Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo yang Sempurna

Dipos pada July 17, 2019

Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Konon katanya,makanan ini sdh ada dr jaman penjajahan Belanda,Tiap mudik, selalu ini yang dicari,tapi sdh jarang panjualanya,rasanya gurih,pedes seger,enak deh.tapi saya buat satenya cuma sedikit,ga tlaten nusukinya. #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo:

  1. 250 gr ayam
  2. 1 1/2 gls air
  3. 2 gls santan
  4. Pelengkap:
  5. Nasi
  6. 5 potongTahu goreng diiris-iris
  7. Sepotong kol diiris tipis
  8. 5 bt sledri diiris tipis
  9. Toge soto(tapi sy pake toge biasa,Krn blm ada yg jual)
  10. Kelapa serut goreng
  11. 3 genggam Kacang tanah goreng
  12. Bawang goreng
  13. Kecap pedas
  14. Bumbu halus:
  15. 9 siung bamer
  16. 7 siung baput
  17. 5 bt kiri sangrai
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. 1 sdt ketumbar bubuk
  20. Sekelingking kunyit
  21. 3 cm jahe
  22. Bumbu Cemplung:
  23. 3 lb daun salam robek
  24. 5 lb daun jeruk robek
  25. 3 bt sereh geprek
  26. Sejempol lengkuas geprek
  27. Secukupnya gula merah
  28. Secukupnya garam
  29. Kaldu jamur
  30. 2 sdm tepung sagu dilarutkan dg ½gls air

Langkah-langkah untuk membuat Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo

1
Cuci ayam,potong²tusuk dg tusukan sate, sisihkan.
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 1
2
Blender segenggam kacang tanah goreng,sisihkan
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 2
3
Haluskan bumbu,lalu tumis hingga harum,lalu masukan daun jeruk,salam,sereh,lengkuas,lalu tambahkan air,kemudian masukan ayam yg sdh ditusuk,masak hingga mendidih dam ayam matang.
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 3
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 3
4
Jika sate ayam sdh matang,angkat,lalu di kuah bumbunya tambahkan kacang bubuk,santan,biarkan hingga mendidih,lalu masukan gula,garam,&kaldu jamur,tes rasa,kemudian kentalkan dg larutan tepung sagu
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 4
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 4
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 4
5
Panggang sate,saya pake teflon
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 5
6
Siapkan bahan pelengkap
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 6
7
Siapkan nasi dipiring,taruh tahu yg sdh dipotong,lalu kol,sledri,toge,beri kecap pedas,lalu taruh sate diatasnya,kemudian siram kuah kental,taburi kelapa goreng,kacang goreng,juga bawang goreng,siap disajikan.selamat mencoba,dijamin ketagihan.
Sego tahu sate ayam blendhet khas Ponorogo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate cecek black spacy

Sate cecek black spacy

Lagi kangen jajanan waktu kecil.. berhubung susah cari yg jualan.nya jadi bikin sendiri az..so simple..pedas..nya bikin keringetan..

6 porsi
30 menit
Sate tahu

Sate tahu

10 tusuk
Sate Ayam

Sate Ayam

Udah lama bikinnya tapi belum ada keinginan merapikan resep. Sampe lupa. #MasakItuAsyik #OlahanAyam #hildasküche

20 tusuk
Sate ayam ala madura

Sate ayam ala madura

Sebagai penggemar dada ayam, saya kadang suka bingung mau di olah apalagi supaya tidak bosan. Sate ayam alternatif olahan ayam yang jadi favorit, biasanya beli tapi kadang dicampur dengan kulit atau lemak ayam dan saya kurang suka. Melihat resep ini, saya termotivasi untuk membuat sendiri. Tekstur daging dan tingkat kematangan bisa dengan mudah saya sesuaikan dengan selera. Di resep sebelumnya ada resep olahan bumbu kacang yang bisa disimpan dan dapat digunakan kapanpun sesuai dengan keinginan. Sate ayam ini cocok untuk menu tinggi protein dan sajian disaat kumpul keluarga. Makin lengkap dikonsumsi dengan pelengkap topping, seperti nasi hangat, kerupuk atau emping :)) Silakan dicoba dan jangan lupa tulis ulang dan bagikan lagi di akun Cookpad kamu ya, supaya bermanfaat dan menginspirasi pengguna Cookpad lainnya. Source : Lisalissie

Sate ayam ponorogo

Sate ayam ponorogo

Sang suami trcintah sedang rindu sate asal kampungnya dan sebagai istri saya tertantang untuk bereksperimen. 😂😂 Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Kata suami enak... 😍😍

Sate cilok bumbu kacang

Sate cilok bumbu kacang

Lagi WFH, butuh cemilan? Cuss bikin cilok 😋 cocok jadi teman dikala WFH #DiRumahAja

10 tusuk
Sate saos kacang teflon

Sate saos kacang teflon

Pengen sate g ush bau asep,,dan yg pasti tetap dlm rmh🙂 sayangnya lupa g ft step by step nya

Sate Kambing Spesial Idul Adha

Sate Kambing Spesial Idul Adha

Kumpul keluarga, dapet daging qurban dan nyate. Masya Allah nikmaaattt :") #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Sate kambing pedas #KitaBerbagi

Sate kambing pedas #KitaBerbagi

Momen idul adha ✌🙌

Sate Ayam

Sate Ayam

Jadi latah nih ikutan bikin sate 😜. Karna gak suka daging kambing kita buat sate ayam pakai bumbu kacang aja.

56 tusuk
Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Sate yang satu ini favorit bangettt!!!! Bikinnya gampang pula ya ternyata. Sate yang satu ini Saya pakai resepnya Mbak Nadia Hayu. #PejuangGoldenApron2

4 porsi
TAHU SAMBAL SATE

TAHU SAMBAL SATE

5 porsi
10 menit
SATE KLOPO(sate kelapa)

SATE KLOPO(sate kelapa)

Sate klopo khas Madura membuat saya merasa kangen akan sate yang satu ini,ciri khas dari sate yang satu ini adalah dengan sate daging sapi balutan kelapa(klopo) akhirnya saya terinsipirasi untuk menciba membuat sendiri dengan satu alasan karena jelas saya jarang sekali singgah ke kota Pahlawan(Surabaya)....ternyata homemade sate klopo buatan saya luar biasa enaknya hehehhehehhe tak kalah dengan sate klopo yang di jual di kota Pahlawan.

3 porsi
60 menit
Sate ayam

Sate ayam

2 porsi
60 menit
Sate Manis

Sate Manis

buat yg simple #JadiPejuangGA3lagi #Resep10_Minggu10_2020

17 tusuk
60 menit
Sate Ayam ala Kondangan

Sate Ayam ala Kondangan

05.08.20 Cita rasa sate ini mengingatkan saya dengan rasa sate di kondangan. Pasti pernah kan nyicipin sate model gini saat kondangan di gedung, ala-ala catering gitu hihi.. yg full daging dan besar-besar pertusuk satenya, puas bgt makannya. Pokoknya entah mengapa pas nyicip ini kok langsung inget orang hajatan 😂 beda ya sm sate ala Madura yg dijajakan di pinggiran jalan itu, taste-nya lebih wow aja gitu sate ini. Hihi.. ini buatan Ied Adha kemarin buat nemenin lontong. Resep: Rosyiana with modif #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #ResepSateAngken