Cara Gampang Menyiapkan Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin yang Enak Banget

Dipos pada October 31, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin memakai 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini nasi kuning khas banjar versi aku ya..versi praktisnya😆 Masih suasana lebaran hari kedua pasti ada aja saudara yg datang,jadi aku siapkan nasi kuning khas daerahku. Karna ada banyak daging kurban,ada ayam juga maka aku bikinlah masakan ini. Sekalian buat meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin:

NASI KUNING:
6 Takar beras
800 ml air(sesuaikan dengan jenis berasnya)
2 saset santan kara
1 ruas kunyit
1 bongkol bawang putih
10 lembar daun jeruk purut
3 lembar daun pandan
2 sdt garam
1 sdt penyedap non msg(me,totole)
1 sdt Margarin
BUMBU MASAK HABANG DAGING/AYAM/TELUR
1/2 kg Daging sapi(potong2)
1/2 Ekor Ayam ras
10 butir telur bebek (rebus)
8 Cabe merah gede(aku cabe merah gede kering)
15 siung Bawang merah
8 siung bawang putih
2 ruas jari Jahe
2 potong kayu manis
1 biji buah tomat(potong 4)
2 lembar daun salam
Sejumput garam(sesuai selera)
Sejumput gula pasir(sesuai selera)
4 sdm gula merah
2 sdt penyedap(me,totole)
Minyak untuk menumis
Untuk pelengkap:1 bungkus Bawang merah goreng(beli jadi)

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin

Cuci beras,masukan magic com. Kasih air dan santan kara.

Blender bawang putih dan kunyit,masukan ke dlm megic com.

Kasih daun jeruk,pandan dan margarin. Tekan tombol cook😊.

Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin - Step 3

Setelah lampu warm nyala,aduk nasi hingga warna kuning kunyit rata,tutup lg. Diamkan selama 10 menit baru bisa di sajikan.

Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin - Step 4

Cara pembuatan daging/ayam/telur bumbu masak habang:

Haluskan/blender cabe gede merah,bawang merah,bawang putih dan jahe

Siapkan wajan,tuangkan minyak. Tumis bumbu halus,masukan tomat,kayu manis dan daun salam. Tumis sampai layu.

Masukan daging,kasih air,masak hingga daging setengah matang. Kemudian masukan ayam dan telur rebus,tambahin air lg. Masak hingga semuanya matang.

Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin - Step 8

Cara penyajian: Taruh nasi kuning di piring,kasih lauk dan bumbunya,taburi bawang goreng.

Nasi Kuning Daging/Ayam/Telur masak habang Banjarmasin - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Energen Panggang

Kuker lebaran dah habis.Saatnya mulai lg perboluan😁berhubung di rumah banyak stok energen punya anak2,tercetus ide bikin bolu energen.Ternyata energen gak cuma enak diminum tapi juga buat campuran bolu.Baru keluar oven,langsung diserbu anak2.Alhamdulillah.. #PejuangGoldenApron3

1 loyang

1 jam

.: Lontong Sayur ala Ibu :.

Buka cookpad trus ada yang posting lontong sayur, jd "kesetrum" deh,, jd inget masakan lontong sayur buatan ibu yang biasanya dimasak waktu lebaran,, dimakan pakai ketupat / lontong, hmmm,, ~~~ ok, langsung aja telepon ibu, tanya resep, eksekusi,, dan taraaaa, alhamdulillah jaaadiiiii... simpan dah resepnya di cookpad,,

3 porsi

30 menit

Kari Ayam Sayuran

Udah lamaaa gak makan yg kuah santan. . .mumpung ada bahan, jadilah bikin kari. . .☺️🤤 Kari ekonomis...😁 Rasa gak kalah mantuuull. . .siiip Dirumah mama saya, dari dulu menu ini yang harus pasti ada saat lebaran. . .😊🤭 Cobain bikin juga yuuk... Happy Cooking 🍳

Squash Bulir Orange

Resep andalan lebaran n acara keluarga.. buatnya mudah cepat dan bikin seger. favorit suami sejak penganten baru 😽 sunkist nya bisa dimakan juga... segeeer

10 porsi

15 menit

Mie Goreng Telur Orak-Arik Plus Daun Basil

Usai lebaran lalu tiba-tiba pengen sesuatu yang beda. Buka refrigerator dan ahai cuma menemukan sayuran (caisim dan wortel) serta daun basil. Lalu ada telur dan cabai. Jadilah Mie goreng pedas dengan telur orak-arik dan disantap dengan sobekan daun basil. Rasanya yummy dan khas. Cobain moms #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #Menu2 #MasakItuMenyenangkan #MieGoreng #CookpadCommunity_Palembang

2 porsi

15 menit

Kue Kacang

Ini kue favorit saya dan anak saya, tidak menunggu lebaran tibapun saya selalu bikin atau jika malas bikin, bisa beli😁. Awalnya belajar bikin kue ini karena penasaran kan ko bisa seenak itu dan renyah, pertama kali saya bikin jujur saya gagal. Tp kegagalan itu membuat saya penasaran utk membikin lagi. Alhamdulillah akhirnya berhasil dipercobaan ke 2☺️. Ternyata usaha tidak menghianati hasilnya gaes ☺️🤗 #CABEKU #diKACANGinaja #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunitybanjarmasin

Beef Bowl with Egg Mayo (ala2 Yoshinoya)

Hari raya kemarin kebetulan saya ga pulkam karena Covid. Biasanya saya kalau Hari raya ga pernah makan rendang dkk pokoknya yg ada dagingnya 😂 tapi ini lagi mau banget makan daging dan kebetulan BM beef bowlnya yoshinoya. Tentu aja saya tambahin toping egg mayo kesukaan saya kalau beli langsung di yoshinoya. Kombinasi ini paling enduess si menurut saya. Modalnya ga sampai 100rb, alhamdulillah dapet banyak.

4-5 orang

1 jam

Lontong rice cooker

Lebaran idul adha bikin lontong pakai rice cooker aja,perdana bikin ternyata anti ribet anti gagal,resep dari cookpad juga😊

Sagu keju lumer

...... Salah satu menu kue kering tiap tahunnya saat lebaran yg wajib ada dan menjadi rebutan anak-anak dan ayahnya di rumah. Wajib di sembunyikan kalau sudah masuk toples karna dl pernah saat menjelang lebaran H-1 sudah habis duluan... 🤭😂 Bagaimana tidak habis rasanya yg bener lumer di mulut itu membuat ketagihan bercampur keju... Membuat lagi dan lagi... Source : Tintin Rayner #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke2

500 gram

Bihun goreng

Suka sm bihun tp bikin bihun kalo ada acara saja seperti slametan atau lebaran. Skrg karna lockdown jd coba" jualan bihun goreng toping bisa disesuaikan

Rempeyek Kacang (ala Ndeso)

Semula saya hanya mengenal rempeyek sebagai salah satu cemilan saja atau sekedar makanan pendamping layaknya kerupuk. Tapi, setelah menikah saya tahu bahwa rempeyek ini juga menjadi bagian dari tradisi sebuah daerah. Meski hanya berjarak satu jam dari rumah orangtua saya, di desa suami saya keberadaan rempeyek ternyata menjadi sebuah kekhasan. Rempeyek menjadi makanan wajib yang dibuat dan disajikan setiap rumah pada Hari Raya Idul Fitri. Bahan yang sederhana dan cara yang simpel membuat siapapun bisa membuatnya. Meskipun tentu saja selera rasa masing-masing orang berbeda-beda. Tapi, itu juga bagian dari keragaman ya, saat silaturahmi ke rumah yang berbeda pengalaman rasanya juga pasti lain. Selain di desa suami, ternyata ada juga daerah lain loh yang memiliki tradisi demikian. Fakta tersebut saya peroleh ketika mengikuti penulisan buku antologi mengenai tradisi mudik, dimana ada beberapa cerita tentang tradisi rempeyek saat Idul Fitri di daerah lain di Indonesia. Jadi, ternyata, rempeyek bukan sekedar camilan biasa ya. Saat berada di suatu daerah pada waktu tertentu, rempeyek menjadi sebuah tradisi. Kali ini saya cuma berperan sebagai seksi dokumentasi, soalnya yang membuat ibu mertua, he... Seperti ibu saya, cara ibu mertua menentukan bahan dan bumbu juga memakai sistem "kira-kira" jadi meskipun hanya sebagai pencatat resep saja, tantangannya tetep ada ya 😅 #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel

Cheese Snow Ball

Dulu saat masih punya 1 anak, saya sempat jualan kue kering untuk lebaran. Walopun masih skala kecil, hanya untuk teman2 kantor suami. Selain itu jg jualan brownies panggang. Tapi setelah hamil anak kedua, sampe sekarang blm jualan lagi. Karena belom ada waktunya. Sebenernya pengen jualan lagi, tp takut waktu nya g keburu. Smoga kalo anak2 udah agak gede bisa jualan lagi. . . Source : fitri sasmaya . . #semarakbalibakulan #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Roti Pisang Khas Banjarmasin

Karena masa pandemi memakan waktu yang lama, akhir nya kami tidak bisa pulang ke kampung halaman ke kota Banjarmasin pada lebaran dan liburan kali ini thn 2020, dimana di sana banyak sekali kueh2 dan masakan tradisional. Sehingga karena kangen dengan kueh2 nya (wadai-wadai Banjar) kami mencoba membuat sendiri kueh ROTI PISANG khas Banjarmasin, dan karena tidak ada pisang talas, kami mencoba membuat nya dengan pisang RAJA Bolu atau Pisang TANDUK yang udah sangat matang (kulitnya kehitaman) dan ternyata rasa kangen kami sangat terobati dan bisa juga berbagi dengan teman2...utama nya yg pernah makan kueh2 khas banjar...😊👍

3 loyang, 21 pi

1 jam dari pers

Nasi Kebuli Sapi (Magic Com)

Delicious Food, kenapa saya bilang begitu? Salah satu makanan favorit di keluarga besar. Tiap acara keluarga besar tak jarang kami menyuguhkan Nasi Kebuli/ Biryani/ Kabsah per nampan guedoong alias gede banget 🤭 baik itu acara milad, tasyakuran, haul, Maulid Nabi Muhammad SAW sampai Hari Raya Idul Fitri & Idul Adha nah itu untuk 3-4 orang/ nampan. Karena di Samarinda sangat sulit mendapatkan beras basmati dannn mau online pun rada-rada mehong cyinnn ongkirnya 😭 ku menangiiiis (cielah jadi korban sinetron 🤭) jadiiii saya pakai beras lokal ketutup banget sama resepnya cici xander's kitchen persis banget ala-ala katering atau makan di Abu Nawas, Al Jazeera, dll 🤩💃 Jadi resep favorit saya nih setelah Betawi Cuisine 🤩 Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DirumahAja #MasakItuSaya #KeDapurAja

Sambal Cumi (Eazy and Delicius)

Lebaran kemarin dibeliin sambal cumi sama ibu, eh, ketagihan hehe. Akhirnya pengin coba buat sendiri. Ya, seperti yang ada di foto di atas. Seneng banget, karena ini pertama kalinya aku bikin sambal dan rasanya enaaak banget hehehe. Ps: Btw aku udah lama banget nggak upload cookpad. Sebenarnya aku sempet bikin beberapa makanan juga sebelum ini. Cuman karena murni hasil recook (tanpa modifikasi) dari resep orang, jadi nggak dimasukin ke sini, deh. Hehehe.

1 jar (220 gr)

Udang balado campur telor puyu

Setelah lebaran ikan, udang dipasar lagi murah cuma memang udangnya gak terlalu besar jadi beli buat stok kulkas dan masak hari hari

Ayam Bakar Pedas

Biasanya ini di makan sama keluarga besar pas lebaran atau natal

8 Porsi

20 menit

Telur Gabus/Widaran Keju/Stick Keju

Kali ini bikin camilan yg rencananya sih harusnya dipake buat lebaran. Berhubung lebaran kali ini beda jd ya kurang minat juga bikin bikin kue. Kali ini wujudkan!!

Sambel Goreng Kentang

Mba maayaaaa 💕💕 Pertama kali jumpa mba Maya di lembah gurame, acara kopdar #CookpadCommunity_Depok Mba Maya ini perawakannya kecil mungil, tapiii kekuatannya maasyaallah luar biasa. Orangnya ramah, gesit dan cekatan. Kalau mba Maya lagi ngga nongol di wag kami, bisa dipastikan mba Maya lagi sibuk mengurusi pesanan. Aku sampai ngga habis pikir, mba Maya ini dapet tenaga darimana ya kok bisa begitu? Sehat selalu ya mbaaaa 🤲 okay.. mari kita lanjut cerita mengenai resep ini. Sambel goreng kentang merupakan masakan yang sangat familiar di Indonesia. Bisa ditemukan di menu harian maupun menu hari spesial. Misalnya saat ini, idul Adha. Selain sayur godog, sambel goreng kentang akan menemani opor untuk berkumpul di piring bersama lontong. Resep asli milik mba maya. Cuma kalau di resep mba Maya ada udang dan jengkol, jadi bumbunya ditambahi jahe. Selain untuk setoran #PejuangGoldenApron3 , resep ini sekaligus aku sertakan di event #RecookDepok_Squad sebagai apresiasi terhadap kawan-kawan author Cookpad Depok yang selama setahun belakangan ini telah membagi waktu-tenaga-pikiran untuk membersamai, memajukan, menghidupkan Cookpad Regional Depok. Terima kasih Bu Siswaty, Mba Maya, Mba Rika, Mba Hanna, Ummi Iwil. Jazaakunnallah Khairan Katsir 💓

CocoNut miLk Cookies Lebaran

Wanginya kue ini.. pas puasa penasaran bgt dgn rasanya.. alhamdulillah rasa gurih dr santan bubuknya q suka

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan