Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap yang Enak Banget

Dipos pada January 21, 2022

169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap

Sore-sore begini enaknya membuat 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap kira-kira 12 - 14 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayahnya kepengen dimasakin opor kepala ayam, anak-anak kepengen dimasakin opor telur ayam. Ibuk cek di dapur, ada semua bahannya, jadilah ibuk masak opor kepala dan telur ayam ini. Cucok juga niy menunya buat dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad. Semoga ibuk di periode 2 ini bisa dapetin bonus #eBook sebagai tambahan referensi dalam menyajikan bahan makanan sehat untuk keluarga tercinta. Rasa opornya endulisius gurih serta aromanya sedap. Anak-anak dan ayahnya suka semua. Semoga sodara cookpader yang sempat ngicip di acara #BancakanOnlineBarengCookpad juga suka opornya yaa.. ;) #PejuangGoldenApron3 #Week9 #OlahanAyamKayana #OlahanTelurAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap:

  1. 500 gram Kepala ayam
  2. 500 gram Telur ayam
  3. 6 lembar Daun jeruk
  4. 3 lembar Daun salam
  5. 2 batang Serai
  6. 3 cm Lengkuas
  7. 1200 ml Santan encer (1 bks Kara 65ml ditambah 1135ml Air)
  8. 500 ml Santan kental (1 bks Kara 65ml ditambah 435ml Air)
  9. 2 keping kecil Gula jawa (sekitar 70 gram), sisir
  10. 4 sdt Garam
  11. 3 sdm Minyak goreng
  12. Bumbu Halus:
  13. 8 siung Bamer (Bawang merah)
  14. 4 siung Baput (Bawang putih)
  15. 4 butir Kemiri, sangrai
  16. 3 butir Kapulaga
  17. 2 sdt Ketumbar bubuk
  18. 2 sdt Kunyit bubuk
  19. 1/4 sdt Jinten bubuk
  20. Pelengkap:
  21. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat 169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap

1
Siapkan semua bahan Bumbu Halus, lalu haluskan. Selanjutnya, buang tulang Daun jeruk, geprek dan simpulkan Serai, serta iris tipis Lengkuas.
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 1
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 1
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 1
2
Panaskan Minyak goreng. Tumis bumbu halus, tambahkan Daun jeruk, Daun salam, Serai, serta Lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan harum. Kemudian masukkan Kepala ayam, aduk rata. Masak hingga Kepala ayam berubah warna dan kaku. Lalu tambahkan santan encer. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 2
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 2
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan Telur ayam, Gula jawa sisir, serta Garam. Aduk rata. Tes rasa. Masak kembali hingga Kepala ayam setengah matang sambil sesekali diaduk. Setelah itu, kecilkan api, lalu tambahkan Santan kental. Aduk rata sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga Kepala ayam matang dan kuah santan berminyak.
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 3
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 3
4
Selanjutnya, angkat Telur ayam. Lalu kupas dan masukkan kembali ke dalam kuah opor. Masak kembali hingga Telur ayam berwarna kekuningan. Matikan kompor.
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 4
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 4
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 4
5
Opor Kepala dan Telur Ayam pun siap disajikan dengan taburan Bawang goreng dan dibawa ke acara #BancakanOnlineBarengCookpad. Selamat mencoba yaa :)
169 Opor Kepala dan Telur Ayam Gurih Sedap - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

Punya sisa dada ayam sebelah abis bikin soto kemarin dan suami besok tetap harus dibuatin bekel jadi aku buatin opor aja gaes hehehe

2 porsi
Opor Ayam Ala Chef Turnip

Opor Ayam Ala Chef Turnip

Masi posisi #dirumahsaja dan masi terus memasak buat kelurga. Semoga kita semua sehat2 selalu. Kali ini masak opor, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking ! Salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

8-10 porsi
35 menit
Opor ayam

Opor ayam

Suka banget opor ayam dan mumpung ada sedikit ayam langsung eksekusi aja

3-4porsi
Opor ayam

Opor ayam

Temennya lontong ya opor. Emang mereka berdua nih sepaket yaa. Apalagi momen lebaran gini jadi sajian utama deh. #MudikOnline #FestivalRamadanCookpad

1/2 kg ayam
45 menit
Opor ayam

Opor ayam

Ceritanya ini menu lebaran tapi baru post resep sekarang... 😄

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Menu favorit Kiona nih, tiap makan pake opor ayam selalu nambah2 terus.. Bundanya jadi seneng kl masakin ini 😁

Opor Ayam Kampung Sederhana

Opor Ayam Kampung Sederhana

Udah menjelang Hari Raya aja nih bun..dan sajian opor ayam sudah menjadi tradisi di keluarga kami.. setiap lebaran selalu ada. nahh ngga ada salahnya kali ini saat puasa masak ini jg.

Opor ayam

Opor ayam

Uber sarapan pagi🤩

Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel

Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel

Dari kemaren pengen banget opor ayam... Udah kebeli tapi baru sempet ke masak.. Campurannya banyak biar mantull... Ayam doang juga sebenernya gapapa sih...

8 porsi
Opor nangka

Opor nangka

Menu favorit suami ya bikin sayur nangka...#PejuangGoldenApron3

2 porsi
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

#saturesepsatupohon #semuatentangibu

Opor Ayam

Opor Ayam

Selalu ada cerita di setiap masakan. Opor merupakan salah satu masakan yg khas alias wajib dan special banget di setiap acara, di hari istimewa, di hari besar, lebaran, ulang tahun dll. #PejuangGoldenApron2 #WanilahMeolah #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunitybanjarmasin

Opor ayam sederhana ala iep

Opor ayam sederhana ala iep

4-5 porsi
Tumis bumbu halus bamer, baput, kemiri dan kunyit
Opor Ayam

Opor Ayam

ga kebeli ayam? ganti aja pake tahu coklat sama telor ayam/puyuh, lauk sedikit gpp, yg penting kuahnya banyak hehee 😁 kelupaan beli salam sereh. cabenya dipisah atau gabung, sesuai selera #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

Salah satu dari sekian lauk favorit anak-anak. Kalo lagi masak ini, wanginya udah bikin mereka seneng Alhamdulillah 😊 Banyak rempah dicemplung di menu ini, selain enak, berprotein, juga mengandung manfaat rempah khas Indonesia 😍 #WeekendChallenge

Opor ayam

Opor ayam

Permaintaan adek bontot mintak buatin opor ayam

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Fav ibuk nih . jadi sering banget masak ini

20-35 menit
Ayam Ungkep Bumbu Opor

Ayam Ungkep Bumbu Opor

Bismillah, Selama sepekan anak-anak belajar di rumah dengan tugas sekolah masing-masing mendorong para mama untuk membuat menu meal prep #dirumahaja. Ayam Supaya ayamnya masih bagus ketika nanti disajikan caranya yaitu ayamnya harus matang tidak kena tangan langsung juga wadah yang dipakai bersih, khusus untuk makanan, tahan untuk dipanaskan atau dibekukan. 3 hari owrtama kalau masih ada ayamnya masih bisa di pendingin ya ma, selebihnya di freezer aja #weekendchallenge #pejuangGoldenApron2