Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau malam lebaran Idul Adha gini,biasanya suka dpt ater² bancakan nasi lauk ayam bumbu adun dr tetangga yg asli Madura. Tapi kali ini sdh beberapa hari beliau mudik ke pulau garam jadinya gk dpt bancakan deh. Akhirnya coba² bikin ayam bumbu adun sendiri dan ternyata berhasil bikin ayam bumbu adun yg mantap. Ayam bumbu adun kali ini saya bikin versi yg gk pedas biar bocil bisa ikutan mamam. Resep ini jg sy persembahkan bwt ikut acara #BancakanOnlineBarengCookpad biar dapat tiket #OnlineClass #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura):

1. 4 ptg daging ayam
2. 3 btr telur ayam,rebus
3. 1 bgks santan kara
4. 500 ml air
5. Bumbu halus
6. 3 siung bwg putih
7. 5 siung bwg merah
8. 3 buah cabe merah
9. 3 btr kemiri sangrai
10. 1 ruas jari kunyit
11. 1 ruas jari jahe
12. 1 ruas jari kencur
13. 1 ruas jari lengkuas
14. 11/2 sdt ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt lada bubuk
16. 1/4 sdt jinten bubuk
17. Sdikit pala
18. 1 sdt garam
19. 1 sdm gula pasir
20. Bumbu Cemplung
21. 2 ruas jari kayu manis(resep asli kayu mesoji)
22. 1 btg sereh,geprek
23. 5 btr cengkeh
24. 4 lbr daun jeruk purut

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Telur Bumbu Adun (khas Madura)

1

Cuci bersih ayam lalu grill sampai keset(tdk berair) sy panggang pk teflon coz cm sdkit

2

Goreng telur rebus sampai agak berkulit

3

Haluskan bumbu dan tumis semua bumbu sampai harum.siapkan ayam dan telurnya

4

Masukkan ayam dan telur,aduk rata. Tambahkan air dan biarkan mendidih

5

Tambahkan santan dan biarkan kuahnya susut smp hampir habis. Sajikan