Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Yampung yang Enak Banget

Dipos pada January 28, 2020

Rendang Yampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Yampung yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rendang Yampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Yampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Yampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Yampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Yampung memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ceritanya first cooking Rendang gaess. Dan aku suksessss alhamdulillah suami seneng dan pas udah abis rendangnya suruh masak lagi dong wkwk jadi seminggu lebaran rendang terus uyy hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Yampung:

  1. 1 kg ayam kampung
  2. 1 buah kelapa tua parut
  3. 2 batang serai
  4. secukupnya Laos
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 bungkus bumbu indofood rendang (optional)
  8. Bumbu Halus
  9. 5 cabe merah keriting (optional)
  10. 4 cabe rawit merah/ cabe setan (optional)
  11. 5 bawang merah
  12. 4 bawang putih
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt merica/ lada
  15. 1/4 sdt jinten
  16. 3 pcs kapulaga
  17. 3 pcs cengkeh
  18. 1 pcs pala
  19. Secukupnya kayu manis
  20. 1 pcs kemiri
  21. 1 ruas kunyit
  22. 2 ruas jahe
  23. Garam
  24. Secukupnya gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Yampung

1
Cuci bersih ayam setelah dipotong2. Rendam pake air jeruk nipis juga boleh supaya amisnya hilang.
2
Siapkan kelapa parut. Ambil 2 genggam kelapa parut lalu sangrai sebentar. Peras kelapa parut yg tidak di sangrai. Pisahkan 1 gelas santan kental.
3
Blender bumbu halus. Kemudian, tumis bumbu halus dgn minyak goreng sambil masukkan laos, serai, daun jeruk, dan daun salam. Jangan lupa tumis barengan bumbu indofood rendang nya (kalau pake). Tumis sampai harum dan daun agak layu.
4
Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu tadi. Aduk merata sebentar sampai tercampur. Masukkan setengah dari segelas santan kental tadi. Lalu aduk merata lagi smpai semua tercampur dg rata. Tutup dan diamkan kurang lebih 15 menit dgn api sedang.
5
Buka tutupnya. Masukkan sisa santan yg ada. Masak hingga ayam empuk dan air agak menyusut atau sesuai selera. Koreksi rasa nya juga ya
6
Sebelum matikan kompor, masukkan kelapa parut yg sudah di sangrai tadi. Aduk merata. Masak sebentar. Dan matikan kompor. Selesai sudah dehh rendang yampung nya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kroket Kentang Isi Rendang

Kroket Kentang Isi Rendang

Ini resep dahsyat dari @gustidiananggraini. Rasanya mantappppp luar biasa..

10 pcs
Rendang daging melayu

Rendang daging melayu

#DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad

Rendang ayam

Rendang ayam

#WeekendChallenge #Dekatdihati #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bogor #pawonbunda #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove Golden apron tinggal beberapa Minggu, kemarin sempet hampir kehilangan semangat buat share resep pdhl masak setiap hari tapi males bener cekrek"nya. Nulis reseppun cuman seminggu sekalipun pake tabungan resep hehe.. ampun deh. Nah trs skrg mulai deh ada semangat lagi karena ada tantangan #weekendchallege huhuyyy.. 😘 Senangnya hatiku ibarat musim kemarau yang mulai disapa hujan sehari πŸ˜‚πŸ˜‚ Oiya resep ini bikin #Dekatdihati loh.. Gimana engga ternyata bikin paksu dan anak lanang sukak, dan bilang enaak πŸ’• Kayaknya bakal sering masak ini hehe.. Kuyyy lah disimak resepnya siapa tau mau nyoba juga di dapur mommy πŸ˜˜πŸ€—πŸ€— Resep dari berbagai sumber disesuaikan bumbu dapur dirumah 😊

Rendang

Rendang

pertama kali bikin menu ini... alhamdulillah enaakk.. alhamdulillah bisa nyenengin suami... walau kami batal mudik ke banjarnegara tahun ini... biasanya yang masak ini tuh ibuk ku di banjarnegara... belajar hadirkan menu ini dalam idul fitri kali ini... walau nyoba masak dikit.. 😁 salam virtual.. mohon maaf lahir batin πŸ™πŸ»πŸ™πŸ» #pejuanggoldenapron2 #idulfitridirumahaja #lebarantetapdirumah #CookpadCommunity_Yogyakarta

Rendang Daging Sapi Mantap

Rendang Daging Sapi Mantap

Mumpung ada sisa daging dikulkas, terus sudah lama tidak masak rendang. Dijamin mantap 😊

4 - 5 Orang
4 Jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Kesukaan suami.ku

Rendang daging sapi + kentang

Rendang daging sapi + kentang

Request suamiku tercinta

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Haii..cok pand maaf baru update lagi,sibuk dgn usaha dan pekerjaan.., kemarin lusa tiba2 pengen rendang jengkol alhasil harus ke pasar, masyaallah enaknya mknnan iniπŸ˜‹πŸ˜‹

Rendang bamboe tahu telur

Rendang bamboe tahu telur

Bumbunya praktis pakai bumbu bamboe aja lah ya sesekali tidak mengulek hehehe πŸ€£πŸ‘πŸ˜œ

Rendang jengkol ala vj

Rendang jengkol ala vj

Mengingatkan saya dengan mami

4 orang
Rendang daging sapi kering

Rendang daging sapi kering

Berhubung saya kerja....gak sempet masak...jadi saya bikin rendang kering ini untuk lauk kasian suami kalo pulang kerja g makan kan......sebenerny saya jg bikin tempe kering enak bgt,nnti aku share resepnya ya.

15 porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol adalah salah satu makanan favorit Ibu... Jadi saya belajar mengolah Jengkol agar bisa memasak makanan kesukaan Ibu dengan rasa yang sempurna... #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu

Rendang daging kacang merah

Rendang daging kacang merah

Kalau lagi malas masak Rendang ini cocok tinggal manasin di sandingkan dengan nasi hangat sambal hijau, lalapan. Yummy #Rendang

1 porsi
Rendang jengkol pedes dan simple

Rendang jengkol pedes dan simple

Ceritanya mau bikin balado jengkol cuma udah masak sambel duluan masa iya dua dua nya sama Jadi kepikiran buat bikin rendang jengkol simple , Asli ini buat nya simple banget jadi gampang dehh langsung jadi Yuk simak resep nyaπŸ’

Nasi rendang yummy

Nasi rendang yummy

Enak jg ternyata, tpi aku gk pake cabe karna biar anakku bisa ikut makan jg ☺#TiketMasukGoldenApron3