Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bumbu Pecel Suroboyo yang Enak

Dipos pada June 2, 2019

Bumbu Pecel Suroboyo

Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Pecel Suroboyo yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bumbu Pecel Suroboyo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bumbu Pecel Suroboyo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bumbu Pecel Suroboyo ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel Suroboyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel Suroboyo memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecel adalah salah satu makanan favorit suami untuk sarapan ditemani dgn ceplok telur dan teh hangat. Resep bumbu pecel ini saya dapat dari budhe saya yang merupakan wanita hebat pejuang kanker. Beliau di diagnosa terkena kanker payudara dan akhirnya diangkat payudara sebelah kanan. Saya salut dgn perjuangan beliau melawan kanker dimana harus melewati serangkaian kemoterapi yang selalu bikin ga enak setelahnya. Semenjak itu beliau hidup sehat dgn selalu makan dan minum yang sehat. Semoga beliau selalu diberikan kesehatan aamiin🙏🥰. #PahlawanDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel Suroboyo:

  1. 250 gr kacang tanah
  2. 3-4 Siung bawang putih
  3. 1 ruang kencur
  4. 3 biji cabe keriting/cabe merah
  5. 12 biji cabe rawit (boleh kurang/lebih tergantung selera)
  6. 1 ruas asam Jawa
  7. 7 lembar daun jeruk (boleh kurang/lebih tergantung selera)
  8. 1 sendok teh garam (boleh kurang/lebih tergantung selera)
  9. 2-3 keping gula merah (boleh kurang/lebih tergantung selera)

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel Suroboyo

1
Goreng kacang hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Sangrai bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, kencur, asam dan daun jeruk (Untuk asam dan daun jeruk cukup 2-3 menit agar tidak terlalu kering). Gongso hingga agak kandungan air agak berkurang dan agak kering lalu angkat.
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 1
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 1
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 1
2
Haluskan bumbu yang sudah disangrai dan tambahkan garam juga gula merah. Setelah kacang dingin kita haluskan dgn Chopper / mesin penggiling atau bisa juga manual diulek.
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 2
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 2
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 2
3
Campurkan kacang yg sudah dihaluskan dengan bumbu halus, aduk hingg semua tercampur rata. Jangan lupa koreksi rasanya.
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 3
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 3
4
Bumbu pecel pecel siap untuk digunakan. Untuk penyajian bumbu pecel, tinggal kita beri beri air dan diaduk rata. Untuk jumlah air tergantung selera kita mau bumbu yang kental dgn air sedikit atau bumbu yang tidak kental dgn menambahkan sedikit banyak air. Setelah itu tinggal siram diatas sayuran sesuai selera masing2. Selamat mencoba🙏🥰
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 4
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 4
Bumbu Pecel Suroboyo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecal

Bumbu Pecal

Tiba-tiba kepikiran pengen bikin bumbu pecal soalnya pempek ikan teri masih ada dkulkas tp cukonya udh hbs. Jd pengen nyoba gmn ya kalo Pempek dikasih bumbu pecal😂😂 #PejuangGoldenApron3 #week41

Singkat dan gampang, Spaghetti sambel pecel 🍝

Singkat dan gampang, Spaghetti sambel pecel 🍝

Ide aja seadanya, Bingung mo masak apa ? ada spaghetti di kulkas, ada bakso, ada makaroni ada sambel pecel, langsung geraakk 😍 #saturesepsatupohon #teamtrees

3-4 porsi
15-20 menit
Tumis Terong Bumbu Pecel

Tumis Terong Bumbu Pecel

Suami q dri kecil ga pernah makan terong, katanya rasa & teksturnya aneh. Tapi saya sukaaaa banget makan terong... Jadi sya buka2 resep di Cookpad, ketemu resepnya bunda Karunia Agustina... Setelah sya cba masak, ternyata respon suami luarrrr biasaaaa...sampe ludes des des.... Trims bunda Karunia Agustina #recookKaruniaAgustina

2-3 porsi
15-20 mnt
Sambal Pecel Madiun Asli Tak Berminyak

Sambal Pecel Madiun Asli Tak Berminyak

Saurce : Murni bunda pure's Ini sambal kacang andalanku, biasanya sambal pecel itu padatkan? Ini kering gitu,kalau mau digunakan tinggal beri air panas aja.cocok untuk oleh" atau stock persediaan dirumah. Ini aku bikinnya yang versi manis nggak pedas, kalau kalian suka pedas bisaditambah lombok rawit yaa.. Selamat memcoba🤗 #pekanposbarkacang

PECEL (DAUN UBI & KECAMBAH)

PECEL (DAUN UBI & KECAMBAH)

Dikasih saudara bumbunya, dia membuat sendiri bumbu kacangnya, mumpung habis belanja sayuran langsung ke dapur Deh ☺️☺️

4orang
20menit
Nasi pecel

Nasi pecel

Liat sayuran di kulkas jadi pengen bikin nasi pecel ala anak kos bukan warung pecel 😂

1-2 porsi
Pecel Madiun

Pecel Madiun

Sayurannya bisa gonta ganti, dikurangi dilebihkan yaa...

Pecel Terong Bakar

Pecel Terong Bakar

Udah lama ga makan ini, sekali makan kok enak bgt😅. Porsi buat sekeluarga dan habisbis ga bersisa hehe.. Micin boleh diskip ya. Tergantung selera saja.

4 orang
Pecel Mak Katik

Pecel Mak Katik

Jadi ini tuh pecel favorit yang suka saya beli di tetangga sebelah. Kalau Mak Katik biasanya ga pakai telur dan kentang sih, itu tambahan dari saya. Tapi biasanya pakai taburan bawang goreng dan kerupuk serta disajikan di atas daun pisang. Saya suka request ga pake bawang goreng dan kerupuk. Sengaja saya perhatikan saat beliau membuat pecel dan langsung mencatatnya. Bukan buat jualan. Tapi kalau nanti saya udah pindah ke Bandung, pasti kangen banget sama pecelnya Mak Katik ini. Jadi harus bisa buat sendiri. 😢 Btw yang 3 porsi itu sayuran, kentang, dan telurnya bisa jadi 3 piring. Untuk bumbu yang diuleknya itu jumlah perporsi ya. #PejuangGoldenApron2 #JajananMinggu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

3 porsi
30 menit
Sambel Pecel YangYut

Sambel Pecel YangYut

Jualan saya tiap pagi...Alhamdulillah banyak yang cocok dengan rasa sambelnya 🍛🍛🍛

Gado gado sambel pecel

Gado gado sambel pecel

Pengen gado gado tapi sambel nya males bikin hehe.dan ada stock sambel pecel di rumah. bisa dimodifikasi

5 porsi
20 menit
Nasi Pecel Ayam

Nasi Pecel Ayam

Minggu ke 51 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 20 Mei 2021) Menu hemat buat keluarga dibanding jajan diluar sekalian ngabisin sisa-sisa bumbu lebaran yang masih ada. Kebetulan masih ada sisa 8 potong ayam TG plus bumbu-bumbu dan cabe (saya cuma pake 6 potong), akhirnya bikin nasi pecel ayam aja yang memang jadi menu favorit klo jajan diluar. Aslinya sih habis uang belanja hari ini cuma 20rb'an karena yang lain nguras isi kulkas 😁 Perhitungan jajan diluar untuk 6 paket nasi pecel ayam + tahu tempe sekitar @20.000 (20.000 x 6 = 120.000) Kalo bikin sendiri, habisnya kurang lebih 60.000, lumayan kan bisa separonya plus nasi bisa nambah sepuasnya : 6 potong ayam TG (750gr) = 33.750 Tahu tempe = 6.000 Lalapan = 5.000 Sambal = 10.000 Fyi : untuk harga tahu diBandung masih 500 persatuannya (tahu cibuntu) dan 1 papan kecil tempe 2000 (pas banget untuk 6 potong 😁). Ayam TG @45.000/kg . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #nasipecelayam #pecelayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

6 porsi
Sambal Pecel Homemade

Sambal Pecel Homemade

Dulu pernah bikin dikit dan ada bahan yg gak dipake. Mungkin dulu takarannya kurang pas jadi kurang manteb. Nah kali ini coba resep ci amei. Endeusss mantebb pedesnya juga saya tambah rawitnya jadi 5. Emang ya Homemade lebih memuaskan. Kalo beli kadang kurang pas dilidah. Bikin sendiri alhamdulillah dpt banyak 😄 Cusss yg mau resepnya. Source : amei

Sambal tomat, jeruk pecel

Sambal tomat, jeruk pecel

obat dikala ga nafsu makan..

88. Sambal Pecel

88. Sambal Pecel

Kuliner nasi pecel merupakan salah satu menu yang marak di kota Blora. Terbukti, setiap warung makan rata-rata menjual nasi pecel yang banyak digandrungi masyarakat. Makanan ini pas disantap saat pagi hari dan bisa menjadi alternatif menu sarapan. Dirumah selalu sedia sambal pecel kering. Jadi sewaktu2 pengen sambal pecel tinggal diencerin dengan air panas dan tinggal rebus sayurannya (daun ubi kacang taoge bunga turi dll) Bagaimana,,, praktis bukan ??? 😉 #kulinerblora #PekanPosbarKacang

optional
optional