Bagaimana Menyiapkan Rendang yang Enak

Dipos pada January 28, 2020

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pertama kali bikin menu ini... alhamdulillah enaakk.. alhamdulillah bisa nyenengin suami... walau kami batal mudik ke banjarnegara tahun ini... biasanya yang masak ini tuh ibuk ku di banjarnegara... belajar hadirkan menu ini dalam idul fitri kali ini... walau nyoba masak dikit.. 😁 salam virtual.. mohon maaf lahir batin 🙏🏻🙏🏻 #pejuanggoldenapron2 #idulfitridirumahaja #lebarantetapdirumah #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

250 gr daging sapi potong tipis dan lebar, sesuai selera
Bumbu Halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
2 buah cabe rawit besar
5 buah cabe kriting merah
2 cm jahe
1 cm lengkuas
bumbu lain
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa
1 sdt garam
1 sdt kaldu sapi bubuk
2 sdt gula pasir
1 bungkus santan instant
200 ml air
bumbu tambahan
indofood bumbu rendang

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

Siapkan bahannya

Potong kecil2 bumbu, khusus bawang putih di geprek dulu baru di masukan blender, setelah halus lalu tumis bumbu halus + bumbu rendang indofood sampai harum, kemudian tambahkan sereh, daun jeruk, gula, garam, kaldu dan air asam, aduk rata

Setelah bumbu tercampur, lalu masukan daging sapi, aduk rata sampai berubah warna jadi pucat, kemudian masukan air sampai semua daging terendam air, masak dengan api sedang sampai airnya surut ±30menit

Saat air sudah surut, aduk sebentar lalu masukan santan instan, kemudian aduk rata, boleh masih ada kuahnya atau sampai kuahnya habis, sesuai selera, hidangkan dengan taburan bawang merah goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Ibu saya suka sama rendang daging, sering beli di ampera padang dan sering juga masak sendiri. Kebetulan kemaren pas saya pulang kampung, pas balek ke perantauan dibawakan daging, belum sempat dimasak ibu saya, jadi saya masak rendang sendiri di rumah, Saya recook dari resepnya mb @dhini_gallery. Bismillahirrahmanirrahim minggu ke 12 #PejuangGoldenApron2 #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon

Rendang Nangka

#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu Dulu sewaktu aku masih kecil ibuku sering membuat resep ini.rasanya enak.apalagi bumbu yang akan digunakan dengan cara diulek ,rasanya beda.Tidak seperti sekarang tinggal pencet tombol semua bumbu hancur alias pakai blender.Tinggal tambah lontong juga kerupuk jadi lontong sayur juga bisa😊

Rendang Daging

Rendang daging adalah olahan daging favorit keluarga kami jika sedang ngumpul bareng. Makan bersama sambil menikmati rendang daging, nasi hangat serta ditemani lauk pauk lainnya. Ibu akan senang jika semua kami makan dengan lahap. Tapi memang, sangat lahap kami makan karena rendangnya lamak/ enaaak. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

1 keluarga

Rendang Bola bola daging

Bosen makan rendang yg biasa biasa saja... Nyoba di bikin bola bola... Waah... Lebih terasa bumbunya.. Mantapsss.. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunty_Pacitan

Rendang pakis teri

Rendang kerang pedas

#cabeku

Rendang Daging

Dlu jaman2ny blm kenal cookpad, jgnkn hobi. rasa pgn masak sedikit pun tak ada🤭😬 (Ntah lg brada dmn jiwa keibuan sy). prtma kenal cookpad mulailah timbul rs pgn masak tp msak klo kepepet aja 😅. endingnya smakin ksni smakin mjd hobi, y kya masakan satu ni yg bakal sy bahas This is my Favorit Food n mom. Dr dlu pling syuka ama masakan satu ini. Sering bikin sering gagal jg😂. ujung2nya beli d luar😓. ntah knp klo masak ndiri Rasany slalu tdk sesuai ekspektasi, tdk sesedap rendang d warung padang pdhl ud comot resep dr ttangga sblh jg😅.tp dr situ sy ttp blajar bebenah dri ap yg kurang ap yg kelebihan. Nmany klo sudah hobi gmn y. pgn nya blajar trs sampe bs donk. Kmrn tepat d hri spesial mom. 22 desember coba lg donk. Krn pgn kasih masakan yg spesial jg. Masakan favorit mom tentunya. Dg keyakinan yg super kekeh n mengantongi resep2 cookpad n resep modifikasi sy sndri tntuny n endingnya taraaaaaaa. Sangat2 sesuai ekspektasi... Yeee akhirnya setelah melewati brp kali purnama berhasil jg😇😇😇. Di jamin mantul. Yg penasaran silahkan d coba. Semoga menginspirasi Source :Alinett_cooknfood #DariPengenJadiBisa #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2

Rendang Maknyoss

Rendang Huh hah

Pengen masak remdang tapi pedes 😂

1 porsi

Rendang Ayam dan Telur

Rendang Ayam dan Telur ala Ester Panggabean

Sosis saus Rendang

Endeus banget deh. Cocok untuk teman nasi atau teman ngemil.

10mnt

Rendang Daging Sapi

Bismillah Apa yang ada dibenak kalian saat mendengar kata Rumah Makan Padang? Kalau saya tentunya rendang dagingnya yang selalu menggoyang lidah. Makanan khas tradisional Minangkabau ini memang sungguh sangat populer tak hanya di Indonesia bahkan telah mendunia. Mashaa Allah. We should be proud of our traditional food ❤️ Resep ini dari mba Vida saya membuatnya separuh dari resep aslinya jadi untuk takarannya saya modifikasi kurangi/tambahi sesuai dengan ketersediaan bahan-bahan saya. Rasanya enak dan gurih bikin makannya pengen nambah lagi dan lagi 😍 #AksiDutaRecook #DutaRecookSekadau #Cookpadcommunity_Borneo Source: Evida Kartini

1 Mangkuk

3 Jam

Rendang Jengkol

Kalau biasanya masak rendang di bumbu kecap kali ini saya coba membuatnya dengan di rendang. Kalau tips dari saya agar jengkol gak bau adalah buang kulit jengkolnya lalu belah dan rendam dalam air dingin. Lalu ganti airnya setiap 2 jam. Lalu rebus dengan presto dengan menambahkan bubuk kopi selama 30 menit. Enak loh. Yuk di buat.