Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kampung yang Enak

Dipos pada January 16, 2022

Opor Ayam Kampung

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sudah lewat yaa bunda. Tapi entah kenapa semua masih terasa di hati, mungkin saja karena lebaran tidak bisa pulang kampung dan bertemu keluarga. Nah.. Aku ada resep sederhana yang bikin kangen sama kampung halaman. Ini sayur yang wajib ada ketika berkumpul keluarga di kampung halaman yaa bunda. #CABEKU #AyamInLopWitYu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 kg ayam kampung(potong menjadi 8 bagian)
  2. 1 biji kelapa(di parut)
  3. Bumbu yang di haluskan:
  4. 10 biji bawang merah
  5. 5 biji bawang putih
  6. secukupnya Jahe
  7. secukupnya Kunyit
  8. 3 biji kemiri
  9. secukupnya Ketumbar
  10. Merica secukupbya
  11. 1 sdt jinten sangrai
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 lembar daun salam
  14. 1 ruas laos geprek
  15. 1 biji sereh geprek
  16. 1 lembar daun jeruk
  17. secukupnya Gula merah
  18. Untuk Taburan Ayam:
  19. 5 biji bawang merah(di iris)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Rebus ayam sebentar biar empuk dan untuk menghilangkan lendir lendirnya. Jangan lupa iris bawang merah lalu di goreng untuk taburan ayam.
2
Tumis semua bumbu yang sudah di ulek dan masukan bumbu cemplung sampai matang dan wangi
3
Masukan ayam aduk rata dengan bumbu. Tunggu sampai berubah warna dan tambahkan air sampai ayam terendam.
4
Masak air sampai mendidih dan agak berkurang. Kecilkan apinya lalu tuangkan santannya.
5
Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula merah.
6
Masak sampai muncul kaldu ayam di permukaan kuah kare. Matikan api lalu taburi dengan bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Ibu saya tiba2 pengen opor ayam,tapi karena lagi sakit dan tidak diperbolehkan mengkonsumsi santan,jadilah begini.

1 jam
Opor Ayam Bakar

Opor Ayam Bakar

Bismillah Setor untuk #CABEKU dengan tuan rumah Komunitas Sumatera Barat. Sumber inspirasi resep dari akun Cocinero Michael Turnip. Waktu saya lihat beliau posting, auto cookmark 📩penasaran sangat dengan rasanya, karena selama ini kan masak opor dengan bumbu yang seperti umumnya saja. Dan benar, mantap rasanya, ayam bakar yang wanginya khas dipadukan kuah santan yang gurih, cocok sekali. Buibu mesti coba daripada penasaran seperti saya. #bamasakjosantan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week10

60 menit
MPASI 9M+ ~ Nasi Tim Opor Ayam

MPASI 9M+ ~ Nasi Tim Opor Ayam

Anakku lahap makan opor ayam ini 🥰 Dimasak dengan api kecil (karna bumbu yang digunakan sangat sedikit, takut gosong kalo pake api besar) dan tekstur bisa disesuaikan ya mom, kalo blm bisa makan makanan padat, ayam nya bisa di rebus dulu sebelum dibuat opor, jadi proses rebus 2 kali

2 kali makan
1 jam
Opor Ayam Fiber Creme

Opor Ayam Fiber Creme

Salah satu menu yang ada saat lebaran 😊tapi kalo dulu suka pakai santan sebelum kenal sama yg namanya fiber cream ini🙈lebih gurih pastinya dan lebih sehat🤭biar gak kolestrollll🤣🤣🤣 #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #Aneka_OlahanAyam

Terik Tempe dan Telur

Terik Tempe dan Telur

Assalamualaikum mams..... Ini menu makan siang saya, Terik Tempe Telur. Manfaatin bahan yang ada di dapur, Krosak krosek...jadi deh. Ini enak banget loh mams, biasa dibikin kalau pas lagi malas ke pasar, atau lagi sibuk dan pengen yang simpel tapi enak, nah ini dia pilihannya. Yang mau nyoba, silahkan recook ya....😁 #OlahanTempe #OlahanTelur #Santan #TerikTempeTelur #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

8 - 10 porsi
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

Saya masaknya pakai ukuran kira2 sesuka hati, jd kalau mau recook silakan dikira2 jg ya.. bisa dikurangi atau ditambahi sesuai selera 🤗 Ini saya tuliskan resepnya semirip mungkin dg perkiraan saya pas masak ✌️

Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Suatu hari pengen banget makan opor ayam. Masih blm kesampean udah lama. Akhirnya bisa teralisasikan.

5-6porsi
Opor Ayam Kampung Empuk

Opor Ayam Kampung Empuk

Better late than never..hahaha. Ini baru sempat post menu lebaran, karena dr kmrn males mau ngetik2 Buat menu ini, pilih ayam kampung yamg muda ya, agar dagingnya empuk Yuk, langsung di cek menu wajib lebaran Opor Ayam Kampung

4 porsi
Opor Telur Tempe Labu Siam

Opor Telur Tempe Labu Siam

Bahan seadanya, hasil istimewa😍

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

5 orang
1 jam 30 menit
Terik tahu tempe

Terik tahu tempe

Masih dlm rangka partisipasi komunitas cookpaders sumatra barat🤤🤩 #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #OlahanTahuRowoel #OlahanTempeRowoel

Opor Ayam Spesial

Opor Ayam Spesial

Sebentar lagi lebaran, yeaayy.. walaupun lebaran kali ini berbeda dari tahun² sebelumnya, menu wajib lebaran tetap harus eksis ya.. yuk kita kreasikan di dapur!! 👏🏽

4-5 porsi
Opor ayam

Opor ayam

3 orang
118. Opor Ayam Bumbu Kuning

118. Opor Ayam Bumbu Kuning

Udah lama ga masak opor kangeeen jg euuuyyy...😁dirumah jarang masak yang bersantan karena orang rumah ga pada suka. Tapi kalau jarang - jarang gini bisa habis sekali makan 🤭🤭. . . . #CookpadCommunity_Depok #Pejuang GoldenApron3

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Recook dari Dapur Sukma salah satu pemenang dari event potluck 3 communitas regional Yogyakarta..🥰 . . #RecookAfter3rdPotluck #cookpadcommunity_yogyakarta #yash

67.Opor Ayam Kuah Putih

67.Opor Ayam Kuah Putih

Mau bkin opor ayam santan bikinan sendiri..alhamdulillh hasil'x memuaskan..enak bgett dgn seada'x bumbu..yg biasa aq pkai