Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gulai Gurame yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 19, 2021

Gulai Gurame

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Gurame yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Gurame yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Gurame, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Gurame enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Gurame memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada Gurame yang awalnya mau Saya olah menjadi Gurame Balado, mungkin lain kali yah. Karena paksu minta di bikinin Gulai gitu deh buat menu buka puasa Tarwiyah 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Gurame:

  1. 2 ekor Gurame besar
  2. 200 ml air
  3. 1 sdt garam
  4. Sedikit kunyit
  5. Secukupnya kaldu
  6. Secukupnya Minyak Goreng
  7. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  8. 200 ml santan
  9. Bumbu
  10. 6 Bawang Merah
  11. 2 Bawang Putih
  12. 5 buah cabe merah
  13. 4 buah cabe rawit
  14. 5 butir kemiri
  15. Seruas kunyit
  16. Seruas jahe
  17. 1 Batang serai
  18. 3 lembar daun salam
  19. 1 sdt garam
  20. 1/2 sdt penyedap
  21. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Gurame

1
Potong Gurame menjadi beberapa bagian, sisihkan
2
Rendam Gurame 10 menit dengan garam, kunyit dan ketumbar tambahkan air.
3
Goreng Gurame hingga kering, Saya suka ikan di goreng kering
4
Ulek semua bahan bumbu, sisihkan daun salam & Batang serai
5
Tumis bumbu, tambahkan daun salam dan batang serai hingga matang & harum
6
Tambahkan santan & air, masak hingga mendidih lalu tuangkan Gurame.
7
Sajikan, selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng magic com

Nasi goreng magic com

Jadi ceritanya pas mau masak buat buka puasa, eh LPG bocor di benerin gak bisa2 padahal beli 2 hari yang lalu. Akhirnya kepikiran buat nasi goreng simple di magic com, pas kebetulan tadi beli sawi mau d tumis. Alhamdulillah jadi and anak pun suka😍

4 orang
30 menit
Kentang panggang simple

Kentang panggang simple

Terburu2 bangun krn suami mau buka lupa siapkan hidangan. Krn agak sakit jd buat yg mudah dan simple utk snak buka puasa. Maaf bentuk belum cantik krn saya terburu2

6 orang
30 menit
Kalikih santan khas Minangkabau

Kalikih santan khas Minangkabau

#PekanRayaPepaya kali ini aku membuat Kalikih santan yaitu salah satu minuman traditional khas Minangkabau. Apakah hidangan tradisional minangkabau selalu bercita rasa gurih dan pedas? Tentu saja tidak, sangat banyak makanan pendamping minangkabau yang justru rasanya manis seperti kali ini. “kalikih” adalah pepaya dalam bahasa Minang, maka kalikih santan dalam bahasa Indonesia berarti PEPAYA SANTAN. Kalikih santan cukup sering ditemukan pada saat bulan puasa karena appetizer (makanan pembuka) ini cukup menarik minat kita sebagai makanan “pabukoan” atau makanan saat buka puasa. Bagaimana rasa dari kalikih santan? Appetizer ini merupakan paduan dari bahan-bahan yang saling melengkapi rasa manis dan tekstur yang lembut diperoleh dari buah pepaya yang pada dasarnya cukup menyegarkan dan santan kelapa sangat berkontibusi sebagai kuah atau saus dalam appetizer ini, rasanya yang creamy, gurih, dan manis bersatu padu dengan aroma daun pandan yang menciptakan flavor yang sempurna. Jadi tak heran ketika kalilih santan disajikan dalam bentuk dingin tidak ada yang mampu menolak kenikmatannya. Kali ini aku membuatnya sambil dimodifikasi dengan agar jelly, biji selasih dan sirup vanila jadi penggunaan gula ditiadakan dan rasanya mantaf guys #PekanRayaPepaya

Ca Bayam Tahu

Ca Bayam Tahu

Menu kilat untuk buka puasa, dibuat di dalam kamar kos dengan panci listrik tersayang

1 orang
15 menit
389. Es Kolding khas Medan

389. Es Kolding khas Medan

Semangat meramaikan Posting bareng (Posbar) #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa bertema #EsSemangatku Kreasi Es, sekaligus semangat melestarikan kuliner nusantara. Menu kali ini berasal dari Medan, Sumatera Utara. Saya kenal dengan es kolding ini dari tukang es yang berjualan di dekat rumah. Abang tukang esnya memang asli orang Medan. Rupanya, kolding itu merupakan akronim dari KOLak DINGin. Memang mirip kolak, tapi isinya lebih beragam, semacam es campur. Es kolding berisi pisang, tape ketan, jagung manis, roti, serta jeli/ kolang-kaling/ cendol yang disiram kuah santan dan sirup gula merah, tentu saja ditambah dengan es serut. Kalau di Medan sana, es kolding spesial pakai buah durian juga. Sering disajikan sebagai menu berbuka puasa. Rasanya manis, seger, gurih creamy berpadu harmoni. Cocok disantap saat cuaca gerah seperti saat sekarang ini. #PejuangGoldenApron3 #Week25 #KulinerNusantaraKayana

5-6 porsi
Kerupuk samiler

Kerupuk samiler

Beberapa waktu lali beli singkong di pasar deket rumah, tiap beli selalu tanya ke bapak2 penjualnya "pak ini singkongnya empuk gak?". "Empuk mbak, medhuk pokoke" jawab si bapak. Pas nyampek dirumah direbus, ehh g ada medhuk2nya. 😁 ya udah dehh dibikin kerupuk samiler aja. Ehh ternyata enak, ketagihan bikin lagi dan lagi. Lumayan bisa buat stok cemilan buka puasa atau isi toples lebaran #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadhan

Kolak pisang ubi

Kolak pisang ubi

Kolak untuk ntar buka puasa suamiku🤤🥰#PejuangGoldenApron3

Wadai Ipau Khas Banjar

Wadai Ipau Khas Banjar

Ini salah satu wadai Khas Banjar yang wajib ada dirumah kala bulan Ramadhan tiba. Dulu, alm nini saya selalu buat wadai ini untuk anak2, menantu2 dan cucunya buka puasa. Beliau bisa buat wadai ini sendirian sampe 3 ceper dengan diameter kira2 28cm dalam waktu sehari. Beliau biasa buat pake ceper enamel jaman dulu, bukan pake loyang. Sejak alm nini meninggal, ga ada yang bikin, jadi mama pernah beli di pasar pal 7, tapi rasanya gak enak. Lalu mama coba bikin sendiri, alhamdulillah berhasil dan saya cuma liatin aja, palingan bantuin ngambil garam dan potong2 sayur 😁✌️ Sebenarnya di pasar wadai ditengah kota dan kampung melayu (salah satu kelurahan di kota Banjarmasin) ada wadai ipau yang enak, cuman mama dan saya penasaran pingin bikin sendiri. Alhamdulillah rasanya enak, walaupun tidak seenak buatan alm nini 😁 Terimakasih atas inspirasinya mba Silva Malexhi. Saya modif sedikit ya, saya ikutin cara buatnya alm nini dan mama saya yang tanpa saos dan perekat, utk bahan saya ikutin mba Silva walaupun ada beberapa yang saya ganti juga 😁✌️ Source : Silva Malexhi Modifikasi terinspirasi dari alm nini dan mama #BehujahBebayaKaltim #JajaKhasBanjar_Silva #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge

1 loyang
Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Kemarin pas puasa ibu suka banget membuat tempe mendoan buat cemilan berbuka bisa juga buat lauk. Nah pas lagi kangen-kangennya jadi kepengen buat mendoan pakai resep mbak Fitri Sasmaya. Minggu ke 4 #GA_thenextlevel #jagorecook_akurapopo #cookpadcommunity_solo

2 Orang/11 biji
30 menit
"puding Sutra"👍😘❤️

"puding Sutra"👍😘❤️

Cemilan pencuci mulut berbuka pas pokok nya👍🙏🙏😘❤️ #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 cetak
30 menit
Soup jelly segar (ide jualan)

Soup jelly segar (ide jualan)

Bismillah... Asli endolita...creamy, manis, segar...cocok utk buka puasa atau saat terik matahari menyengat😉 Utk jualan bisa di masukkan ke dlm cup atau botol. #cookpadcommunity_bogor

Es Snow White

Es Snow White

Bismillah , nyoba ikutan Bancakan Online Bareng Cookpad semoga beruntung 🙏...ini menu takjil buka puasa hari ini, alhamdulillah seger banget 🤤😊... Source : Nana2202 #GA_TheNextLevel #Week8 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #BandungSilihAsaan_Bodas #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Ketan Hitam Ginger and Cinnamon Sauce

Bubur Ketan Hitam Ginger and Cinnamon Sauce

Masak apa bund hari ini ? Pagi ini dapur bahagia masak * bubur ketan hitam kuah jahe dan kayu manis* banyak banget manfaat khasiatnya buat tubuh. . Rasanya gurih manis dan asin bertemu jadi satu , Harum banget santannya berpadupadan sm daun pandan, jahe dan aroma si kayu manis 😋 Favoritnya orang orang rumah dan bisa jadi inspirasi Menu Berbuka Puasa nanti bund, lebih Higenis, sehat dan enak bikinan rumah pastinya Bubur ketan hitam ini disajikan dalam keadaan masih hangat cocok banget menemani untuk kudapan dessert pagi/ sore dirumah 💞👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #ketanhitam #buburketanhitam #buburketanhitamjahe #jahe #kuahjahe #kayumanis #menubukapuasa #menuberbuka #bukapuasa #cemilan #cemilansehat

8 porsi
40 menit
30. Es Campur

30. Es Campur

Salah satu minuman khas Indonesia yang susah dijelaskan dari mana asal daerahnya, until now. Karena bahan-bahannya berbeda tergantung siapa yang membuat atau menjual nya. Yang jelas cara membuat nya yaitu dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirup manis. Bahan yang dijadikan es campur biasanya manis dan atau masam. Naah... Ini resep simpel keluarga kecil kami. Cocok untuk buka puasa, karena ragam bahannya ga banyak 😁 #PekanPosbarEsCampur

5-6 porsi
15 menit
Es timun segar

Es timun segar

ini aku buat pada saat buka puasa beberapa waktu lalu di bulan ramadhan ...pengen sesuatu yang segar dan gunakan bahan yang sudah ada di kulkas ...jadi deh es timun segar ini

2-4 porsi
15 menit
Setup Nanas cengkih..

Setup Nanas cengkih..

Setup nanas utk buka puasa yg seger2...👍👍

Pangsit goreng isi tahu

Pangsit goreng isi tahu

Dari siang kepengen yg kriuk² untuk buka puasa. Sore mau keluar ujan deres gaesss. Uprek 40menit didapur alhamdulillah jadi menu receh ini. Foto seadanya bocil gak sabar nyicip.

Simple Fresh Ice

Simple Fresh Ice

Bkin yg simple di waktu yg sempit krn di sini hr x hujan jd g bs kemana²..bkin yg seger buat berbuka puasa nisfu sya'ban dgn bahan yg ad di kulkas aj, tempat x pun pke cup krn d'sni sy ikut suami dinas di daerah jd segala sesuatux cm beli sperlux biar klo suami pindah tugas g bnyk brg bawaan, krn rmh kami di Banjarmasin jd tiap cuti plg ke kampung halaman, pengenx bawa semua perabot rmh tangga yg ad di bjm tp sy pkir ribet juga..ywes lh sy manfaatkan yg ad aj, dn maaf y moms krn sy g jago foto jd seadax saja ftox😂..tapi jgn slh ini minuman suegeerrrr banget pas lagi haus²x..klo pengen ad rasa manis bs ditmbh dengan simple sirup atw sirup ap aj sesuai selera, ditambah buah²an juga oke..tambah enak malahan😅

Rujak buah

Rujak buah

Alhamdulillah...buka puasa dg rujak buah... #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
kurleb 30 menit
Ximilu Alpukat Simple

Ximilu Alpukat Simple

Menu buka puasa kemarin sore selain gorengan, bikin minuman yang segar dan simple "Ximilu Alpukat Simple" 👏 Pas ada stok alpukat dirumah udah kematangan. Minta tolong pak Suami beli air kelapa muda+dagingnya, kebetulan ada penjual kelapa muda dekat rumah.. hhmmm jadi deh minuman simple dan segarr untuk pelepas dahaga buka puasa🤗 Resep Ximilu Alpukat ini udah lama tersimpan baru bisa eksekusi, pakai resepnya Mrs. Pradipa... haturnuhun inspirasi resepnya mba..enakk dan segarrr...ini SKM nya aku tambahin 1 sachet biar enak diminum dingin.. mantapp 👍👍🙏🙏 Source: Mrs. Pradipa #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #olahanalpukat #olahankelapamuda

15 menit