Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) yang Enak

Dipos pada January 16, 2019

Bubur Ijo (Bubur Kokoleh)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur Ijo (Bubur Kokoleh), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya rasa kangen saya terobati juga sama makan jadul ini...agak ssh klo didaerah saya bubur ini...klo ditambahi es batu atau es serut haduuhh enak banget...buburnya lembut banget...cus akh yg mau resep #pejuanggoldenapron3 #week2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ijo (Bubur Kokoleh):

  1. 200 g tepung beras
  2. 50 gr tepung tapioka
  3. 1 sdm air kapur sirih
  4. 1000 ml santan encer
  5. 500 ml air sari pandan
  6. 1 sdt garam
  7. Sedikit pasta pandan
  8. Kuah Gula Merah :
  9. 250 gr gula merah
  10. 150 gr gula putih
  11. 800 ml santan (tdk terlalu encerl)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ijo (Bubur Kokoleh)

1
Belender daun pandan sampai halus lalu saring dgn kain...lalu ukur sebanyak 500 ml
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 1
2
Campur tepung beras + tapioka..sisihka
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 2
3
Campur air sari pandan+500 ml santan encer aduk sampai rata...sisihkan
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 3
4
Larutkan 1 sdm kapur sirih dgn sedikit air...aduk2 sampai rata...dan ambil 2 sdm air kapur sirihnya
5
Tepung beras+tapioka yg sudah diaduk tadi tambahkan sisa santan encer tadi (500 ml) aduk sampai tdk ada yg bergerindil...kemudian jika sudah tdk bergerindil masukan ke dalam campuran air sari pandan dan santan encer...aduk sampai benar2 rata..dan beri sedikit garam+pasta pandan dan jangan lupa masukan air kapur sirihnya (air kapur sirih ini gunanya utk memadatkan bubur iah..jadi jangan di skip air kapur sirihnya)
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 5
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 5
6
Masak dengan api sedang sambil teruz diaduk2..jgn pernah berhenti mengaduk iah jika bubur sudah mulai padat...dan aduk teruz sampai dapat tekstur bubur yg lembut seperti ini
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 6
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 6
7
Oia sblm membuat bubur...sediakan nampan dan plastik yg telah diolesi minyak sayur....
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 7
8
Setelah adonan mulai licin dan lembut kemudian masukan ke dalam nampan yg sudah dialasi plastik yg telah diolesi minyak...dan ratakan bubur...dan kemudian diamkan hingga uap panasnya hilang...kemudian setelah dingin..potong2 dgn pisau plastik...
Bubur Ijo (Bubur Kokoleh) - Step 8
9
Kuah Gula Merah : iris2 gula merah...kemudian campur gula merah+gulabputih..tambahkan santan dan masak sampai mendidih...angakt...sisihkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Manado "Tinutuan"

Bubur Manado "Tinutuan"

Gegara Bian sempat di "banned" sama dokter .. mesti makan yang halus-halus .. hunting deh resep per-buburan .. salah satu nya bubur khas Manado ini Enak loeh .. lengkap dengan sayur mayur tanpa terasa kalo lagi makan sayur

Bubur ketan

Bubur ketan

Kebetulan msh ada beras ketan di rumah jdnya dibikin bubur ketan aj utk cemilan sore ini...

Mpasi 6+ menu 4* (bubur daging wortel)

Mpasi 6+ menu 4* (bubur daging wortel)

2 porsi
Bubur Ayam Tofu udang (MPASI 4 Bintang 6 Month+)

Bubur Ayam Tofu udang (MPASI 4 Bintang 6 Month+)

MPASI Khadijah 17 Oktober 2019 😇 Menu makan : pagi dan sore

Bubur Ikan Patin dan Daun Katup (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

Bubur Ikan Patin dan Daun Katup (MPASI 4 Bintang 7 Bulan+)

Bubur manado

Bubur manado

Lagi pengen bubur manado kesukaan tapi tempatnya jauh,dan porsi nya dkit hehehe Tetep gamau ribet cemplungin smua bahan.. cemplung cemplung jadi

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo Ketan Hitam

Awalnya maunya buat bubur kacang ijo yg ala abang madura itu tapi apa daya sama ibu direndam jadi 1 antara ketan & kacang ijonya yaudah jadilah masak bubur kacang ijo ketan hitam😂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

15 porsi
1jam
Bubur ayam kuah kuning praktis

Bubur ayam kuah kuning praktis

Karna Kurang suka bubur ayam kecap,akhirnya coba yg kuah kuning bikn ternyata bikin nagih.

6 porsi
Bubur Oat by Slg #1

Bubur Oat by Slg #1

Ini adalah salah satu variasi bubur oat yang saya buat pagi-pagi, kalo udah keburu lapar, buru-buru, pokoknya pingin yang instan dan bergizi.. hehehe. #CookpadCommunity_jakarta #Original #RendahKolesterol

Bubur ayam

Bubur ayam

4 porsi
Bubur campur

Bubur campur

Buatnya rada ribet cz sambil gendong baby.tp soal rasa hmmmm enaaaak.wlpn hbsnya di bagi2 ke tetangga😅😅😅.mau gmn lg keluarga kecil gk sanggup kalo habisin banyak😂😂😂.untuk resep bubur candil lihat di postq sblmnya y trs bubur sumsum jg

Bubur mpasi 6 bulan (ayam)

Bubur mpasi 6 bulan (ayam)

Coba" bikin bubur homemade buat baby, cuman kurang prona saja, lumayan lahap mamamny si baby

3 porsi
Bubur kacang ijo

Bubur kacang ijo

Saya coba metode 5:30:7 yang dipopulerkan oleh Fah Umi Yasmin yang saya juga tidak tau siapa. Entah ada di cookpad atau tidak. Hhe. Caranya rebus 5 menit dengan api kecil, matikan api diamkan 30 menit dengan ditutup rapat, lalu rebus kembali 7 menit. #berburucelemekemas #JemputRejeki #resolusi2019 #SiapRamadan

Bubur ikan salmon MPASI 8 bulan+

Bubur ikan salmon MPASI 8 bulan+

entah kenapa sy lebih senang bikin bubur sendiri buat anak². dari berbagai macam cara, akhirnya saya menemukan cara yg paling cepat membuat bubur yaitu nasinya saya ulek terlebih dahulu supaya bubur cepat matang🥰 sekarang saya tidak pernah gelisah membuat bubur MPASI dadakan

BUBUR JALO'

BUBUR JALO'

Mungkin didaerah lain menyebutnya bubur Manado, di Tenggarong Kutai Kartanegara bubur ini disebut bubur Jalo'. Biasanya dinikmati dipagi hari dengan sambal dan ikan asin.

134. Bubur Sagu Maluku

134. Bubur Sagu Maluku

Buat sarapan kali ini bikin yang hangat2 kebetulan dapat kiriman sagu dari teman yg org Maluku trimakasih ya bu sagunya enak katanya juga buat pencegahan lutut yg sering nyeri tambah stamina juga ya... Buat sahabat yang lagi berjuang dengan kankernya optimis terus ya semangat dengan pikiran selalu positif .... 28/10/19 #Temanberjuang #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Banyuwangi #minggu43

Bubur Tim Kacang Merah Salmon

Bubur Tim Kacang Merah Salmon

mpasi Axelia 9m

Bubur Kacang Ijo Rasa Jahe

Bubur Kacang Ijo Rasa Jahe

Dear sahabat...#TemanBerjuang karena sifatnya yang menyembuhkan, jahe bisa dikonsumsi kapan saja oleh pasien kanker, apalagi kala mual melanda dan nafsu makan yang menurun drastis efek dr kemo. Aroma dan rasa jahe bisa menurunkan mual sekaligus melawan kanker dalam tubuh. kali ini manda padukan jahe dengan bubur kacang ijo, kacang ijo banyak mengandung asam folat dan zat besi yang baik untuk tulang dan sebagai asupan sel darah merah. bubur kacang ijo merupakan menu fav keluarga kami, terutama akungnya anak2, aah... jadi kangen... ayo uprek dapur tuk menuangkan rindu ini... #TemanBerjuang #PejuangGoldenApron2 #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019 #Cookpad_id #cookpadcommunity_Yogyakarta

6 porsi
Bubur ketan item

Bubur ketan item

#PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasiMu #CookpadComunity_Garut #week4 Udah lama banget bocil minta dibikinin bubur ketan..tapi karena pasar yg jauh jadinya baru bisa eksekusi sekarang..saya masak bubur ini menggunakan methode 5.30.7.hemat gas ya dan Alhamdulillah matan merata..membuat mmak semakin betah masak 😂😂

5.30.7 menit
Bubur Ayam

Bubur Ayam

Sarapan kali ini buat bubur ayam untuk 3 porsi, kekentalanya tinggal disesuaikan saja kalau saya seleranya tidak suka yang terlalu kental. Sengaja kuahnya agak saya banyakin, karena kuah yang saya pakai kuah soto jadi ga perlu mikir buat makan siang tinggal tambah soun, kol, taoge jadi soto mie deh.. #berburucelemekemas #resolusi2019