Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan 122. Abon Ayam yang Sempurna

Dipos pada August 24, 2021

122. Abon Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat 122. Abon Ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal 122. Abon Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 122. Abon Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 122. Abon Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 122. Abon Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 122. Abon Ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memasuki bulan Ramadhan, pastinya bunda2 pada semangat mempersiapkan sesuatu yg istimewa di bulan istimewa ini kann? Nah, kali ini tim admin #CP_Bali menggelar tema Aneka Lauk Kering dan Tahan Lama. Salah satu cara mensiasati supaya waktu untuk masak menu berbuka dan sahur tidak keburu2 adalah dengan menyetok aneka hidangan kering dan tahan lama, yang pastinya akan sangat membantu sekali. Salah satu hidangan bahan kering yaitu abon, bisa dari daging ayam ataupun daging sapi. Dijamin, meski telat bangun dan tidak sempat memasak, menu sahur akan terasa istimewa💙💙 Cuss bunda, kita bikin stok lauk keringnya. Jangan lupa stok bumbu dasarnya juga ya. It's so helpful 🤩🤩 #CPBali_LaukKering #PekanPosbarHidanganKering #PekanRayaBahanKering #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya #SiapMenyambutRamadhan #KampoengRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 122. Abon Ayam:

  1. 1/2 kg dada ayam, fillet
  2. 1500 ml air
  3. 300 ml minyak goreng
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 butir kemiri
  8. 4 biji cabe merah besar
  9. 1 sdm ketumbar
  10. 1 sdt merica
  11. 2 ruas jari jahe
  12. 5 sdm gula merah sisir, sesuai selera
  13. Secukupnya garam dan kaldu ayam
  14. Bumbu Aromatik:
  15. 1 jempol lengkuas, geprek
  16. 1 batang sereh, geprek
  17. 5 lembar daun salam (2 bersama rebusan ayam, 2 ditumis)
  18. 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat 122. Abon Ayam

1
Bersihkan ayam, lalu rebus dalam seliter air mendidih bersama daun salam hingga empuk. Angkat dan dinginkan, kemudian suwir2.
122. Abon Ayam - Step 1
122. Abon Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu, haluskan lalu tumis sampai harum dan matang bersama bumbu aromatik. Tambahkan 500 ml air. Didihkan.
122. Abon Ayam - Step 2
122. Abon Ayam - Step 2
3
Masukkan suwiran ayam. Aduk2 terus hingga airnya menyusut. Masak hingga mengering, test rasa.
122. Abon Ayam - Step 3
122. Abon Ayam - Step 3
4
Tambahkan minyak, goreng hingga kering. Angkat lalu press hingga sisa minyak keluar semua. Taruh di wadah beralaskan tissue utk menyerap minyak. Angin2kan hingga dingin. Segera masukkan ke wadah kedap udara.
122. Abon Ayam - Step 4
5
Siap disajikan untuk menu sahur
122. Abon Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indomie Tektek / Indomie Nyemek

Indomie Tektek / Indomie Nyemek

Terinspirasi dari resep : Atna Nuraniredja :). Tetiba mau makan mie tektek buat sahur :)

Teri Kacang Balado

Teri Kacang Balado

Menu andalan kalau kesiangan bangun sahur. Teri medannya dikirim langsung dari ibu mertua dimedan. Kacang tanahnya pak suami beli sekilo padahal yang dipake cuma 1 ons wkwkw.

Cumi Udang Saus Padang

Cumi Udang Saus Padang

Memulai minggu kedua di bulan Mei dengan lauk terakhir yg ada di kulkas untuk buka puasa dan sahur sekaligus agar lebih hemat hehe

2 porsi dewasa
15 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : Nidarudi Pengen banget makan Gulai ayam, kalo beli di RM padang, masa Pandemi seperti sekarang ini, banyak yang tutup, akhirnya bikin sendiri, kebetulan kemarin abis masak chicken steak, masih ada sisa daging fillet, lalu saya potong dadu, saya bumbui dulu supaya empuk dan merasuk. Sekalian untuk menu buka puasa suami dan bapak mertua nanti, bisa untuk menu sahur juga, tinggal di angetin lagi... hehe #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #TiketMasukGoldenApron3 #TakjilRamadan #MasakItuSaya #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #Cookpad_Id

4-5 porsi
10 menit
Kulit Martabak

Kulit Martabak

Tiba-tiba bangun sahur inget Martabak HAR Palembang, efek rindu mudik...😄

Telur Gongso

Telur Gongso

Menu untuk sahur biasanya yang gampang aja ya buibu, salah satunya telur ceplok, 5 menit langsung saji. Nah, coba telur ceplok yang biasanya dibuat gongso bu, pasti suasana sahur jadi lebih nikmat. Buatnya gampang ^^ Dicoba untuk sahur besok ya. Saya cuma masak 2 karena baru berdua sama suami, kalo mau masak lebih tinggal dikalikan jml bumbu nya 😉 #menusahur #menusahursederhana #resepsahursederhana #resepsahurmudah #reseptelurgongso

2 porsi
Cah kailan daging sapi

Cah kailan daging sapi

Assalamualaikum, ini bisa jadi ide masakn buat sahur nanti ya bun,semoga membantu dan selamat malam 😊🙏

1 porsi
Sambal Cabe Praktis

Sambal Cabe Praktis

Sambal ini sangat praktis, mulai dari bahan dan cara buatnya mudah, karena tidak ada istilah basi meski di suhu ruang bahkan berhari-hari. Tapi kali ini aku buat dalam porsi yang sedikit. Dan sangat bagus di bawa saat bepergian, kalau saya sering bawa ke tempat kerja. Dan kali ini benar-benar membantu, tidak keseringan lagi buat sambalnya untuk sahur dan buka puasa. #ramadhanpenuhidemasakan #festivalramadhancookpad

Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Pedas

Menu pertama sahur tahun ini..selamat menjalankan ibadah puasa... #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel #KopiJos #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadhan

Sambal pecel

Sambal pecel

Persiapan bulan ramadhan,sambal yg harus selalu ada,kalau lagi malas masak buat sahur tinggal seduh si sambal ini ☺️☺️

Orek Tempe

Orek Tempe

Source : Andhien~Rhea’s Kitchen #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #PejuangGoldenApron3 Orek tempe pedes manis dan wangi ini enak dimakan panas2 maupun setelah adem cocok buat menu sahur ataupun saat berbuka puasa lho moms.. Selamat mencoba ya

80. Sarden kilat

80. Sarden kilat

Bingung bikin menu sahur yg mudah krn hampir kesiangan.

4 porsi
5 menit
Serundeng Ayam

Serundeng Ayam

Serundeng adalah lauk kering yg terbuat dari kelapa tanggung yg gag muda dan gag tua, di beri bumbu2 , kalo mau lbh enak lagi bisa di tambah daging sapi, ayam dan udang👍🏻 Pass banget ini utk stock persiapan Ramadhan bisa utk lauk alternatif ketika waktu sahur mepet😘 Saya coba resep turun temurun @Ma2 Khanza A.N , serundengnya enak legit, di tambah gurih ayam dan ada manisnya juga , jadi bikin kalap mau nambah2 nasi, betul kata mamah cookpad😀 Oke momiz bikin yuuk hidangan kering utk persiapan bulan puasa👍🏻 #BamasakBaimbai #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbarLaukKering #KeringKeriuk #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

36. Sup Baso Ayam-Udang 🍡🐔🍤

36. Sup Baso Ayam-Udang 🍡🐔🍤

My husband yg mau shaum... Dibuatkan sup utk menu sahur, ya... 😊 #cookpadcommunity #cookpadindonesia #kedapuraja

1 porsi
20. BaLur (bandeng telur)

20. BaLur (bandeng telur)

Kebetulan semalem dapat kiriman bandeng presto dr saudara...si kecil suka bgt sm menu mominya yg satu ini...so drpd kelamaan d buat dech bandeng telur, selain bikinnya cepat bahannya jg sangat sederhana bgt lho bun.. ccok utk menu sahur pas keburu2 😘 #FestivalRamadanCookpad #KarenaMemasakItuMudah #RamadanPenuhMasakan #Dirumahaja #Balur #BandengTelur #HappyCooking #Happylife

3 porsi
20 menit
Sup kacang merah

Sup kacang merah

Menu sahur praktis utk tenaga hari ini,. Slmt pagi 🌹🌹slmt beraktivitas #cookpadcommunity_jakarta

2 porsi
30 menit
Ikan Kuwe Bakar

Ikan Kuwe Bakar

Niatnya masak ikan bakar buat makan malem, tp jadinya malah td sahur. Bakrnya mudah sih, pakai h*ppycall aja. Resep praktis aja bumbu utama hanya bawang merah dan bawang putih.

2-3 orang
45 menit
Oseng ampela hati ayam

Oseng ampela hati ayam

Untuk menu sahur kadang suka dadakan idenya. Apalagi kena deadline imsak beeh bisa muter otak buat masak. Buka kulkas apa yang ada dimasak yang penting fresh dan masih hangat. Bumbupun tidak pake ngulek, cukup di potong tipis set set set siap menu sahur kita. #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadhanCookpad #RamadhanPenuhIdeMasak #SahurPraktis

68. Ayam Goreng Telur

68. Ayam Goreng Telur

Recook resepnya Icha Irawan yaa..., ayam goreng padang ala ala, stok untuk sahur amaan.

4 orang
45 menit
💜SAYUR SANTAN TELOR TAHU TERONG💜

💜SAYUR SANTAN TELOR TAHU TERONG💜

Pingin makan sahur tahu..liat kulkas ada terong ,,campur akh..trus tambahin deh telor