Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 12, 2022

Opor Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam diperkirakan sekitar 100 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Wr Wb . 24.10.2020 Tema semarak #CLOVER kali ini masakan Nusantara tema dari mbk Imas Halwati. Semoga Berkenan ya Mbk 🙏🙏. . Disini saya share resep Opor. Siapa sih yang gak kenal makanan satu ini, saya rasa udah pada kenal dn g asing didenger. Apa lagi opor salah satu hidangan untuk hari besar dan hari penting lainnya biasa disajikan dengan nasi maupun lontong dan ketupat, selain creamy rasa santannya opor juga khas akan rasa rempah khas Nusantara. Yuk dicoba.. Resep saya ini opor yang super simpel karena g bisa masak lama yang ribet sekali, karena taukan bayi gak mau ditinggal lama hehehehe. . . #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepLailaDawud #Cookpadcommunity_Bali #ResepMommyZoe #CLOVER #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg Ayam
  2. Bumbu Halus :
  3. 10 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 3 ruas jahe
  6. 5 ruas kunyit
  7. 6 butir kemiri
  8. Bumbu Pelengkap :
  9. 2 ruas lengkuas
  10. 3 batang serai
  11. 6 lembar daun jeruk
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 sdt ketumbar bubuk
  14. 1/2 sdt merica bubuk
  15. Bahan Lain :
  16. 1 sdm gula
  17. 1 sdt garam
  18. 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam 1 kg menjadi 14 potong. Cuci bersih kemudian rebus hingga matang. Kemudian goreng sebentar ayam. Tiriskan
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Blender bumbu halus kemudian tumis bumbu, masukkan bumbu pelengkap.
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu hingga harum dengan minyak secukupnya. Aduk rata hingga bumbu kesat. Blender kelapa parut tujuannya agar sari kani kelapa keluar semua.
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Kemudian peras kelapa ambil santannya dengan air 1L aduk rata masukkan bumbu halus.
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
Opor Ayam - Step 4
5
Setelah itu masukkan ayam. Tambahkan potongan daun bawang aduk rata tambahkan gula, garam dan penyedap jamur.
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
6
Biarkan hingga meletup sebentar (jgn lama lama nanti santan pecah). Kemudian sajikan dengan lontong atau ketupat.
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam termasuk salah satu favorit saat lebaran. Termasuk menu andalan ditiap rumah. Kali ini juga resep pertama kali mengikuti golden apron.. #tiketgoldenapron #PejuangGoldenApron3 #Minggu-1

3-5 porsi
Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang)

Opor Ayam Kampung (plus tahu dan kentang)

#PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Pertama kalinya masak opor. Alhamdulillah anak dan suami suka ❤️. Lebih enak makan pakai lontong daun. Sedap deh, berasa Lebaran

6-7 porsi
Opor Telor Tahu

Opor Telor Tahu

Terinspirasi dari resep Nining Sari_3R :)

Opor telur tahu kentang

Opor telur tahu kentang

Lontong opor praktis

Lontong opor praktis

#kangenkampungindonesia Resep untuk yang lg kepepet. Pengen opor tp bumbu terbatas. Takaran bawang2an disini disesuaikan sm kondisi saya yg lg di Geneva, yg bawang putihnya disebut "ail" dan wangiiii bgt, bawang merahnya saya lupa disebut apa (tp.bukan "oignon" ya. Kl oignon itu lbh ke bawamg bombay) lbh gedhe & lebih wangi jg. Bawang2an ini cm diiris2 krn ga punya uleg-an dan kl make blender pagi2 atau malam2 bs ditimpukin bantal sama tetangga krn berisik. Kl di Indonesia jmlh bawang putih kalikan 3 atau 4 ya, bawang merah kalikan 5, trus diuleg aja atau diblender. Saya saat ini tinggal di Swiss. Resep2 yg saya kasih tagar #kangenkampungindonesia ini isinya resep2 masakan2 indonesia tp pakai bahan2 yg disini susah dicari atau bahkan ga ada sama sekali. Misalnya kemiri. Atau jahe (yg sbnrnya disini ada tp mahal, ga tega mau belinya). Atau ebi (disini adanya udang segar, itupun mahal banget). Atau mie telur (disini ada sih yg bernama "mie telur", tp beda rasanya. Dan spageti lbh murah). Jadi masakannya ga otentik yah. Tapi rasanya ya diusahakan semirip mungkin dg masakan yg pake bumbu2 yg benar. Tapi bukan berarti teman2 yg di Indonesia ga bs make resep ini loh ya. Kl yg pengen praktis atau krn wabah corona jd ga pengen keseringan ke warung/supermarket nyari bumbu2 spesifik bs banget make resep ini ya. Semoga bermanfaat.

Opor ayam no riweh

Opor ayam no riweh

Ayam Panggang Bumbu Opor

Ayam Panggang Bumbu Opor

Lagi ikutan BandungSilihAsaan kebetulan temanya recook olahan masakan , kue atau minuman berwarna kuning . Pilih resep dari CP Gia CintaPermana , ayam panggang bumbu opor. Biasanya kalo bikin opor ayamnya langsung dimasukin atau digoreng dulu tapi kali ini di panggang . Mantul rasanya , dan yang penting anak2 ku pada doyan semua . #RecookJuri #ResepGiaCinta #MasakAsyik #GenkGadoGado #BandungSilihAsaan_koneng #CookpadCommunity_Bandung #BertumbuhBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3

Opor ayam

Opor ayam

Saya masaknya pakai ukuran kira2 sesuka hati, jd kalau mau recook silakan dikira2 jg ya.. bisa dikurangi atau ditambahi sesuai selera 🤗 Ini saya tuliskan resepnya semirip mungkin dg perkiraan saya pas masak ✌️

Opor Ayam Tahu Telur

Opor Ayam Tahu Telur

Selama ini jarang bgt bikin masakan bersantan. Nyobain bikin opor ayam, resep dari Mom Elida Agustinah. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14201558-opor-ayam-dan-telur?invite_token=jnxgnNXMZHtyNeyBP3BuMfoy&shared_at=1609889671 #LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
1 jam
Opor telur ayam

Opor telur ayam

Pngen bnget yg nmanya opor, baru kesampaian 😄😄😄, mau buat dr kmarin blm beli telurny

Opor Tahu Telur

Opor Tahu Telur

5 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam special resep dari mommy Eyanguti tercintah 🥰🥰, yg selalu dibikinin di setiap hari raya idul fitri....🤩🤩

Opor terong 🍆 dan tahu 🍞

Opor terong 🍆 dan tahu 🍞

Sengaja masak aga banyak biar sekalian buat makan malam 😁, ini cukup makan pakai nasi ga usah pakai tambahan lauk lain juga udah mantap bun 😊, bikin ketagihan 😂

Opor Yampung Fiber creme

Opor Yampung Fiber creme

Terik Ayam Tahu

Terik Ayam Tahu

Cuma pengen makan terik ayam tahu. Harusnya pakai tempe tapi tempenya sudah buat arem-arem 😁. Terik ini mirip sama opor ayam dan saya pakai ayam fillet biar cepet empuknya dan kesukaan anak-anak.

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Kesekian kalinya bikin opor.. tapi ngga pernah nulis resepnya, dan masih pingin berekplorasi berbagai resep opor. Pakai resep mamamer pernah (kalau beliau suka pakai cengkeh, mantap juga aromanya), searching resep lain pernah.. biasanya rujukan resep saya itu kalau ngga mba susie agung, xander’s kitchen (opor putih), bunda nina kitchen, tintin rayner, siapa lagi yaaa.. banyakk.. wkwk kali ini saya recook dr resep mba fitsas .. semuanyaa enaaakk.. dan kali ini saya tulis aja buat dokumentasi🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/5172272-opor-ayam?invite_token=683sPei3cZZptwVK8k1JmSKQ&shared_at=1602173125

6. Opor ayam simple

6. Opor ayam simple

Sayur opor mudah murah mantul

Sayur opor mudah murah mantul

Pengen opor ayam malah kesiangan😂 alhasil gak dapat ayam potong yg klo jualan dari pagi itu, ya jadilah opor sayur aja tambah lauknya telor goreng wkwkwk

8 orang
1 jam
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Waktu masih kecil ibu sering bikin masakan ini dengan taste yg sangat jawa sekali 😁... mencoba recook masakan ibu

25 memit