Sore-sore begini enaknya membuat Hintalu Karuang khas banjar yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hintalu Karuang khas banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Hintalu Karuang khas banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Hintalu Karuang khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Hintalu Karuang khas banjar biasanya untuk 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Hintalu Karuang khas banjar diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hintalu Karuang khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hintalu Karuang khas banjar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini mempunyai nama yang unik, yaitu Hintalu Karuang. Dalam  bahasa Indonesia, Hintalu berarti  telur dan Karuang berarti kelelawar. Kenapa dinamakan hintalu karuang? Bentuk masakannya yang bulat kecil dianggap mirip telur kelelawar. Dengan kuah gula kental manis serta santan menambah kenikmatan makanan ini. Rasanya yang manis cocok sekali dijadikan takjil untuk berbuka puasa. Bahan utamanya yang berupa tepung ketan untuk membuatnya mudah sekali ditemukan di pasar tradisional maupun di mini market. Hintalu Karuang cocok dinikmati dengan teh hangat tawar, karena rasanya yang dominan manis. SOURCE: Pratiwi Pramuharsih #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #ApakahAku #CookpadCommunitySamarinda #CookpadCommunityBorneo #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #bunnaSQUAD

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hintalu Karuang khas banjar:

1. BAHAN BOLA KETAN:
2. 200 gr Tepung Ketan
3. 50 gr tepung beras
4. 200 ml air
5. 1/2 sdt Garam
6. BAHAN KUAH GULA:
7. 150 gr gula merah
8. 30 gr gula pasir
9. 1/2 sdt garam
10. 250 ml air
11. 2 lembar daun pandan (simpulkan)
12. BAHAN KUAH SANTAN:
13. 1/2 buah kara (larutkan kedalam 250 ml air)
14. 2 lembar daun pandan (simpulkan)
15. 1/4 sdt garam
16. 1 sdt tepung maizena (larutkan dalam 1 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Hintalu Karuang khas banjar

1

Masukkan tepung ketan, tepung beras dan garam ke dalam baskom.. tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni (airnya jangan dimasukkan semuanya ya) uleni sampai adonan bisa dibentuk bulat"

2

Selanjutnya membuat kuah gulanya. Rebus air tambahkan gula merah, garam, pandan, dan gula pasir.. aduk terus sampai larut.. saring dalam mangkuk dan sisihkan

3

Kemudian siapkan panci. Lalu rebus santan yang sudah dilarutkan kedalam air dan tambahkan pandan dan garam.. aduk dan rebus dengan api kecil.. kemudian masukkan kuah gula tadi sambil terus diaduk

4

Lalu masukkan bola bola ketan sambil diaduk pelan".. dan tunggu sampai bola bola ketannya mengapung.. kemudian masukkan larutan maizena. Masak dan aduk lagi sampai mendidih..

5

Matikan kompor dan hintalu karuang siap dihidangkan..