Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Buras dan bumbunya yang Lezat

Dipos pada May 20, 2017

Buras dan bumbunya

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Buras dan bumbunya yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Buras dan bumbunya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Buras dan bumbunya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buras dan bumbunya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Buras dan bumbunya yaitu 7 buras. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Buras dan bumbunya diperkirakan sekitar 4 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buras dan bumbunya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buras dan bumbunya memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Orang tua pengen banget makan buras,klo beli jarang jual..buat sendiri akhirnya berhasil....meski gk sempurna ikatx abis masih pemula tapi rasa..ehm

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buras dan bumbunya:

  1. 750 kg beras putih cuci bersih
  2. 1 Sere
  3. 1 Daun jeruk
  4. 1 liter santan yg kental ya
  5. secukupnya Garam
  6. 7 buah Lombok merah
  7. 8 siung Bawang merah
  8. 5 Bawang putih
  9. 1 Sere
  10. 500 ml Santan kental
  11. Merica
  12. secukupnya Garam,gula
  13. Daun pisang secukupya
  14. Tali rafia utk mengikat buras
  15. Kemiri
  16. Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Buras dan bumbunya

1
Beras yang dicuci campur dengan garam,santan,sere,jahe yg digeprek,daun jeruk masak sampai kuah beras menyusut,angkat
2
Ambil 2 sendok beras aron tadi yg sudah dimasak tadi lalu lipat kayak bentuk nagasari,lalu tumpuk dengan satu bungkusan adonan tadi terus ikat dengan tali rafia menutar,seretkan agar hasil bagus..lakukan semua dengan abis
3
Didihkan air lalu masukkan bungkusan buras lalu masak selama 3 jam agar hasil bagus..
4
Buat bumbu: haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri,tumbar merica,garam,gula lalu tumis degn sedikt minyak goreng dengn sere,daun jeruk masukkan santan masak dgn kuah menyusut hingga berminyak,cicipi dulu kurang apa ya
5
Sajikan buras dan bumbunya ya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu)

Lontong Sayur (Labu Siam, Wortel, Tahu)

Masak ini gara2 ada temen posting mau makan lontong sayur, hehe. Pake bahan seadanya yg ada di rumah aja, udah kesiangan mau ke Abang sayur. Akhirnya jadi juga keturutan makan lontong sayur, hahaha. Lontongnya pake lontong nasi, bisa dilihat d resep sebelumnya. Sekalian ikutan weekend challenge dr mamah Cookpad yg temanya Labu. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #WeekendChallenge #berLABUpadamu

5-6 porsi
Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK-

Opor Ayam Kampung -WAJIB RECOOK-

Apa sih yang dibikin senang istri/ibu, ya salah satunya bisa masak kesukaan orang² tersayang 💕 dan mereka senang + makannya lahap..hehe Suami dan anakku kalau makan pake Opor Ayam Nasi sedikit Kuah dan Ayamnya bisa tambah berkali kali 😜 anyway lebih baik aku buatkan makan apa yg mereka sukain dari pada beli makanan lauk pauk diluaran, dari segi hygine Insya Allah terjamin. Resep ini wajib recook deh.. Uenaaaaakknyaaa Poooooollll..hehe #DiRumahAja #WeekendChallange #cookpadcommunity_tangerang #BerburuCelemekEmas #pejuangapron3

5 - 6 Orang
50 - 60 Menit
Bumbu rendang mudah banget

Bumbu rendang mudah banget

New Video is up on my Youtube channel @dapurungu kali ini bikin #bumburendang bumbunya doang🤣 emang dikira #vegetarian ga bisa makan rendang 👌🏽 bisa dong.. bahan bahan super gampang kalo dirupiahin gak sampe 10k lho man teman 😻 dan bisa makan “rendang” setiap hari super huemaaat ceunah!!

Bubur Randang

Bubur Randang

Bismillah.. Assalamualaikum manteman cookpader's Alhamdulillah sudah weekend ajah. Dapat surat cinta dari mamah Cookpad diajakin #MasakSekeluarga Oke lahh mah siap donk.pas banget nii hari juma'at kemarin pada libur dan pada ngumpul dirumah. berhubung saya adalah satu2 nya wanita drumah ini yang pasti kendali memasak ada di tangan saya. tidak bisa diserahkan begitu sajahh kepada semua laki2 yg ada di rumah ini.😀 Seperti biasa pak suamii kalo ada drumah kalo saya masak suka nemenin ambilin ini itu serta bantu beres2, dan pastinya bantuin foto step by step memasak 🤭 kalo si kecil Rafa sudah pasti selalu ada, kali ini Si Balita juga ikutan memerah santan dengan mamahnya, sampe gak mau berhenti mainin kelapa parut, kelapa parut berserakan dsana sini, gak apa yaa yg penting anteng 🥰🤭 kalo adik saya, adik Irwan kebagian aduk2 sagu yg ada di panci sama bantuin masukin bahan2 ke panci, memasak baginya Sdh biasa kerna dia seorang nutrisonist. jadi d dapur sudah tdk canggung lagi. Dan tidak ketinggalan Abah (ayah) tercinta bantuin petik daun pandan di samping rumah & yang pastinya Abah jadi juru icip sudah pas apa belum rasanya😄 Rasa Bubur Randang nya nikmat. Perpaduan yg Pas sagu, gula merah dan Santan segar yg gurih. Nah kebetulan juga kmrn bertepatan dengan hari Perkawinan Kami ❤️ sebelum icip2 kita baca doa dlu ya di pandu oleh Abah.. Family Time.. Quality Time Masak Bersama, Makan bersama Recook resep Lady Nafaz #SarabaSantan #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek

Opor ayam sayur bung

Opor ayam sayur bung

Selamat hari raya idul Adha bagi yg merayakannya, dipagi ini semangat masak buat #bancakanonlinebarengcookpad supaya bisa dapat #videomasak🙏😊

166. Bakso Bumbu Rendang

166. Bakso Bumbu Rendang

Baksonya sudah ber-evolusi bentuk, ga lagi bentuk bulat 😅😅 Bumbu rendangnya bikin yang sederhana dan tidak pakai santan, rasanya udah enak banget ini...🥰🥰🥰 Sumber resep: Novi Herawati #CookpadCommunity_Malang

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bismillah Kamis, 30 Juli 2020 Source: Dapoer VHA #PejuangGoldenApron3 #Pekan9

Ayam Opor Rempah No Santan

Ayam Opor Rempah No Santan

#PejuangGoldenApron3 Ceritanya mau coba bikin opor ayam tp gak pake santan pake bahan seadanya.. Kentang jiganlagi abis. Bagi pecinta santan kayak saya ini kurang nendang.. Kalo kata suami, enak aja kok.. Yah begitulah.. Kembali ke selera rasa.

4 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dulu waktu kerja di pulau Bintan,pernah diajarin teman asli anak Padang cara buat rendang,waktu itu kita bikinnya daging dicampur kentang kecil dan kacang merah.Kali ini ada acara keluarga,coba bikin rendang saja buat variasi lauknya,dan hasilnya..enak mantap.

+/- 2 jam
Rendang hati sapi dengan kacang merah

Rendang hati sapi dengan kacang merah

Sekarang bikin rendang sangat mudah .... tidak memerlukan waktu untuk menggiling halus semua bahan... semua sudah tersedia di pasaran tetapi memang harus hati-hati juga memilih bahan yang kualitasnya bagus... sampai di rumah tinggal Cemplung aj k kuali lg. #cookpadindonesia #asyikmemasak

6 orang
Kuah Lontong Sayur Labu Siam

Kuah Lontong Sayur Labu Siam

Pertama kali pindah ke Sumatra utara tempat suami tinggal, sarapan selalu dengan lontong. Lontong nya memakai mie yang besar2 dan memakai krupuk merah. Kali ini saya akan buat kuahnya aja. Kata suami, rasanya udah sama yang bouk(mertua) masak. langsung melayang layang abis dipuji suami🤭 Alhamdulillah.. Saya pakai bumbu giling yang dijual di warung ya.. Lebih praktis ga perlu ngluarin blender🤭 bawang putih giling bisa diganti 5 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih.. #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Rendang sapi nampol

Rendang sapi nampol

Kepengen rendang padang yg kering tp tanpa kelapa parut sangrai😅 akhirnya jadi jg rendang ini dgn rasa yg gurih dan pedas😋🥰 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook Youtube channel: MimihMasakEnak

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Saya menggunakan daging bagian sengkel yg menurut saya lebih enak dan lembut😊 #rendangdaging #rendang

Nangka masak bumbu opor

Nangka masak bumbu opor

praktis banget Gegara masih mager didapur, jadi buka kulkas eh ketemu bumbu instan opor tapi Alhamdulillah enak🤭 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Buras Nasi Sisa Ala Nonny♡

Buras Nasi Sisa Ala Nonny♡

Sore kemarin,pulang kantor kepingin beli durian sekalian beli melon & susu dirumah buah.Mungkin semua kebanyakan makan buah jadi pas makan malam, sayur& lauk dilahap habis tapi nasinya hanya sedikit. Akhirnya nasi tersisa lumayan banyak.kebetulan dirumah ada daun pisang,kalau dibuat Buras pasti enak& anak2 suka.Kali ini aku buat kuahnya yg mirip2 laksa,mari kita eksekusi yuk...🍚😍 # pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTradisionil #MemasakItuHobbyku #SetiapHariHarusLebihBaik #KeepSafe&StayHealthy

20 pcs/10 ikat
1 jam 30 mt
Jus Santan segar disaat terik panas

Jus Santan segar disaat terik panas

Jus ini terinspirasi dari suasana terik dan panasnya siang yang gerah. Besoknya baru belanja kebutuhan untuk membuat jus santan yang nikmat, orisinil, penuh enzim yang dibutuhkan tubuh.

3 orang /200cc
30 menit
Terik Telur Tahu

Terik Telur Tahu

Dibandingkan dengan opor, rasa terik memang cenderung lebih manis dan gurih. Terik yang kali ini saya bikin pakai campuran telur rebus dan tahu. Tahunya saya lebih suka pakai tahu kulit yang coklat, karena setelah kuah menyusut dan mengental, biasanya rasa bumbunya akan lebih meresap. Makan pakai nasi anget aja udah enaaaak banget 👌. Source: Dina "Ummu Khal Kitchen" #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #Minggu21 #ResepSayur

Opor Ayam

Opor Ayam

Selamat mencoba😊❤ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_surabaya #masakitusaya #minggu17 #Dirumahaja

2 porsi
45 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tombo kangen pengen rendang daging nah nyari resep nemu resepnya mak tia langsung deh eksekusi, nyuss rasanya 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo