Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini saya buat kemarin sore untuk gulai makan Ketupat/Lontong pada Hari Raya Idul Adha hari ini. Biasanya saya masak opor, anam atau malbi pokoknya aneka menu Palembang, kali ini malah pengen taste lain. Rasanya, wow, sedap nian. Kelezatannya nendang banget karena perpaduan aneka rempah, aneka bumbu lain juga rasa manis dan segar dari nanasnya. Selain untuk melembutkan daging, nanas juga untuk menurunkan kolesterol dan memberi rasa sedap segar. Cobain moms. Bisa dicoba juga untuk daging sapi, kambing dan ayam. Selamat merayakan Idul adha 1411 H, maaf lahir dan batin. #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #MenuLebaran #Tongseng #ResepWongkito #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar:

1. 6,5 ons daging kerbau (bisa ganti sapi atau kambing dan ayam)
2. 1/2 atau 1 buah nanas (sesuaikan ukuran buah)
3. 12 siung bawang merah (10 diulek dg bumbu, 2 utk menumis)
4. 7 siung bawang putih
5. 1 SDM penuh banget ketumbar
6. 10-12 buah cabe merah
7. 1 SDT lada (saya pakai lada hitam)
8. 1/2 biji pala
9. 5 buah kapulaga
10. 3 buah pekak atau bunga lawang
11. 10 biji cengkeh
12. 5 buah kapulaga
13. 5 buah kemiri
14. 1 ruas jari kayu manis (sesuaikan ukuran)
15. 1/2 SDT jintan
16. 1/2 SDT adas manis
17. 1 ruas sedang jahe
18. 1 ruas besar lengkuas
19. 3 batang serai
20. 1 ruas sedang kunyit
21. 5 lembar daun salam
22. 3-5 lembar daun jeruk (saya 5 krn ukuran daun jeruknya kecil)
23. 1 kotak kecil Santan Instan
24. 3 SDM kecap manis
25. 1 SDT garam halus (menyesuaikan)
26. 1 SDM kaldu bubuk
27. 2 ons kol muda
28. 10-15 biji cabe rawit pedas (cabe setan)
29. 2 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Daging Kerbau Plus Nanas Yummy Sedap dan Segar

1

Siapkan bahan

2

Potong-potong daging kerbau lalu cuci bersih. Nanas yang sudah dikupas juga cuci bersih, lalu parut kasar di atas daging dan biarkan termarinasi selama 30 menit. Bromelin pada nanas akan melembutkan daging. Air buah nanas juga memberikan taste khas, manis, sedap dan segar)

3

Sementara itu, kupas dan cuci bersih semu bumbu. Haluskan atau ulek semua rempah dan bumbu (kecuali serai, daun salam dan daun jeruk)

4

Iris 2 siung bawang merah, lalu tumis sampai agak layu, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lanjut tumis sampai baunya harum dan bumbu agak sat.

5

Masukkan daun salam, daun jeruk yang sudah dibuang urat bagian tengahnya. Aduk-aduk sampai daun layu dan baunya makin wangi semerbak. Kemudian masukkan daging kerbau dengan dengan parutan nanasnya, aduk dan tumis sampai daging agak mengkeret sekitar 2 menit. Lanjut air marinasi juga dimasukkan.

6

Boleh diberi air matang 1/2 gelas. Tutup wajan dan biarkan daging makin empuk sekitar 10 menit.

7

Tambahkan santan, aduk rata. Setelah mendidih lagi, beri garam halus, kaldu bubuk, kecap manis dan koreksi rasa. Saya, wow, mantap rasanya

8

Cuci bersih tomat, cabe rawit besar (cabe setan) dan kol muda. Potong-potong sesuai selera

9

Saat akan disantap, ambil sekitar beberapa centong besar tongseng (untuk sekali makan orang berapa di rumah), masukkan dalam panci kecil khusus. Nyalakan kompor. Kemudian tambahkan potongan tomat, kol muda dan cabe rawit super pedas. Tongseng akan makin menarik dan makin sedap rasanya.

10

Sajikan di mangkuk dan siap santap. Yummy, sedap dan segar