging yg digunakan ada sedikit lemaknya juga, tapi menggiling dagingnya menggunakan blander mesin yg lebih kuat merk Ph**i*s. Hasil baksonya gk alot tapi juga gk kenyal2 amat. Lumayanlah Alhamdulillah yaa gk malu2in 😂. Percobaan ketiga idul adha kemaren, daging sisa qurban lagiii.. Coba lagi pakai blender *iy*k* , adonannya ditambah tepung biasa dapat tips dr teman kalo di temapat penggilingan bakso daging dicampur dengan tepung biasa. Hasilnya tetap sama malahan jadi kaya bubur daging 😂😂. Terakhir saya haluskan daging menggunakan Chopper mesin. Untuk daging saya pilih daging yg tidak berlemak... Dan akhirnya berhasil.... jadilah bakso daging sapi yang kenyal dan tidak alot 😂. Kata paksu enakkk udah sama kayak yg orang2 jual. Alhamdulillah yaaa 😃😃

Punjena paprika (Bosnian stuffed peppers)

Bismillah, di detik-detik terakhir nulis makanan kesukaan calon yg asli orang bosnia. Tiap kali lebaran beliau selalu buat ini dan alhasil minta resepnya buat ikutan challenge #bancakanonlinebarengcookpad periode 2 yg olahan daging dan ngarep banget dapet #ebook . Insyaallah rejeki ga kemana hehehe Ini masakan khas orang bosnia yg kaya vitamin dan untuk Vegeta spices bila ga ada bisa diganti sama beef stock/ mashroom stock. #bancakanonlinecookpad #ebook #bancakanonlinebarengcookpad2 #iduladha

4 porsi

Selai Nanas

Gk lebaran bikin selai nastar gppa kn yak🤭mumpung dapat orderan bikin nastar😊aku share selai nya aja kalau nastar nya gk sempat foto ending nya..mngkin kapan kapan kalau bikin lg aku tulis tulis resepnya supaya ingat g lupa²😁

Balado ikan pindang

Pulang belanja seminggu sekali karena masih New Normal pun masih harus waspada dan tetap menjaga protokol kesehatan . Sehabis hari raya Idul Adha yang identik banyak masak masak menu daging Qurban lihat ikan dan Pete Bp.PakSu tunjuk tunjuk minta beli 🙈. Ternyata tidak salah lagi setelah di masak nikmat haqiqi ini nasi hangat sama Balado Ikan Pindang 😋. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #kemauandankemampuan

8 orang

60 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan