Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babat Asam Pedas yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Babat Asam Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babat Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babat Asam Pedas di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babat Asam Pedas kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Babat Asam Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babat Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat Asam Pedas memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Idul Adha pasti kita akan kebagian daging kurban yang didalamnya biasa ada babat, karena bocah" tidak menyukainya akhirnya aku masak sesuai dengan kesukaan istri yaitu beraroma pedas, kali ini aku masak babat yang simpel ajaa Babat Asam Pedas #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babat Asam Pedas:

1. 500 gr babat sapi
2. Bumbu halus :
3. 50 gr Cabe merah keriting
4. 15 biji rawit
5. 4 butir bawang putih
6. 5 butir bawang merah
7. Bumbu lainnya
8. 3 butir bawang merah
9. 2 butir bawang putih
10. 30 gr bawang Bombay
11. 3 lembar daun salam
12. 5 lembar daun jeruk
13. 1 batang serai
14. 3 butir jeruk limau
15. secukupnya Garam dan totole
16. 1 SM Knorr Saos tiram
17. secukupnya Minyak
18. 500 gr Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Babat Asam Pedas

1

Bersihkan babat, potong" lalu cuci kemudian rebus, bersama daun jeruk, dan daun salam serta garam

2

Setelah empuk, angkat tiriskan, bubuhi air jeruk limau, agar baunya berkurang, tidak perlu dicuci lagi biarkan meresap... blender bumbu halus

3

Geprek serai, Lengkuas, dan jahe...iris" bawang merah, bawang putih

4

Iris daun bawang, Bawang Bombay, siapkan bumbu lainnya

5

Tumis irisan bawang sampai harum, masukkan bawang Bombay dan bumbu geprekan kemudian bumbu halus aduk hingga tidak tercium bau langu

6

Masukkan daging aduk" beri air kaldu sisa rebusan tadi, beri garam dan totole biarkan bumbu meresap dan air surut

7

Tuang saos tiram, koreksi rasa, taburkan irisan daun bawang aduk matikan kompor

8