Sore-sore begini enaknya membuat Bakso sapi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bakso sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakso sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bakso sapi sekitar 15-20 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Bakso sapi diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso sapi memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib di hari raya idul adha, kesukaan semua keluarga, kalian juga pasti suka kan....? Kali ini aku bakal share resep kuah bakso terendul

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso sapi:

1. Bahan bakso daging :
2. 1 kg daging sapi qurban
3. 200 gr tepung tapioka
4. 2 bks merk hawai yaaa bun
5. 1/2 bks bawang merah goreng
6. 1/2 bks bawang putih goreng
7. 15-20 siung bawang putih
8. 1 sdm micin
9. 2 bks penyedap/masako/royco sapi
10. 3 btr telur
11. 2-3 sdm garam
12. Air secukupnya untuk adonan bakso
13. Bahan kuah bakso:
14. Tulang sapi/tetelan (saya pakai tulang sapi)
15. 7-9 siung bawang putih
16. 3 btr kemiri sangrai
17. 3 btg bawang pre
18. 1 siung bawang merah goreng
19. 2 siung bawang putih goreng
20. 2 sdt garam
21. 1 sdt gula
22. 2 bks kuah bakso (beli di toko)
23. 1 sdt penyedap
24. 2 ltr air
25. 3 sdm minyak
26. Bahan pelengkap:
27. 1 bks bihun
28. 1/4 kubis cincang
29. 1 bks mie kuning
30. Saos tomat/pedas
31. Kecap
32. Seledri cincang
33. Bawang merah goreng
34. 1 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso sapi

1

Disini untuk daging bahan baksonya saya giling ke pasar jadi satu dengan bumbunya jadi sampai rumah tinggal koreksi rasa apa yg dirasa kurang, setelah itu panaskan air dan bentuk bulat2, disini saya juga pakai tahu goreng untuk adonan bakso biar makin nikmat

2

Rebus tulang sapi dengan api sedang cenderung kecil tpi sebelumnya cuci bersih dulu yaaa, saat air sudah mendidih buang bagian atas rebusan tulang agar kuah bening

3

Sembari menunggu air tulang mendidih, haluskan bumbu kuah bakso, bawang pre potong kecil2 yaaa

4

Tumis bumbu kuah beri sebagian dari potongan bawang pre hingga warna kecoklatan dan harum, lalu masukkan kedalam kuah tulang tadi beserta sisa bawang pre

5

Beri garam, gula, penyedap, dan bumbu kuah bakso jadi, aduk2 dan koreksi rasa, tahap terakhir masukkan bawang merah dan putih goreng kedalam kuah, masak kurleb 20-30 menit dengan api yang sama agar aroma dari tulang bisa keluar dengan baik dan bakso semakin mantap

6

Untuk bahan pelengkap seperti bihun dan mie bisa direndem dengan air panas, bakso sapi siap diracik, selamat mencoba