Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje yang Enak

Dipos pada January 14, 2022

Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje sekitar 3 sampai 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje:

  1. 2 paha ayam utuh (optional)
  2. 1 batang Bunga kecombrang / Honje
  3. 1 buah cabai merah kriting
  4. 1 biji kemiri
  5. 3 siung bawang merah (jika kecil bisa ditambahkan sampai 4 siung / sesuai kebutuhan)
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1/2 tomat segar / disesuaikan dengan kebutuhan
  8. 1 buah cabai hijau besar
  9. 1/2 ruas kecil jahe
  10. Olive oil (options)
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap rasa (optional)
  14. Cuka
  15. Santan

Langkah-langkah untuk membuat Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje

1
Siapkan semua bahan lalu cuci Ayam, bersihkan dari lendir dan bolu nya, lalu tambahkan 1 tutup botol cuka / 1 sdt dan tambahkan 1/2 sdt garam,baluti dengan rata lalu simpan di kulkas
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 1
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 1
2
Bersihkan semua bumbu dan kupas bawang merah + bawang putih lalu cuci bersih dan sisihkan
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 2
3
Blender / ulak bawang merah + bawang putih + kemiri + jahe + cabai merah kriting, lalu sisihkan..kemudian iris / potong bebas bunga kecombrang/honje + cabai hijau besar + tomat, lalu sisihkan
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 3
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 3
4
Selanjutnya siapkan wajan dan panaskan,,tuangkan 5 sdm minyak goreng,, lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan warna menjadi kuning kecoklatan kemudian keluarkan ayam dari dalam kulkas dan sisihkan
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 4
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 4
5
Setelah bumbu sudah mulai harum dan berubah warna dan matang lalu tambahkan air secukupnya sesuaikan dengan kebutuhan,,dan tambahkan 1 1/2 sdt garam + 1 sdt gula putih + 1/2 sdt penyedap rasa kemudian biarkan mendidih,, setelah mendidih lalu masukkan ayam + Bunga honje / kecombrang dan cover (sambil dibalikkan ya) agar matang merata
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 5
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 5
6
Selanjutnya cicipi dahulu, jika kurang garam atau gula bisa ditambahkan sesuai dengan selera, lalu tambahkan 3 sdm santan kental, aduk rata lalu setting api ke volume yang sedang dan cover lagi sampai air terlihat agak surut dan santan sudah menyatu dengan rata dan matang (aduk terus jgn smpai pecah ya santan nya),
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 6
7
Lalu tambahkan cabai hijau besar biarkan agak layu sambil di aduk, terakhir masukkan tomat dan aduk lagi sebentar lalu matikan api, Siapkan mangkuk lalu tuangkan opor dan sajikan dalam keadaan panas,, selamat mencoba
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 7
Opor paha ayam dengan bunga kecombrang/honje - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

😉

3 org
1 jm
343. Terik 3T (Tahu, Telur, dan Tempe)

343. Terik 3T (Tahu, Telur, dan Tempe)

Variasi olahan tahu, telur, dan tempe jadi satu. Pertama kalinya saya masak menu terik. Terinspirasi dari resep Terik milik kak @Rose Shanty yang sudah lama tersimpan di bookmark saya, namun karena saya tidak punya stok ayam jadi saya ganti dengan tempe. Bumbunya cukup berani (takarannya cukup banyak) jadi rasa teriknya mantabs, betul terasa gurih, manis, serta sedikit asam. 👌👍😍😋 Source: Rose Shanty #PejuangGoldenApron3 #Week21 #Cookpadcommunity_Yogyakarta #OlahanTahuKayana #OlahanTelurKayana #OlahanTempeKayana

7 - 8 Porsi
30 menit
52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku

52. Lontong Opor Ayam Suwir Sambal Goreng Ampela Ati Desaku

Ada ayam dan ada ampela ati ditambah ada santan instan. Cocok nih sama belanjaan di pasar Cookpad. Duh karena uda menjelang siang, kita masak praktis tapi tetep enak dengan bantuan Desaku bumbu Opor dan Sambal Goreng instan. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

8 orang
1jam30menit
Opor ayam susu perah

Opor ayam susu perah

Untuk menghindari kolestrol tinggi maka santan saya ganti susu, lebih sehat dan bergizi pula & rasanya lebih yummi👍🏻

Opor ayam

Opor ayam

Opor simple tapi enak pake banget..

6 - 10 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Masakan yang satu ini seringkali kita jumpai saat hari raya, namun hari hari biasa pun dapat kamu nikmati untuk hidangan bersama keluarga tersayang, ok lets try girls!😊

7 porsi
Opor Ayam Kentang

Opor Ayam Kentang

Kalau males masak, kebiasaan saya masak satu makanan tapi isinya banyak 😅 kadang opor ayam ditambah tahu, telor.. tapi karena yang ada cuma kentang, ya sudah kentang aja.. #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

seporsi
40 menit
Opor kuning ayam telor

Opor kuning ayam telor

Pagi awal 2021 bangun tidur tanya ayah , mau masak apa yah, nylemong opor ayam Okedah langsung cus pasar

3 orang
30 menit
Opor ayam mama oci 🤗

Opor ayam mama oci 🤗

Kedua anak saya fahri dan yusuf suka sekali sma ayam apa lagi ayam kuah kuning klo kata fahri.karena pandemi boros buat beli di warteg ahirnya beraniin diri buat bikin sendiri di rumah,dan alhamdulillah fahri yusuf lahap doyan banget makan nya selalu nambah 🤗❤️

4 orang ema bapak 2 anak
30menit an
Opor sayap ayam simpel

Opor sayap ayam simpel

Terik Daging

Terik Daging

Terik daging sering banget menjadi bagian dari menu bancakan. Kadang juga menjadi salah satu teman urap di menu tumpengan atau untuk hantaran ke tetangga kiri kanan dan kerabat (sering kita sebut sebagai berkatan). Pengen juga mencoba menu masakan ini untuk menemani menu urap yg sudah dibuat di minggu sebelumnya.. Hasilnya mantap... #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

8 orang
1 jam
MPASI 6m+ Opor Ayam Kentang

MPASI 6m+ Opor Ayam Kentang

Suasana lebaran anak bayi ikutan makan opor

Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Source: Tintin Rayner (modified) Ikut meramaikan challenge bareng komunitas Surabaya yah.. sengaja saya bikin Opor Manuk yang merupakan salah satu menu masakan khas NTB, swear deh tadinya kupikir ini opor pakai daging burung karena bahasa Jawa manuk berarti burung wkwkwk 😂 eh tapi diluar dugaan ternyata pakai daging ayam lho... sempet Googling juga saking penasaran nya, dan ketemu deh sama salah satu artikel mengenai menu masakan khas NTB yang salah satunya adalah Opor manuk, disana dijelaskan juga bahwa masakan ini menggunakan daging ayam, jadi fix yah, no comment lagi soal manuk dan ayam 👌 Kalau mau resep aslinya langsung bisa ke sumbernya yah, ini yg saya bikin cuma sebagian resep aja karena pasukannya cuma bertiga, at least kalau saya mau bikin lagi biar gampil😂 btw ada ga yah temen2 cookpad yang dari NTB atau at least pernah ngerasain makan Opor Manuk original daerah tersebut? boleh dong comment 😘 Haha... makin nambah penasaran deh ya, soalnya ini yang saya bikin enak bangetttt 😋 Kalau ikut penasaran, recook yuukkk 😘 Just try and share, happy cooking 😍💃💃💃 #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pasuruan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover

Opor Ayam jhuies

Opor Ayam jhuies

Opor ayam jhuies.. dimakan hangat2 di campur sambal garong.. wueeeenak mooms.. Kuy kepoin..

4 porsi
30 menit
6. Opor ayam simple

6. Opor ayam simple

Opor Ayam

Opor Ayam

Wajib ada disetiap lebaran, tp kadang ngga lebaran juga bikin sih. Soalnya anak paling suka masakan yg gurih"

Misoa Kuah Opor mpasi

Misoa Kuah Opor mpasi

Berhubung masih bosen dengan nasi, akhirnya digantilah dengan misoa. Alhamdulillah habis😍

3x makan
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Masakan yang selalu ada di meja ketika acara spesial .. Saat Lebaran ...menu ini jadi salah satuan sajian istimewa bersama sambal goreng ati ampela sedap nian 👌😋 #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_Semarang #week6

Opor Ayam Ras

Opor Ayam Ras

Mas suami paling demen yang namanya ayam (bukan ayam potong). Apalagi kalau dibuat sama santan gitu. Kebetulan kan kali ini gak bisa mudik. Yaudin deh buat opor sendiri. Meski udah habis lebaran, anggap aja masih suasana lebaran ya moms. 😂😂😂 #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja