Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang yaitu 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyetok buat lebaran besok, biar ada yang dicemil sambil motongin daging. Jadi deh bikin ini, tetap favorit on the top yang kopi-kopian soalnya rasanya juaraaa di hati😍 sapa tau ada yang lagi nyari-nyari resep kue buat besok boleh dicobain ini. Ini enak bgt ya ringan tapi lembut ga ngerti lagi🤤 Hayukk dicobain, semoga berhasil☕🍰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang:

1. 4 butir telur utuh suhu ruang
2. 150 gram gula pasir (bisa dikurangi kalau takut kemanisan)
3. 1/2 sdt emulsifier (saya ovalet)
4. 150 gram tepung terigu serbaguna
5. 25 gram tepung maizena
6. 2 sdm susu bubuk
7. 1/2 sdt baking powder
8. 2 1/2 sachet kopi bubuk (saya pakai nescafe black)
9. 1 sdt pasta moka (boleh skip)
10. 100 gram margarin (lelehkan)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kopi/Coffee Cake Panggang

1

Lelehkan margarin terlebih dahulu dengan di-tim dan dinginkan hingga suhu ruang.

2

Mixer telur, gula dan emulsifier dengan speed tinggi hingga pucat, kental dan berjejak.

3

Campurkan dalam wadah tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder lalu ayak. Tuang sebagian campuran ini kedalam adonan lalu mixer dengan speed paling rendah cukup sampai rata saja.

4

Masukkan cairan kopi (kopi bubuk+1 sdm air hangat) dan pasta moka (opsional). Masukkan juga sisa sebagian campuran tepung dan mixer kembali dengan speed rendah cukup sampai rata.

5

Masukkan margarin yang sudah di lelehkan lalu aduk balik dengan spatula hingga rata pastikan tidak ada yang mengendap dibawah.

6

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi carlo (saya pakai loyang tulban lurus 20 cm). Saya kasih cokelat toping sedikit lalu saya tarik dengan tusuk sate hanya untuk hiasan saja.

7

Panaskan panggangan. Saya pakai oven tangkring, panasi dengan api sedang cenderung besar sekitar 7-10 menit. Letakkan loyang di rak tengah dan panggang selama 30 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.

8

Update H+1‼️ Masih sangaaaaaaat empuk, enak dan kempus kempus aduhai😍 Maafkan tangannya belepotan saking ga sabarnya motongin cakenya pengen nambah mulu