Sore-sore begini enaknya membuat Lontong Daun yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lontong Daun yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lontong Daun, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Daun bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Daun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Daun memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya lebaran kemarin gak kebagian daun kelapa utk bikin ketupat opor, so pake daun pisang aja bikin lontong, rasa sama, lontong lebih lembut, ku lebih suka. ❤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Daun:

1. 2 cup beras
2. 6 cup air
3. 1 sdt garam
4. secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Daun

1

Cuci bersih beras. Tambahkan 6 cup air (perbandingannya 1 : 3) dan garam. Masak menggunakan rice cooker.

2

Setelah matang, aduk aduk sambil ditekan agar teksturnya lebih halus dan lembut. Lalu tiriskan.

3

Siapkan daun pisang, olesi dengan minyak sayur (optional). Masukkan 1 centong nasi lembek, bentuk lonjong atau bulat memanjang, bungkus dan tutup kiri kanan daun dengan lidi/kayu (aku pakai stepler 🙈)

4

Simpan dalam dandang, dan siap untuk dikukus.

5

Setelah kurleb setengah jam, matilan api, tiriskan, dan lontong siap dipotong2 dan disajikan.