Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Oncom yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Serabi Oncom yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Serabi Oncom, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Serabi Oncom bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Serabi Oncom yaitu 25 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Serabi Oncom diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Oncom memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke-8 (Juli 2020) Kali ini ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin ikutan #OnlineClass sebagai bonusnya. Udah lama banget gak makan cemilan tradisional yang satu ini. Lebih asyik kalo makannya bareng2 sama keluarga besar pada saat ngumpul lebaran. Tapi karena pandemi saat ini, tidak memungkinkan untuk mudik. Di daerah rumahku, gak ada yang jual cemilan ini. Alhasil, kalau lagi kepingin, kudu buat sendiri. Untungnya bahan2nya mudah didapat & cara buatnya juga simpel. Jadi...cuus... kita eksekusi. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Oncom:

1. Bahan serabi :
2. 300 gram tepung beras
3. 50 gram tepung terigu
4. 200 gram kelapa muda parut
5. 500 ml santan
6. 2 sdt garam
7. 1/4 sdt baking soda
8. 1/4 sdt soda kue
9. Bahan toping oncom :
10. 4 papan oncom
11. 2 batang daun bawang, iris tipis
12. Bumbu halus :
13. 3 siung bawang putih
14. 5 buah cabe merah keriting
15. 2 buah cabe rawit merah
16. 50 gram kencur
17. 2 sdm gula aren
18. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Oncom

1

Cara membuat adonan serabi : Campur tepung beras, tepung terigu, kelapa parut dan santan. Aduk hingga tidak ada gumpalan tepung. Tambahkan garam, baking powder dan soda kue. Aduk rata. Istirahatkan adonan hingga muncul buih2 kecil. Sambil menunggu, kita buat toping oncomnya.

2

Cara membuat toping oncom : Haluskan bumbu, lalu masukkan oncom. Ulek hingga oncom hancur. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk hingga rata. Tumis campuran hingga matang dan mengering. Angkat.

3

Cara memasak serabi : Panaskan cetakan, (saya menggunakan cetakan aluminium, jadi saya oleskan sedikit minyak di cetakannya agar tidak lengket). Tuangkan adonan, tutup sebentar hingga adonan setengah matang. Tambahkan 1 sdm toping oncom. Tutup dan masak hingga serabi matang.

4

Angkat serabi... Lebih nikmat dimakan saat masih hangat.