Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Gado-gado khas Surabaya yang Anti Gagal

Dipos pada May 16, 2019

Gado-gado khas Surabaya

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gado-gado khas Surabaya yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gado-gado khas Surabaya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gado-gado khas Surabaya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado-gado khas Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado khas Surabaya memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request anak lanang, minta maem gado2, kebetulan jg ada beberapa sayur dikulkas, dimanfaatkan sebelum layu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado khas Surabaya:

  1. 1/4 buah kol, iris tipis & kukus
  2. 200 gram taoge, kukus
  3. 1 ikat kacang panjang, potong2 & kukus
  4. 3 buah telur ayam kukus
  5. 3 buah kentang kukus
  6. Tahu goreng
  7. 250 gram selada, cuci bersih
  8. 2 buah timun, cuci bersih
  9. 2 buah tomat, cuci bersih
  10. Kerupuk kecil & emping
  11. Secukupnya lontong
  12. Secukupnya Bawang goreng
  13. Bahan Saos Kacang:
  14. 200 gram kacang tanah
  15. 6 buah cabe merah keriting
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1 bungkus santan kara
  18. 1 keping gula merah
  19. 2 sdm tepung beras, larutkan dg air (kentang yg dihaluskan)
  20. Secukupnya gula, garam & penyedap
  21. Bahan sambal:
  22. 15 buah cabe rawit
  23. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado khas Surabaya

1
Saos Kacang: 1) Goreng kacang tanah, cabe, & bawang putih, kemudian blender dg gula merah. 2) Masak dg api sedang dan tambahkan santan kara masak hinggga meletup2. 3) Tambahkan gula, garam, penyedap, cek rasa. 4) jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung beras, aduk2, matikan api.
2
Sambal: rebus cabe dan bawang putih hingga layu, kemudian ulek / blender dg sedikit air.
3
Penyajian: Tata semua bahan saji, siram dg saos kacang, tambahkan bawang goreng, sambal & kerupuk.
4
Nikmat mana lg yg kau dustakan πŸ˜€
Gado-gado khas Surabaya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

06. Gado-gado siram

06. Gado-gado siram

Gado-gado buatan tante is the best menurut saya. tiap beliau buat gado-gado. pasti saya langsung menyodorkan piring kosong. tidak sampai 5 menit. piring saya sudah terisi penuh dengan makanan ini. Bukan Meela namanya kalau tidak mengeksekusi sendiri masakan kesukaannya. hihihihi.... masakan dengan #kreasisantan ini saya persembahkan buat semua perantau dari jawa timur. lumayan mengobati kangen.

5 porsi
60 menit
Gado Gado

Gado Gado

Gado- gado g pake lontong, karena lagi males cari lontong.heheehhe...dimakan pake krupuk bunder putih karena g punya emping/krupuk bawang. Alhamdulillah bisa masak hari ini.

4 porsi
60 menit
Gado - gado anti ribet

Gado - gado anti ribet

PSBB ( pasti sangat bermanfaat banget ).... fresh and healthy πŸ‘ #aldikitchen #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #goodfoodisagoodmood

20 menit
Gado-Gado Buntel

Gado-Gado Buntel

Ceritanya kemarin lagi pengen bikin camilan buat temen nonton TV kalau malem, tapi ya kangen makan Gado-gado. Yaudah akhirnya bikin Gado-gado tapi repot dikit bikinnya dibuntel pakai rice paper, biar beda dan unik 😁. Ini bahan menyesuaikan yang aku punya dan tersedia disini ya teman-teman. Yang penting isinya sayur, tapi pastinya minus Kentang, minus Tahu, karena lagi nggak punya stok, dan minus Tempe karena disini nggak ada yang jual..huhu 😭. Kalau mau bikin seperti ini, monggo isinya disesuaikan aja.

Gado-Gado simpeell

Gado-Gado simpeell

Penyuka sayur rebus cocok banget nyobain ini

Gado-gado

Gado-gado

Lagi pingin makan.. jadinya bikin sendiri, secara bahan2nya juga mash ada dikulkas. πŸ˜‚

5 porsi
Gado-gado Istimewa 😊

Gado-gado Istimewa 😊

Lihat postingan Izza (Han) jadi pengen ikutan buat gado-gado juga. Lama juga nih gak maem gado-gado. Pas banget hari ini libur. Senangnya pukul 07.00 sdh bisa sarapan gado-gado. Segar kress kress nikmat, si bocil sampai pak suami doyan hehe... Syukurlah.... Yuk eksekusi 😁 resep ini menghasilkan kurleb 1 liter bumbu gado-gado. Thanks kak Izza(Han)...

Gado-Gado

Gado-Gado

Pelangi-pelangi alangkah indahmuuu Ini ngereplika resep gado2 dari langganan di daerah mojosongo Gado-gadonya unik, g pakai asem tapi pakai jeruk sambal. Rasanya manis, asam, seger kek nano2 πŸ˜‹ Untuk isi, bisa disesuaikan, tidak harus sama persis.

5 porsi
Gado-Gado Alias Lotek

Gado-Gado Alias Lotek

Karena suami saya jarang makan sayur dan sangat di bilang susah, so saya kreasikan jadi bikin gado-gado dehπŸ˜‚πŸ˜‚

Gado2 simpel

Gado2 simpel

10 orang
2 jam
gado gado

gado gado

4 porsi
40 menit
Gado-gado simple

Gado-gado simple

Sebenernya bikin gado-gado ini karena ada stok bumbu kacang bekas bikin sate dulu dan ada beberapa sayuran di kulkas yang belum tau mau dimasak apa πŸ˜… Jadinya bikin gado-gado aja deh.. πŸ˜‚

3 porsi
30 menit
Gado Gado

Gado Gado

pertama kali buat bumbu gado2 buat keluarga yg lagi ngumpul alhamdulilah hasilnya pas he...he...

Gado-gado

Gado-gado

Minggu 15/54.. (11 Sept 2020) Masih untuk yang tersayang 😘😘😘 #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam
Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya

Gado-gado Surabaya, Salah satu makanan favorit anakku sampai-sampai tiap sore minta beli di abang-abang mangkal dipos. Hehehehehe Akhirnya mencoba untuk bikin sendiri dirumah, alhamdulillah rasanya pas banget dilidahku dan keluargaku. Anakku bolak balik minta makan,, entah kenapa kok gak bosen tuh anak sama gado-gado. Hahahahahaha #PejuangGoldenApron2 #Mingguke46 #cookpadcommunity_Surabaya #cookpadcommunity_Gresik #Gadogado

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Pekan Semarang #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #cookpadcommunity_(Gorontalo) #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas2019

GADO-GADO SURABAYA untuk 2 porsi #pr_dibumbukacangin

GADO-GADO SURABAYA untuk 2 porsi #pr_dibumbukacangin

_11.03.18_Mumpung tema pr berbumbu kacang jd bikinlah gado2 siram surabaya. Sekaligus nostalgia karena terakhir makan dulu sebelum nikah sekian belas tahun yllπŸ˜„ Karena masih terngiang2 rasa bumbu kacangnya yg gurih dan ternyata lagi karena dibuat ada santannya pantesan gurihhhπŸ˜πŸ˜‹πŸ˜‹ Source mba izza han, dg bbrp penyesuaian karena sy bikin 1/2 resep saja dr resep mba han, ini resep untuk 2 porsi ya, sy jg tambahin cabe rawit merah dan pakai bawang putih goreng. . . Happy cooking😍 Salam simply tasty dari dapurVY☺