Hari ini saya akan berbagi resep Gado Gado Roll ala Surabaya yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gado Gado Roll ala Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gado Gado Roll ala Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado Gado Roll ala Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gado Gado Roll ala Surabaya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Gado Gado Roll ala Surabaya diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado Gado Roll ala Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado Gado Roll ala Surabaya memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Lulut Firmahani Gado Gado, mixed vegetable salad with peanut sauce. Di beberapa daerah, ada banyak versi Gado Gado. Namun benang merahnya adalah sayuran dengan saus kacang. Setelah beberapa hari dihajar dengan menu serba daging, kali ini saya hadirkan menu yang fresh dan sehat. Penyajian pun saya pilih yang anti mainstream ala Indonesian Fusion Food, yaitu gado gado roll yang bisa langsung dicocol dengan saus kacang. Menarik bukan..... #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu10 #MasakAsyik #CABEKU #bamasakjosantan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado Gado Roll ala Surabaya:

1. 1 kotak tahu, dipotong dan digoreng
2. 1 papan tempe, dipotong dan digoreng
3. 2 buah wortel
4. 1 genggam tauge
5. 1 buah timun
6. 1 buah kentang
7. 2 butir telur
8. 1 ikat selada
9. 1 buah tomat
10. 5 lembar kubis
11. 5 buah kacang panjang
12. Bumbu kacang:
13. 250 gram kacang tanah
14. 2 buah cabe merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1,5 sdm air asam jawa
17. 2 sdm gula merah
18. 1/2 buah kentang kukus
19. 1/2 sdt garam
20. 1/4 sdt gula
21. 2 lembar daun jeruk
22. 250 santan sedang
23. Bahan pelengkap:
24. Kerupuk udang
25. Emping belinjo

Langkah-langkah untuk membuat Gado Gado Roll ala Surabaya

1

Rebus telur dan kentang. Angkat dan sisihkan.

2

Potong-potong, cuci dan rebus sayuran, yaitu wortel, kacang panjang, kubis dan tauge.

3

Potong-potong dan goreng tempe dan tahu.

4

Bumbu kacang. Siapkan panci. Goreng kacang tanah, cabe merah dan bawang putih sampai kuning kecoklatan. Blender halus. Tuangkan ke panci. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, air asam jawa, daun jeruk dan kentang kukus yang sudah dihaluskan. Kemudian tuangkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tingkat kekentalan yang diinginkan. Jika masih kurang encer, bisa ditambahkan air. Masak sampai meletup-letup. Koreksi rasa.

5

Siapkan kubis dan selada. Tata di telenan. Susun sayuran dan juga kentang dan telur rebus. Gulung dan padatkan. Potong sesuai selera.

6

Siap dan sajikan dengan bumbu kacang, kerupuk, emping belinjo.