Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Engkak ketan yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Engkak ketan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Engkak ketan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Engkak ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Engkak ketan biasanya untuk Utk loyang ukuran 20 x 10 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Engkak ketan diperkirakan sekitar Waktu lumayan lama 💪💪😁😬.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Engkak ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Engkak ketan memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, sudah lama mau coba masak engkak ketan, kue yg biasa kita temui waktu lebaran, tapi Krn waktu masakny yg lumayan lama terus takut gagal, 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️😁 bolak balik cari resep yg kira" nggak gagal, ketemu resep ini, utk uji coba saya buat setengah resep, dengan cara memanggang yg sy sesuaikan dgn kondisi oven listrik di rumah, semoga teman" bisa praktekin juga💪💪💪💪😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Engkak ketan:

1. 250 gr tepung ketan putih
2. 250 gr gula pasir
3. 5 btr telur ayam atau telur bebek
4. 100 gr blueband/ merek lain/butter (dicairkan terus dinginkan)
5. 500 ml santan (dididihkan sampai keluar minyak terus dinginkan), ukuran harus pas 500ml
6. 1 sdt vanili bubuk
7. 1/2 kaleng susu kental manis putih
8. Tambahan alat siapkan kertas roti gunting sesuai ukuran loyang, terus oles mentega/margarin tipis" terus sisihkan

Langkah-langkah untuk membuat Engkak ketan

1

Kocok telur, gula sampai gula larut

2

Masukkan vanili, susu, kocok pelan

3

Masukkan tepung, aduk rata, masukkan santan, terakhir mentega cair, aduk rata, adonannya cair ya

4

Tuang adonan sekitar 2 sendok sayur, panggang di oven suhu 200c api bawah sekitar 20menit

5

Lanjutkan dengan adonan selanjutnya selapis demi selapis gunakan api atas suhu 200c, sampai kuenya kecoklatan

6

Lakukan sampai adonan habis, catatan : setiap melapis kuenya ditekan dgn penekan lapis sampai keluar udara dr kue

7

Setelah semua adonan habis dipanggang lg sekitar 20menit api atas bawah suhu 100 sd 150c

8

Setelah dingin kue baru bisa dipotong, selamat mencoba 👍👍