Langkah Mudah untuk Membuat Gado gado betawi yang Sempurna

Name: Gado gado betawi
Yield: 2-3 orang
Ingredients: Sayur; 1/2 bh Jagung (dipipil); 1 bh kentang (potong sesuai selera); 100 gr toge; 50 gr buncis(potong 3bagian); 2 bh Labu; 1 bh Timun(tidak di rebus); 1 ikat bayam/ kangkung; Bumbu kacang; 5 sdm Kacang tanah di goreng kemudian dihaluskan; 5 bh kacang mede; 2 bh siung bawang putih; 2 bh cabe rawit; 1 sdt garam; 1/2 bh balok gula merah; 100 ml Air putih (masukkan sedikit demi sedikit); 1 sdm asam jawa diberi air; Bahan pelengkap; Telur rebus; Emping; Bawang goreng; potong kecil Tempe goreng

Dipos pada May 16, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gado gado betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Gado gado betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado gado betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gado gado betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gado gado betawi biasanya untuk 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Gado gado betawi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado betawi memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daripada beli gado2 diluar takut ini itu, jadi berinspirasi bikin gado2 sendiri dirumah walau lelah juga karena ngulek tapi jadi seru apalagi setelah makan rasanya ga kalah sama diluar 😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado betawi:

Sayur
1/2 bh Jagung (dipipil)
1 bh kentang (potong sesuai selera)
100 gr toge
50 gr buncis(potong 3bagian)
2 bh Labu
1 bh Timun(tidak di rebus)
1 ikat bayam/ kangkung
Bumbu kacang
5 sdm Kacang tanah di goreng kemudian dihaluskan
5 bh kacang mede
2 bh siung bawang putih
2 bh cabe rawit
1 sdt garam
1/2 bh balok gula merah
100 ml Air putih (masukkan sedikit demi sedikit)
1 sdm asam jawa diberi air
Bahan pelengkap
Telur rebus
Emping
Bawang goreng
potong kecil Tempe goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gado gado betawi

Semua Sayur di rebus 2-3 menit kemudian tiriskan lalu rendam di air dingin/ air dengan es batu

Untuk saus kacang, siapkan ulekan masukkan bawang putih,garam dan cabe rawit lalu diulek kemudian tambahkan kacang yg sudah halus, kacang mede tambahkan 2sdm air putih, 1sdm air asam jawa lalu diulek kemudian tambahkan gula merah lalu ulek sampai halus tambahkan air sedikit demi sedikit sampai semuanya halus

Setelah bumbu kacang sudah halus masukkan semua sayur lalu di aduk semua jadi satu.

Gado2 siap dihidangkan dengan bahan pelengkap dan nasi panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel sayur/lotek

Bumbu pecel Kacang tanah 1 bungkus 2 bawang merah 2 bawang putih 4 cabe merah rawit 10 cabe rawit ijo selera 1/2 gula merah Penyedap secukup nya

Gado-Gado Modern

Resep Ini Muncul Karena Sudah Lama Tidak Makan Gado-Gado Dan Di Sekitar Rumah Jarang Ditemukan Tukang Gado-Gado ..... Oia,, Bumbu Saus Kacang Ini Tidak Pakai Kencur Karena Khawatir Bisa Cepet Basi Kalau Dimakan Lewat Dari Seharian. Yuk Masak gaes !!

Gado-gado Ayam Cirebon

Guru terbaikku dari dulu, saat ini bahkan sampai kapanpun adalah mamahku. Karena tanpa beliau mungkin aku rapuh, beliau selalu membimbingku dalam melewati smua perjalanan hidupku, baik itu masalah urusan rumah tangga ataupun pekerjaan. Resep2 masakan beliau sangat menginspirasiku, bukan hanya suami & anak2ku yang suka dengan masakan mamahku tp teman2 kantorku pun suka dengan masakan beliau. Mamahku penyelamatku terutama ketika aku & suamiku harus melakukan dinas luar kota (diklat) sampai 3 bulan lamanya, beliau lah yang mengurusi ketiga anakku dengan telaten meskipun tanpa ku titipi uang bekal untuk anak2ku (dulu blm punya gaji tetap). Sekarang disisa usiamu ijinkan aku untuk membahagiakanmu mah, meskipun ga akan sebanding dengan perjuanganmu dari mulai mengandungku smp saat ini. Bahagiaku melihatmu tersenyum... Resep ini khusus kupersembahkan untuk mamahku yang sangat menyukai gado-gado ayam khas Cirebon, setiap ke Cirebon mamah selalu menyempatkan mampir mencari makanan ini.maafkan anakmu ini karena tidak pakai ayam kampung. Karena sudah keliling cari ayam kampung di pasar sudah keabisan. Semoga mamah suka😊😘 #terimakasihguru #gurukuidolaku

5 porsi

-+ 30 menit

Gado-gado Siram

Bismillah, kali ini saya pilih resep gado-gado siram dari mba Ade, pertama mba Ade posting, langsung saya tertarik dan cookmark, suatu saat kalo ada kacang metenya saya mau bikin😁, ternyata ada event mingguan cookpad bangga kirim recook, langsung kepikiran bikin ini walaupun tanpa kacang mete, gado-gado khas betawi ini memang ke-demen-an laki sayah yang emang orang betawi😍, pokonya ape aje deh nyang pake bumbu kacang die demen banget dah😃. Terima kasih resepnya ya mba Ade, yang katanya juga menantu orang betawi, sama mba saya juga menantu orang betawi😉, dan saya baru pertama kali bikin gado-gado siram ini. Source : Dapur Ade #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

4 porsi

1 jam

Pecel Sayur

Porsi Bebas

Gado gado

Dengan menggunakan bahan ala kadarnya dan dengan keinginan luhur ingin makan gado gado 😂 maka jadilah gado gado sederhana. Meski bahan tidak lengkap tetap bersyukur karena nikmatnya makan bukan pada mahal murahnya makanan, bukan pada lengkap tidaknya makanan namun karena bersyukur. Jika bumbu kacang kental, bisa ditambah air sesuai kekentalan yang diinginkan #PejuangGoldenApron3

Gado Gado Surabaya

Adminx genk gado gado makan gado gado😅😄🤭 ya gitu dechhh🤣 bumbu gado2 ak pisahin ya biar gak panjang🤭ada di resep seblumnya #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

007. Gado-gado

lagi males makan nasi, kepikiran bikin lontong plastik pake metode 5.30.7 buat pendamping gado-gado enak..👍 #PejuangGoldenApron2

Pecel Sayur

Lagi pengen makan sayur ehh kepikiranlah bikin pecel dan dipasar ada jual bumbu instan jadilah pecel sayur instan #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #pecelsayur

Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan)

Halo Sobat Cookpad 😘 Sebenarnya lazatnya gado-gado itu terletak pada bumbu kacangnya. Iseng beberapa waktu lalu buka Youtube. Eh, muncul resep gado-gadonya chef Yongki Gunawan. Langsung segera catat resep dan eksekusi haha. Didalam resep aslinya, kacang yang digunakan ada 2 jenis yaitu kacang tanah dan kacang mede. Tentu saja, menggunakan kacang mede lebih membuat wangi. Namun tanpa kacang mede pun bumbunya tetap enak. Tetap creamy, karena ada menggunakan sedikit kentang goreng didalam bumbu kacangnya. Menurutku bumbu kacangnya inipun masih bisa cocok jika kita siramkan ke siomay atau batagor. Masih masuk 😆. Yuk silahkan dicoba Gado-gado siramnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Yongki Gunawan #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang

6-8-porsi

Gado gado home made

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s 😊🤗

2 porsi

1 jam

Pecel sayur😅

Simpel enak sederhana

Gado gado

Udah seminggu diet ga mkn nasi, ini menu mkn siangku yg bikin kenyang Pagi minum jus buah, siang gado2,

Gado Gado Padang #pr_homemadestreetfood

Sarapan pagi dg gado gado ala Padang.

5 porsi

Gado Gado

Pertama kali mamak bikin karedok, Pak Suami suka. Ya udah mamak masukkin ke list menu makan mingguan deh, biar ga lupa dibikin lagi. Eeeh pas kali ketiga mamak bikin, Pak Suaminya bilang, "Ma bikin gado gado aja ya.. Bapak mau sayurnya yang mateng aja, ga mau mentah." Halah. Ya udah mamak bikinin gado gado. Bumbu kacangnya mamak pake yang instan. Dari sekian banyak bumbu kacang instan yang mamak pake, baru yang inilah yang pas di selera mamak. Pak Suami juga oke. Mantaplah 😁😁 #pejuanggoldenapron #BerburuCelemekEmas #GA_nextlevel #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity_palembang #gadogado #widyajojo_masak