Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Rendang Jengkol yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Baru inget foto setelah hampir habis 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 33 buah jengkol (gak ditimbang karna pemberian orang)
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 jempol lengkuas (iris/geprek)
- 1/2 liter santan dari 1/2 butir kelapa
- secukupnya Gula Garam
- Minyak untuk menumis
- 1 buah bawang merah (iris)
- 1 siung bawang putih (iris)
- Bumbu Halus
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe kecil (mau pedas silahkan tambahkan lagi)
- 10 buah cabe merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdm kelapa parut gongseng
