Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Barongkok Khas makassar yang Lezat Sekali

Dipos pada June 23, 2021

Barongkok Khas makassar

Bagaimana membuat Barongkok Khas makassar yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Barongkok Khas makassar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Barongkok Khas makassar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Barongkok Khas makassar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Barongkok Khas makassar biasanya untuk 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barongkok Khas makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barongkok Khas makassar memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Barongko . . . merupakan makanan khas Bugis- Makassar . . Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. Selain itu juga sering disajikan saat acara adat seperti sunatan, akikah, pernikahan, syukuran dan lain sebagainya. Hingga kinipun Barongko masih biasa disajikan saat pesta adat. Selain itu pula, Barongko masih dapat dijumpai ketika bulan Ramadhan sebagai menu untuk berbuka puasa. . . . Barongko, juga merupakan cemilan favorit seisi rumah dan tetangga.. . . buatnya pun gampang banget... cuss dicoba yaa... #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barongkok Khas makassar:

  1. 1 sisir pisang kepok matang
  2. 500 ml santan dari 1 kelapa
  3. 4 butir telur
  4. 92,5 gr susu kental manis
  5. 1/2 sdt garam
  6. 100 gr gula pasir
  7. daun pisang untuk membungkus

Langkah-langkah untuk membuat Barongkok Khas makassar

1
Ambil bagian daging pisang kepok, buang tengahnya (bijinya)
Barongkok Khas makassar - Step 1
2
Hancurkan lumatkan menggunakan pantat gelas
Barongkok Khas makassar - Step 2
3
Masukkan santan, lalu masukkan semua bahan, campur dn aduk rata semua bahan
Barongkok Khas makassar - Step 3
Barongkok Khas makassar - Step 3
4
Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam daun lalu kukus selama kurang lebih 30 menit
Barongkok Khas makassar - Step 4
Barongkok Khas makassar - Step 4
5
Barongko siap disajikan
Barongkok Khas makassar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis terong & tempe kecap 🍆🍆

Tumis terong & tempe kecap 🍆🍆

Mau buka puasa tapi bahan makan limit sesuai buat ank kos2an seperti saya 😂

Es Mangga Jelly Nata de Coco

Es Mangga Jelly Nata de Coco

28/08/2020 (198)....beli mangga Budi raja 2 kg (dpt 2) ma tetangga gk taunya rasanya sih manis tp gk manis bgt kyk ada rasa hambar2 gmn gitu,anak2 krg suka,msh ada sisa 1 mangga ya udh aja sy buat es d campur ma nata de Coco dan jelly kelapa,jd lah es mangga ini utk menu buka puasa tasu'a d bln Muharram...kebetulan ada sisa santan d frezer sekalian aja sy masukin utk campuran es mangga...rasanya manteeep suegeerr bgt. Tadinya jelly kelapa mau sy serut spt kelapa muda tp anak sy blg d potong2 aja mama biar terasa klo pas d mkn #PejuangGoldenApron3

Pie Kentang (Renyah & Lembut)

Pie Kentang (Renyah & Lembut)

Lagi seneng bikin pie, selain buat bakulan, buat camilan di rumah juga, hari ini bikin pie kentang buat takjil berbuka puasa #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Infused Water Grape, Lime & Rosemary

Infused Water Grape, Lime & Rosemary

Dingin nyegerin untuk buka puasa hari ini. Aroma herbs dari rosemary nya juga dapet banget 🍃 sehat dan segarrr.. #CookpadCommunity_Depok #JelajahResepSehat

300 ml
10 menit
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Waktu kecil saya sering banget makan jajan pasar termasuk bubur candil ini, dan salah satu favorit saya karena ada biji beras ketannya.. Terakhir makan bubur candil ini rasanya kemanisan, pokoknya ga sip lah.. 😁.. Tahun lalu waktu bulan puasa, cari2 resep untuk buka puasa, & ketemulah bubur candil kesukaanku ini.. Akhirnya buat & berhasil.. Sekarang diulang bikinnya, kangen dengan memory waktu kecil makan bubur candil.. 😍

10 porsi
45 menit
Roti roll September ceria

Roti roll September ceria

Maunya sih bikin cinnamon roll warna warni kaya Japanese milk bread, berhubung nak kanak children ga suka aroma kayu manis jadi isiannya agak diedit dikit lah. Alhamdulillah laris manis buat hidangan buka puasa #WeekendChallenge #SeptemberCeria

3-4 orang
1 jam 30 menit
Tom Yam Pedas

Tom Yam Pedas

Ini menu favorit keluarga aku, terutama buat buka puasa beeuuhh... seger bener 👍 apalagi lalo seafood nya lengkap lebih mantap😋. You must try it !!!

Bubur Sumsum Susu Pandan

Bubur Sumsum Susu Pandan

Menu berbuka puasa yg enak banget, gurih dan manisnya pas di mulut.

2 orang
1jam 30 menit
Strawberry Milk

Strawberry Milk

Cuaca panas cocok nya minum yg seger2. Cocok juga untuk menu buka puasa nanti 😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Jakarta #TiketMasukGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan

15 menit
Buko Pandan Klamud

Buko Pandan Klamud

Buko pandan adalah minuman segar yang sangat cocok untuk menu buka puasa, proses pembuatannya yang cepat dengan bahan yang mudah didapat #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

5 porsi
30 menit
Brokoli Saus Daging Lada Hitam

Brokoli Saus Daging Lada Hitam

Bismillah, Kali ini share menu diet yakk 🤭. Sapa tau bisa jadi ide menu buka puasa atau sahur..

Minuman Asam Amino

Minuman Asam Amino

Bismillah. Assalamualaikum. Seger, mengembalikan tenaga dan baik untuk otak. Apalagi diminum saat berbuka puasa...uwow nikmat banget. Adapun asam amino berfungsi utuk memperbaiki jaringan tubuh. Menjaga keseimbangan cairan tubuh. Menjaga suasana asam basa di dalam tubuh. Monggo bunda di coba... Sumber : Dapoer Oznon (Linda) Oleh : Griya Syar'i #PejuangGoldenApron2 #Genk_PejuangDapur #GenkPeDa_DapoerOznon

Bingka Roti Tawar

Bingka Roti Tawar

Dalam rangka memeriahkan Program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan, recook my Sist Minie Nora #Recook_MinieNora, Hari ini aku bikin Bingka Roti, kue ini salah satu kue favorite suami, pas banget buat tajil buka puasa suami, dan kebetulan masih punya sisa roti tawar, bikinnya simple banget dan gak repot, rasanya juga pasti enak....,Makasih My Sister udah berbagi resepnya. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #RecookOfTheWeek #RecookPapadaan #Recook_MinieNora

1 loyang kecil
1 jam 30 menit
Sayur Santan Daun Singkong Tempe Teri

Sayur Santan Daun Singkong Tempe Teri

26/03/2021 (284).....menu buka puasa hari ini (22/03/2021) dgn bebek bumbu Laos #PejuangGoldenApron3

Siomay sehat sederhana cocok untuk diet

Siomay sehat sederhana cocok untuk diet

Jadi habis buka puasa terus tiba2 kepengen banget maem siomay, pas ke dapur liat ada kacang sisa bikin lotek, kentang sama buncis, di kulkas masih ada kubis sama telur. Daaannn setelah proses yang tidak lamaa jadilahhh siomay sehat ala aku😁, Nb: emang gak ada siomay yg kayak cilok itu yahh, karena bahannya habis😅✌ Tapi kalau kalian mau nambahin itu juga boleh. Happy cooking dear🥰

1 orang
30 menit
Asam Padeh Ikan Tongkol

Asam Padeh Ikan Tongkol

Makanan khas Minang inii, pasti menjadi primadona siapa saja, termasuk saya. Asam padeh kesukaan saya.. Apalagi dibuat menu buka puasa. Pasti makannya bikin beselera. Hari ini saya bikin pake campuran kacang panjang biar mantap ada sayur sekaligus proteinnya 😍 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

9 potong
60 menit
KoLAk Waluh+Ubi+Pisang+Nangka

KoLAk Waluh+Ubi+Pisang+Nangka

Haii..Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarokatuh Uda lama gk bikin kolak..krn mgkn identiknya Kolak itu dibikin but menu berbuka puasa..hihi tp boleh dong bikin karena pengen bikin karena anak2 suka banget..😉 Masih diedisi #WeekendChallenge dan tema #berLABUpadamu Pake pisang +nangka +ubi dicampur waluh (sejenis labu2 an) #kolakwaluh #kolak #WeekendChallenge #berLABUpadamu

4 orang
30 menit
Cah Sawi Hijau Putih

Cah Sawi Hijau Putih

Ada sawi hijau 1 iket, jd bikin masakan simple aja buat menu sayur berbuka. Alhamdulillah nikmat

15 menit
Galantin Ayam

Galantin Ayam

Bismillah, Marhaban ya Ramadhan....Kali ini komunitas Cookpad Bekasi punya gawe #PotBerbisik dg tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama. Berhubung sebentar lagi masuk bulan Ramadhan dimana seluruh umat muslim diwajibkan untuk berpuasa..pasti perlu lauk pauk untuk stok sahur maupun berbuka puasa yg simpel dan hemat waktu... Galantin adalah masakan khas dari daerah asal saya di Surakarta, Jawa Tengah. Bisa dipadukan dengan selat solo, sop, dibuat semacam steak, atau cukup digoreng dg tepung panir, atau putih telur..bahkan dimakan begitu saja sudah enak. Bahan utama galantin bisa dg daging ayam ataupun daging sapi. Naah...tinggal disesuaikan dg selera saja ya mau daging ayam/sapi..Monggo saja...😄. Resep ini terinspirasi dr Chanel yutub Dapur Istri. #KampoengRamadhan #PotBerbisik_SambutPuasa #PejuangGoldenApron3 #mingguke44 #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Seger

Soto Seger

Kemarin siang pengen banget makan makanan berkuah dan seger, inget kalau punya stok ayam kampung di freezer. Jadilah nyari resep soto punya mbak @dhilasina. Alhamdulillah untuk percobaan pertama cukup memuaskan rasanya. Suami juga akhirnya nyobain buat buka puasa, alhamdulillah enak katanya. Insya allah ini juga mudah bahannya dan cepat dibuat. Yuk cobain juga 😊 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang