Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang Anti Gagal

Dipos pada August 24, 2021

Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebentar lagi memasuki bulan Ramadhan. Pasti sudah pada mendata menu apa yang mau dimasak untuk berbuka dan sahur. Biasanya masak yang awet dan bisa dibuat stock, jaga-jaga kalau tidak sempat masak. Salah satu lauk yang dapat dimasak dalam jumlah banyak dan disimpan agak lama yaitu kering. Bisa kering tempe, kentang, kacang, dan teri. Kali ini saya membuat kering kentang, kacang dan tempe. Kebetulan semua bahan ada. Saya recook resep mbak Nining Bunda Louis. Oiya, salah satu tips supaya kering awet kriuk yaitu, saat mencampur kentang, kacang dan tempe ke dalam bumbu, apinya dimatikan dan bumbu dibiarkan hangat tidak terlalu panas. #PejuangGoldenApron3 #PotBerbisik_SambutPuasa #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarHidanganKering #KampoengRamadan #Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk:

  1. 500 gram kentang
  2. 350 gram tempe
  3. 200 gram kacang tanah
  4. Bumbu
  5. 7 buah cabe merah (saya: 5)
  6. 7 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 biji asam jawa dilarutkan dalam 30 ml air panas
  11. 1 ruas lengkuas (resep asli pakai lengkuas bubuk)
  12. 1 sdt garam
  13. 2 sdm gula kelapa (saya: 4 sdm)
  14. 2 sdm bawang merah goreng
  15. 1/2 sdt kaldu (saya skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk

1
Kupas dan potong kentang tipis-tipis, kemudian direndam dalam air yang diberi 1 sdt garam supaya kentang tidak merah. Selanjutnya goreng kentang sampai garing, warna kuning kecoklatan.
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 1
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 1
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 1
2
Bilas kacang tanah menggunakan air mengalir, kemudian tiriskan. Goreng kacang tanah sampai garing.
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 2
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 2
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 2
3
Tempe diiris tipis kemudian digoreng sampai garing dan warna kecoklatan.
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 3
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 3
4
Semua bumbu diiris, kemudian cabe digoreng sampai agak kering. Selanjutnya masukan duo bawang dan goreng bumbu sampai harum.
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 4
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 4
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 4
5
Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, air asam dan gula kelapa halus. Masak sampai menjadi karamel. Setelah itu matikan kompor dan diamkan sampai 5 menit. Masukan kentang, kacang dan tempe. Aduk pelan sampai rata.
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 5
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 5
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 5
6
Kering kentang kacang dan tempe sudah matang, taburi bawang merah goreng diatasnya. Kalau sudah dingin dapat disimpan di dalam toples.
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 6
Kering Kentang Kacang dan Tempe Kriuk - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sejujurnya beberapa kali sempat gagal cari resep yang pas. Sampai akhirnya tadi buat, dan kok pas rasanya. Jadi mau berbagi deh. Siapa tahu cocok untuk menu berbuka atau sahur.

Udang Saus Padang

Udang Saus Padang

sekian lama nyoba, ini resep yang paling pas. ueenaakk sampai habis buat buka aja gak sampai sahur πŸ˜‚

Sapi Cah Buto (buncis toge)

Sapi Cah Buto (buncis toge)

Masakan simple yg cepet bikinnya buat menu buka puasa atau sahur paling cocok buat bunda yg pny anak masih kecil tp harus ttp masak 😍semangat buat para ibu πŸ’ƒ #MasakanPenuhIde #FestivalRamadanCookpad #CabeKu #DiRumahAja

Ikan tongkol terong kuah pedas

Ikan tongkol terong kuah pedas

Yang dirindukan dari puasa kli ini gak bisa kumpul ma ortu dan klwrga ,tpi gmna lagi,,gk boleh egois,,harus tetep sabar,yakin semua akn segera berlalu ,aamiin,ya tahun ini juga beda bgt,bedanya idul fitri kali ini gk mudik,ada yang ngerasa sedih gk ibuk2,,tpi mau gmna lagi ,,kita harus smngat,ini menu yang aku kangenin menu cpt saat sahur,,ni kuahnya kyk nya merah bgt,tpi ni gk pedes kok,,selamat mencoba #sahuritupraktis #ramadanpenuhidemasakan #festivalramadancookpad

Abon Ayam Homemade

Abon Ayam Homemade

Persiapan di bulan Ramadhan tinggal besok, kali ini bikin yg simple dan bisa tahan lama. Abon Ayam homemade yg ku cari dr Cookpad super simple dan mudah bgt. Ini aku dapet resep dr dapur oemahDanish. Enak dan bisa awet buat bahan makan dikala telat sahur πŸ˜…. Makasih ya mb atas resep nya. Ijin repost. Source: dapur oemahDanish #Timlo_LaukKering #PejuangGoldenApron3 #Timlo_TimCookpadKomunitasSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunitySolo #PekanPosbarHidanganKering #LihaiReCook10_Solo

Pindang Tulang Iga

Pindang Tulang Iga

Siapa hayoo yg udh mulai ngumpulin resep2 utk memasuki bulan ramadhan? Menu ini bisa menjadi pilihan. Di masak dari sore, bisa utk sahur. Atau masaknya siang, bisa utk berbuka puasa. Cobain yuk resep dari ig ecgi_raffabi2016 #PejuangGoldenApron3

Rempeyek kacang

Rempeyek kacang

Wah 😍 sekali buat resep 2,3,pulau terkunjungi πŸ˜‚ iya recook arisan komunitas, ya pekan posbar juga, ya PR juga dari Acara rakit kemarin 🀭 boleh ya mah πŸ€—πŸ˜˜ Alhamdulillah masih di beri kesempatan untuk bisa membuat resep ini, dan memang resep ini adalah hidangan kering kesukaan saya 🀭 Buat stok lah, apalagi bulan Ramadhan beberapa hari lagi, lumayan kan untuk di sandingkan di menu berbuka dan sahur πŸ€²πŸ€— Oya pengolahan menu ini juga ada tambahan bahan-bahan herbal seperti daun jeruk, kunyit, kencur, kemiri, ketumbar dan bawang putih, yang memang sudah di ketahui khasiatnya sangat-sangat bermanfaat sekali bagi tubuh. Itu yang saya dengar dan tangkap di acara #RAKIT kemarin, pokoknya rempah-rempah di sekitar kita itu sangat istimewa dech, apapun yang kita olah dengan rempah-rempah Nusantara kita ini pasti akan baik bagi tubuh kita πŸ€— Dengan catatan makannya tidak berlebihan ya dan sebelum menikmati harus berdoa dulu donk πŸ‘πŸ€²πŸ˜‡ Buat yuk Beb 😘 Source : Griya syar'i πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14146683-rempeyek-udang-rebon?invite_token=X1fJkJ4GGrAsETENfFQtwUJc&shared_at=1618152563 #MasakItuSaya #Resep_mamaraffiyya #RempeyekKacang #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #PekanPosbarHidanganKering #Rakit_HerbalDariDapur #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Griya #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Tumis timun

Tumis timun

Masak praktis tapi bergizi buat makan sahur tadi ... Slmt pagi 🌹 Slmt beraktivitas πŸ’ Jaga kesehatan πŸ’–πŸ€— #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
30 menit
Tumis Udang Tahu putih

Tumis Udang Tahu putih

Assalamualaikum semuanya...puasa tinggal beberapa hari lagi dan hampir kehabisan ide buat masak sahur dan buka, kebetulan ada stok tahu putih jadilah masakan ini😁 selamat mencoba!

Terong sambel lombok ijo

Terong sambel lombok ijo

Lagi pingin makan yg menggugah selera saat tiba makan sahur.... Tidak ribet masaknya... 😊

Sambal Teri Medan

Sambal Teri Medan

Bismillah Sahur gak perlu masak lagi, nih😍 Source Kenza Kitchen #combongabibita_isitoples #cookpadcommunity_Bogor #pekanposbarhidangankering #kampoengramadhan #cookpadindonesia

Field Ayam Chrispy Asam Manis πŸ₯˜

Field Ayam Chrispy Asam Manis πŸ₯˜

Lagi pengen ngebikin yang manis-manis. Cocok buat buka puasa atau pas sahur gaiss πŸ˜‹

SambaL Terasi Sederhana

SambaL Terasi Sederhana

Menu sahur goreng ayam sederhana nyambel dan sop

Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

Kalio Rendang Daging Magic Com (versi Bumbu Dasar)

Senin, 12 April 2021/#392 Request anak-anak minta bikin rendang daging buat sahur.. Dibikin smpai jadi kalio saja, yaitu sampai kental dan berminyak santannya. Masak cukup sampai 1-1,5 jam tgt kekentalan yg diinginkan. Dan makin praktis, masak gak usah dijagain hy perlu ditengok sesekali krn masaknya pake magic com. Nyoba pake bahan dari stok bumbu2 dasar. Oh iya disini, ada biasa dijual bahan bumbu rendang berupa kelapa gongseng yg sdh ditumbuk hingga berminyak, utk menambah harum aroma rendang. Atau dikenal namanya sbg ambu-ambu. Nah ini klo mau, bisa kok mengolah sendiri dari kelapa parut. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan

500 g
90 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Hari ini spesial bikin bumbu2 dasar supaya ramadhan besok lebih mudah dalam menyiapkan masakan sahur maupun buka puasa,.. in syaa Allah πŸ˜™ Source : Opi Bun #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya

Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Ramadhan sebentar lagi, dan nyetok bumbu dasar begini ini cocok banget ya. Biar masak tinggal cemplang cemplung aja gak belibet nguleg bumbunya dulu 😍. Apalagi kalo dipake sahur, butuh yang serba cepet ya pastinya. Yuk nyetok bumbu dasar di kulkas mom, gampang loh bikinnya πŸ€—. #Timlo_BumbuPutihku #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook9_Solo Source: Kiki Fhatria

1 toples
15 menit
Tahu Bakso original / frozen / goreng (praktis)

Tahu Bakso original / frozen / goreng (praktis)

Jd ceritanya pengen bikin sesuatu yg ber bau2 frozen terpikirlah untuk bikin tahu bakso, lumayan kan buat stok saat ramadhan yg biasanya kalo sahur pngennya yg cepet2 dan gak ribet biasa tinggal sendiri gk sama org tua, jd apa2 harus yg kejangkau sama kitanya, gak mau memaksakan diri buat bangun seniat mungkin untuk masak dari 0 buat sahur hahahahhaha jadilah itu tahu bakso frozen, ini bisa awet sampai 1 minggu bahkan lebih tergantung cara masak.dan penyimpanan ya, kalo frozen aku masukkan di plastik zip (1 plastik isi 3 tahu bakso) jd seporsi gtu, biar pas mau ambil gak buka2 tahu yg lainnya juga kalo di taro di wadah besar jd satu, takutnya pas kita mau ambil mengkontaminasi yg lainnya jd gak higienis lgi dong hehhehe semoga bermanfaat untuk semua #cookpadcommunity_jakarta #TiketMasukGoldenApron3

10 porsi
Ayam ati ampela pedas manis

Ayam ati ampela pedas manis

menu untuk sahur dengan stock terakhir jdi saya mix antara ayam dan ati ampela πŸ˜…

2 Porsi
Bawang goreng crispy

Bawang goreng crispy

Anak anak suka bawang goreng crispy ini kadang hanya dimakan pake nasi tanpa lauk apapun dah seneng. Biasanya menjelang ramadhan saya suka buat untuk stok sahur dan buka.

7. Nugget Tahu Ayam Sayur

7. Nugget Tahu Ayam Sayur

Awalnya karena iseng aja pengen masak, kebetulan juga udah lama ngga bikin nugget. Dan dirumah semua bahan udah lengkap, tinggal eksekusi aja... Selain buat cemilan cocok juga buat stok menu sahur atau buat cemilan buka puasa .. Selamat mencoba πŸ˜ŠπŸ‘ŒπŸ» #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi