Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong Lebaran yang Sempurna

Dipos pada April 8, 2017

Lontong Lebaran

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Lontong Lebaran yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Lebaran, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong Lebaran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Lebaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Lebaran memakai 3 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Emang masakan tradisional itu penuh makna, penuh cita rasa, dan penuh pengorbanan. Ini salah satunya, lontong kupat dan lepet yang masaknya bisa seharian. Mbungkusnya lama, masaknya juga lama, kurang lebih 4 jam merebusnya dengan metode tradisional dan lebih hemat. 7 hari setelah lebaran pasti ada menu ini, dan digandrungi keluarga besar dan bikin kangen (makan nya setahun sekali, ndak sehh beli juga ada tapi jarang)Tapi untuk lontong aja bisa dimasak dengan cara lebih cepat, cuma sekitar 2 jam aja, yukk lihat cara membuatnya 👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Lebaran:

  1. 1 1/2 kg beras
  2. Daun pisang (lebih bagus raja, kepok)
  3. Biting/tusuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Lebaran

1
Sebenarnya kalo resep jaman dulu nenek saya, beras yg sudah dicuci bersih dan di tus (dituang di wadah yg ada lubang kecil2nya, terus ditunggu beberapa saat sampai airnya ilang) tapi kalo cara itu selain masaknya makin lama, kalo yg mbungkus ndak pinter dan berpengalaman bisa rusak pas mateng ambyaar
Lontong Lebaran - Step 1
2
Jadi pake cara ibu yang baru, setelah dicuci bersih trs dimasak pake air setinggi ruas jari
Lontong Lebaran - Step 2
3
Lalu bungkusin satu satu sampe habis
Lontong Lebaran - Step 3
4
Rebus lontong dengan air sampe tenggelam selama kurang lebih 2 jam (jika sebelum 2 jam airnya hampir habis beri tambahan air lagi)
Lontong Lebaran - Step 4
Lontong Lebaran - Step 4
5
Angkat lontong, tunggu dingin, lalu siap di potong potong sesuai selera dan disiram pake kuah sayur kesukaan, bisa opor ayam, sayur tahu tempe, sayur lodeh, apa aja enak pokok
Lontong Lebaran - Step 5
Lontong Lebaran - Step 5
Lontong Lebaran - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Telur Daging Sapi

Rendang Telur Daging Sapi

Hmmmm rendang selalu menggoda iman buat makan Tambuah Tambuah dan Tambuah... aromanya itu lho bikin hidung terpesona. Pokoke juaraa... Hanya saja terkadang rendang dibikin mesti punya persiapan hati yg mantap dulu karna dikenal dg proses pembuatannya yg lama. Eits, tapi momok menakutkan itu gag ada lagi, skr rendang bisa dibikin cepat dan praktis.. Ini rendang khusus buat buseknya #GenkPejuangDapur karna sbg ucapan #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Mamafathan atas event #GenkPeda_Eksis di penghujung tahun lalu. Dan alhamdulillah aku masuk jd salah satu winner disana, semoga GenkPeda makin Jaya Jaya Jaya 💪💪💪 Sehat selalu ya mba Risa dan klga 🤗🥰 Source : @mamafathan (dg modifikasi) #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanDagingSapiMamiFay

Opor Ayam

Opor Ayam

Anak2 minta bikinin opor ayam,sbtlnya udh punya resep sendiri,tp untuk meramaikan #Rekreasi_Semarang sebelum bikin jalan2 dulu ke cookpad community Semarang dan nemu resep opornya orang jawa,enak👍 Sc: Mama Alfa #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Terik Telur Tempe

Terik Telur Tempe

Bismillaah, Hai hai kembali lagi masak simpel tp butuh kesabaran karna masaknya lama gegara nunggu santannya mengentals. Eits, tapi rasanha dijamin sedepp. Yang jelas, beda ya sama opor walaupun penampakannya mirip. Yuk cobain yuk, inspired by Chef Rudy, dgn modifikasi seperlunya ;)

Opor ayam jawa

Opor ayam jawa

Ini sayur yang bikin nambah nasi dri aku kecil di masakin ini seneng banget sekarang aku masak buat anak dan suami 😂👏

4 orang
Spageti kuah opor

Spageti kuah opor

Lagi lagi berkreasi dengan bahan yg ada d rumah

3-4 orang
30 menitan
Ketupat Lebaran

Ketupat Lebaran

Ini kali pertama saya memasak ketupat ya bun . Awalnya takut gagal soalnya saya belum pernah sama sekali memasak ketupat hehe .. tapi alhasil berhasil dan gak penyot" ya bun ketupatnya 🥰🥰 untuk bunda* yang sedang belajar memasak ketupat boleh ikuti resep saya ini😁😁

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Kerang Hijau Pedas Bumbu Rendang Padang

Repost Resep Cooksnap Teh @sari_kimdonghwa Dulu waktu di Bekasi ... Penasaran sama kerang hijau... Krn banyak yg jualan pakai gerobak... Biasanya mangkal di SD gitu... Krn Kantor dulu lumayan dekat sama salah satu SD... Suka lihat penjual kerang hijaunya lewat di jalan depan kantor... Tapii saat itu cm penasaran dan gak pengen nyobain... Di Bandung sering makan bareng suami di warung Seafood... Krn ada menu paketan jadi aja ngicipin si kerang hijau nya... Ternyata enak juga... Nah ini resep kerang hijau teh Sari... Saya tambahkan rebusan jagung biar mirip kayak di warung Seafood hehehe... #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity #Cookpad_id #KerangHijauPedasBumbuRendangPadang #KerangHijau #ResepCooksnapTehSari #PejuangGoldenBatikApron #Resepfey_pawonmungil #Fey_Pawonmungil

Gepuk Daging Sapi Special Lebaran

Gepuk Daging Sapi Special Lebaran

Alhamdu'lillah lebaran tahun ini bikin gepuk ny g gagal karena resep ny dari Mamih mertua dia pinter masak Lo, kalo waktu lebaran thun lalu mh bikin resep sndiri msh alot kurangenak pokok ny gatot alias gagal total he,,he,,

50 menit
Rendang Sapi - MPASI 10+

Rendang Sapi - MPASI 10+

1 porsi
30 menit
Kue lebaran putri salju

Kue lebaran putri salju

Baru pertama bikin kue dan Alhamdulillah hasilnya lembut bgt

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Masak ini sampai lupa, kalau hari ini posyandu si bocil. Alhasil gk jadi berangkat posyandu😢 Tp gk pp, karena si bocil jg suka makan dg sayur ini❤️

7-8 orang
30menit
Sayur Godog Pepaya Muda/Sayur ketupat Lebaran

Sayur Godog Pepaya Muda/Sayur ketupat Lebaran

Resep mama tercinta yg setiap tahun selalu ada pas hari lebaran😘😍cm saya telat postingnya pas hari lebarannya😂maklum....karna masaknya pas malam takbiran,keburu lelah masak😅

RESEP RENDANG SAPI SPESIAL LEBARAN - resep rendang sederhana

RESEP RENDANG SAPI SPESIAL LEBARAN - resep rendang sederhana

Haaallloooo semua aku mau kasih resep rendang sapi spesial lebaran. Ini termasuk rendang sederhana krn bumbunya cukup sederhana. Resep ini gak bikin ribet gampang banget buatnya. Berikut bahan-bahannya @youtube #1KCreator!

Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Rasanya ngga afdol yaa kalo Lebaran ngga ada ketupat, ayok kita buat😍😉 #siapramadhan #jemputrejeki

Opor ayam lebaran idul Adha 2020

Opor ayam lebaran idul Adha 2020

Baru sempat posting dan tulis resepnya hari ini padahal lebarannya udh lama lewat 🤣🤣

Pastel mini untuk lebaran nanti

Pastel mini untuk lebaran nanti

Ikutan resep bunda Tin tanz kitchen...

20 biji
Ketupat / Lontong Magicom

Ketupat / Lontong Magicom

Suka banget nih dengan resep yg simpel no ribet ribet. Biasanya kalo kepengen makan lontong sdh terbayang riwehnya di dapur atau kalo gak mau riweh ya beli🤭 Alhamdulillah... dpt resepnya Eyang Puji @eyangbima terimakasih banyak, Eyang🙂🙏 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Lontong Sayur Betawi

Lontong Sayur Betawi

Malam begini baru posting resep #tepokjidat. Nasib kuli kerah putih. Ini sayur favorit, walaupun bukan hari raya lontong selalu ada tiap bulan. Sayang ga kebagian petai di pasar tadi sore. Padahal bisa bikin berlipat ganda enaknya 😂 Oh iya resep sumber @fitrisasmaya #idemasak

4 orang
30 menit