Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol yang Enak

Dipos pada June 20, 2021

Asam Padeh Ikan Tongkol

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Asam Padeh Ikan Tongkol yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Padeh Ikan Tongkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Asam Padeh Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Asam Padeh Ikan Tongkol sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Asam Padeh Ikan Tongkol sekitar 9 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Asam Padeh Ikan Tongkol diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Padeh Ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Padeh Ikan Tongkol memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan khas Minang inii, pasti menjadi primadona siapa saja, termasuk saya. Asam padeh kesukaan saya.. Apalagi dibuat menu buka puasa. Pasti makannya bikin beselera. Hari ini saya bikin pake campuran kacang panjang biar mantap ada sayur sekaligus proteinnya 😍 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Padeh Ikan Tongkol:

  1. 500 gr ikan tongkol potong sesuai selera
  2. 5 batang kacang panjang
  3. 3 sdm cabe merah halus
  4. 3 cm lengkuas
  5. 1 btg serai
  6. 1/2 lembar daun kunyit
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 2 lembar daun salam
  9. 3 keping asam kandis
  10. Daun ruku - ruku
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 1 sdt garam
  13. 800 ml air
  14. Bumbu halus
  15. 10 butir bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 1,5 cm jahe
  18. 3 butir kemiri
  19. 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Asam Padeh Ikan Tongkol

1
Haluskan bumbu halus hingga halus dan pisahkan
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 1
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 1
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 1
2
Masukkan ikan kedalam wajan
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 2
3
Tambahkan bumbu halus dan cabe merah halus
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 3
4
Geprek lengkuas dan serah
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 4
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 4
5
Masukkan daun daun kedalam wajan
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 5
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 5
6
Tambahkan 800 ml air dan aduk pelan hinggarata
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 6
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 6
7
Masukkan Β½ sdt kunyit bubuk
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 7
8
Lalu hidupkan api kompor dan masak dengan api sedang sesekali di aduk.
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 8
9
Setelah mendidih dan kuah agak mengental masukkan potongan kacang panjang. Masak hingga empuk dan ikan matang dengan api kecil. Sajikan
Asam Padeh Ikan Tongkol - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Yakult & Orange

Yakult & Orange

Nikmatnya perpaduan yakult, sprite dan jeruk. Segerrrr! Selamat berbuka puasa bagi yang melaksanakan πŸ€— #kampoengramadan #cookpadcommunity_bali #cpbali #pejuanggoldenapron3 #week45

Ciitam (cincau hitam) Kuah Santan

Ciitam (cincau hitam) Kuah Santan

Kesukaan suami buat buka puasa πŸ˜‰ Untuk banyaknya bahan disesuaikan selera ya bundaπŸ™‚

Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Balakutak/Sotong Hitam Pedas

Ide Lauk buat buka puasa Cekk.. Si Hitam Pedas yang menggoda πŸ‘πŸ˜ Rasa Gurih, pedas emang bikin nagih ya Sahabat. Perbedaan Sotong dengan Cumi dari bentuk adalah, cumi memiliki tubuh panjang dan meruncing. Sedangkan Sotong memiliki tubuh panjang tetapi agak pipih dan melebar. Umumnya ukuran tubuhnya lebih besar dibanding cumi. Untuk tekstur daging menurut saya sama saja jika sudah di masak😁 Cumi memiliki tinta yang lebih banyak dan amis dibandingkan sotong. Tinta sotong lebih bisa ditoleransi bau amisnya. Untuk memasak yang mengikutsertakan tinta, lebih baik menggunakan tinta sotong karena tidak begitu amis. Selamat mencoba πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu46

76. Bakwan/ bala" kriuk

76. Bakwan/ bala" kriuk

Source: andin Cemilan buat teman buka puasa Ini kriuknya beneran tahan lama #PejuangGoldenApron3 #mingguke46 #takjilPuasa #cookpadIndonesia

Mie Tek tek Sederhana

Mie Tek tek Sederhana

Pas banget dihari Senin padat merayap plus puasa juga. Jadi harus mengatur menu berbuka yang simple dan menghangatkan perut. Suami pun syuka sekali. Ngga kalah sama tukang nasgor di bawah pohon jamlang dekat rumah haha. Makasi mba @amialthaf #GA_TheNextLevel

2 orang
30 menit
Sayur kacang tahu tempe Santan

Sayur kacang tahu tempe Santan

#pekan Raya posbar #pekan raya posbar protein #sayur kacang Kacang panjang merah di kasih adik hasil sawah. Alhamdulillah kacang panjangnya tidak beli. Buka puasa lebih enak pakai kuah.... Sekalian menu buat sahur. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Tidak sempat foto2 cara masaknya. πŸ™.

5 orang
1jam
Pisang beng beng

Pisang beng beng

ada pisang yg terlalu matang dirumah ?? jangan dibuang .. ayok dikreasikan jadi camilan enak banget πŸ’• ini ak buatnya untuk buka puasa

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Dduuhh...kelewat challenge #TiketRecookMagic periode 2 nih..harusnya minggu kemarin 19 - 23 Agustus setor tapi kelupaan karena keburu dapat pesan dari mamah untuk challenge yang baru yaitu #BanggaKirimRecook. Padahal sudah niat dan sudah simpan beberapa resep punya Mba Octin @tin_tientien yang merupakan Teman Hero dari Bekasi πŸ€¦πŸ™ Biar lah yah walaupun telat..semoga mamah masih berkenan menerima..hehehe..πŸ™πŸ˜πŸ˜˜ Dari beberapa resep punya Mba Octin hari ini aku pilih resep Bolu Pisang Keju Kukus. Kebetulan ada pisang nangka di kulkas yang biasanya cuman digoreng tepung. Kita bikin bolu ajalah..sekalian untuk menu buka puasa hari ini..yyeeaay..πŸ˜πŸ˜‹ Oiya..untuk ngocok telurnya aku pake mixer..supaya cepet ajah karena sudah sore..takut keburu maghrib..😁 Terima kasih untuk resepnya Mba Octine..πŸ™πŸ˜˜πŸ˜ Source : @tin_tientien https://cookpad.com/id/resep/11673185-191-bolu-pisang-keju-kukus?invite_token=US7KtE6XgngpueTQCxPaKZoS&shared_at=1598627066 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #TiketRecookMagic #Cookpadcommunity_Bekasi

40 menit
Ikan Suir Sambal Matah

Ikan Suir Sambal Matah

Hari ini buka puasa bikin lauk yang simpel fan segar, ini beneran enak banget di sanding dengan nasi hangat Source: watty #CookpadIndonesia #DiRumahAja #Olahanikan #masakanrumahan #ikansuirsambalmatah

Nugget Ayam Wortel Tempe Keju

Nugget Ayam Wortel Tempe Keju

Jangan lupa menambahkan protein dalam menu berbuka puasa dan sahur kita yaa karena itu sangat penting supaya kebutuhan nutrisi harian kita terpenuhi Protein termasuk zat gizi yang dibutuhkan untuk metabolisme dan kesehatan tubuh Nutrisi ini dapat diperoleh dari makanan, baik dari sumber hewani ataupun nabati Kali ini bikin nugget home made saja favorite nya keluarga untuk menu pelengkap berbuka puasa dan sahur yang In syaa Allah bernutrisi karena ada daging ayam sebagai protein hewani dan ada tempe sebagai protein nabati di tambah beberapa vitamin dari wortel dan nutrisi lain nya dari telur ayam dan keju Penyajian nya ada 2 versi : β€’ lapis tepung roti sebagai camilan pengganti gorengan saat berbuka puasa ( tidak afdhol rasa nya berbuka tidak makan gorengan 😁 ) β€’ lapis telur sebagai pelengkap menu sahur ( tinggal potong - potong, celup telur kemudian goreng ) #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Minggu ... Enaknya minum yang seger2 ... Yuk ini bisa jadi sajian minuman berbuka puasa nanti di bulan Ramadhan πŸ•Œ. Source : kusumawardanie dan mb Fitri Sasmaya #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Es Bul Bul,Buah segar

Es Bul Bul,Buah segar

Kalau Hari Raya,terutama Bulan puasa Hampir stiap hari,dibuat menu buka puasa,Anak2 sangat suka skali

Ruz Bukhari / Ruz Bukhori

Ruz Bukhari / Ruz Bukhori

Ruz bukhari merupakan salah satu nasi tradisional selain nasi kabsah dan nasi kabli yg berasal dari Kingdom of Saudi Arabia. Bukhari ini bahan dan bumbunya sebenarnya sama persis dengan nasi kabsah ya,hanya saja ditambahin dengan wortel. NOTE: **Diresep ini saya bikin dengan takaran 2 porsi saja,karena untuk menu buka puasa suami dan saya. jadi kalo mau bikin banyak tinggal dikalikan takaran bahan dibawah ya. **Ayam bisa diganti dengan daging sesuai selera. **Untuk ayam diresep ini,setelah empuk saya panggang dengan cara dibolak-balik sebentar diteflon,kalo mau pakai oven atau digoreng biasa silahkan saja,sesuai selera. **Untuk beras saya pakai basmati, bisa pakai beras biasa atau jenis lainnya.

Bumbu dasar putih

Bumbu dasar putih

Tak terasa sebentar lagi puasa ya moms... Bikin bumbu praktis yok supaya lebih cepat saat menyiapkan hidangan berbuka, bumbu dasar putih bisa kita pakai saat memasak πŸ‘‡ - Semur - Empal Gepuk - Gudeg - Sayur Sop - Sayur Lodeh - Aneka Tumisan - Mie Goreng - Capcay - Perkedel - Tempe Tahu Bacem - Opor Ayam - Terik Daging - Sayur Bobor - dan lain lain Saat kita memasak Kita bisa menggunakan bumbu ini dengan menambahkan bumbu rempah lainnya.. tinggal srenggggg ya moms... Source : Anastasia Aileen #lihairecook9_semarang #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Tahu isi (Tahu Susur)

Tahu isi (Tahu Susur)

Hari ini masak berbagai macam cemilan karena untuk buka puasa,hehe jangan bosan dengan postinganku ya teman teman πŸ˜…

Risol Mayo Pedas

Risol Mayo Pedas

Menu buka puasa kemarin bersama keluarga 🀀 Bikin sendiri, lebih banyak dan pastinya lebih nikmat 😍

Β± 30 risol
1 jam 30 menit
Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Selama Ramadhan di rmh aja nyobain buat berbagai kolaknah kolak labu ini salah satunya karena suami buka puasa harus ada kolak dan biasanya selalu beli tapibberhubung lagi pandemi ..sajian kolak di Ramadhan 2020 ini buatan istrinya sendiri ajah...

4-6 orang
1 jam
Sayur bening

Sayur bening

Sudah tidak asing lagi sayur bening kami sekeluarga suka sekali dengan sayur ini apalagu sikecil rasanya segar sekali apalagi dikonsumsi disiang hari atau saat buka puasa

Strawberry Milkshake

Strawberry Milkshake

Kesegaran yang tiada tara.... Minuman favorit Soren dimanapun... kapanpun...dalam situasi apapun.... Cocok juga buat pilihan berbuka puasa bunda.... #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #minumancicilia

2 gelas
15 menit
Tumis brokoli wortel dan jamur

Tumis brokoli wortel dan jamur

Buka puasa pengen sesuatu yg berbau jamur, jadi aja bikin ini..

3-5 orang
10 menit