Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Lontong Sayur Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada September 5, 2019

Lontong Sayur Betawi

Bagaimana membuat Lontong Sayur Betawi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lontong Sayur Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Lontong Sayur Betawi kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Lontong Sayur Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Betawi memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam begini baru posting resep #tepokjidat. Nasib kuli kerah putih. Ini sayur favorit, walaupun bukan hari raya lontong selalu ada tiap bulan. Sayang ga kebagian petai di pasar tadi sore. Padahal bisa bikin berlipat ganda enaknya 😂 Oh iya resep sumber @fitrisasmaya #idemasak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Betawi:

  1. BAHAN LONTONG:
  2. 2 cup beras (280 gram)
  3. 6 cup air (960 ml, pakai cup takaran beras)
  4. BAHAN SAYUR:
  5. 1 buah labu siam (150 gram), kupas iris korek api
  6. 10 buah kacang panjang, potong2
  7. 100 gr udang (optional)
  8. 750 ml santan kekentalan sedang
  9. 4 buah telur, rebus
  10. 2 sdm Minyak untuk menumis
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 cm lengkuas geprek
  13. Secukupnya Gula dan garam
  14. BUMBU HALUS:
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 buah cabe merah besar, buang bijinya
  17. 5 buah cabe rawit (utuh)
  18. PELENGKAP:
  19. Secukupnya bawang merah goreng
  20. Secukupnya kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Betawi

1
LONTONG Cuci beras sampai bersih, masukkan ke magic com beri air masak sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang, Lalu pindah ke wadah, alasi wadah dengan plastik. Masukkan nasi, Tekan2 nasi agar menjadi padat. Tunggu agak dingin, taruh d kulkas, siap digunakan.
2
SAYUR Siapkan panci, beri minyak, tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum, masukkan semua sayuran aduk2 sampai sayuran layu. Tambahkan santan, aduk rata jangan sampai pecah santannya. Tambahkan telur rebus Masak sampai semua matang. Angkat dan sajikan
Lontong Sayur Betawi - Step 2
Lontong Sayur Betawi - Step 2
3
PENYAJIAN Potong2 lontong, taruh di piring saji siram dengan sayur beri bawang merah goreng. Yummy👍🏻
Lontong Sayur Betawi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cireng nasi isi bumbu kacang

Cireng nasi isi bumbu kacang

Berhubung ada nasi ga habis dan masih bagus daripada dibuang mending dijadiin cemilan #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Sayur Kari Anti Ribet

Sayur Kari Anti Ribet

4 porsi
45 menit
Sayur asem

Sayur asem

Menu siang nanti sayur asem aja mumpung beberapa hr terakhir ini klu pagi sampai siang cuacanya panas. Langsung aja sambalnya dicampur ke dlm sayurnya biar gak usah repot2 buat sambal. Mirip sayur asem Betawi, tp ini gak pakai kemiri, kacang tanah. Isinya cukup sayur yang ada di kulkas aja. #IdeMasak

Cilok bumbu kacang

Cilok bumbu kacang

Lagi pengen ngemil tapi yang bikin kenyang😁 #5resepterbaruku

Cilok cihuy bumbu kacang

Cilok cihuy bumbu kacang

Edisi memanfaatkan bahan yang ada moms...

Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

yuhuuu ikutan Cookpad Ramadan Camp 2022 ada tebak² tema Posbar dari mamah Cookpad di week 1 dengan clue : sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes-krenyes, huh hah dan saya menjawab B. 3K (kering, kentang, kacang) semoga jawaban nya benar ya mah sebelumnya udah pernah buat kering kentang dan resepnya saya tulis ulang dengan menambahkan kacang ya #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Jalan jalan di dapur nya mba Nida cari inspirasi buat menu berbuka ehh ketemu resep ayam gepuk nya langsung ke dapur ngulek dan bersihin ayam utk prepare berbuka nanti sekalian juga buat setoran pemenang arisan minggu ini mba @Nidarudi maafkan setor nya diluar resep pilihan mba Nida 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Nida #GenkPeDa #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

4 potong
60 menit
Kering Kentang Kacang

Kering Kentang Kacang

#KeringKentangKacang #RamadhanCamp #PejuangGoldenBatikApron #mingguke6 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa source @olive1994 dg sedikit modif

Daging sapi bumbu petis kacang

Daging sapi bumbu petis kacang

Selamat hari raya idhul adha bagi yg merayakan. Jadi ceritanya mau bkin bistik daging sapi tp di ada petis. Mari kita mencampurkan semua bahan

8 porsi
50 menit
Cilok Bawang Bumbu Kacang

Cilok Bawang Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Sore2 hujan.. tiba2 keinget masih punya tepung tapioka.. langsung lah liat cookpad cari resep cilok kacang.. buatnya mudah gak pake ribet.. Resep asli 250gr.. ku bikin msg2 100gr Source: @HayatunZakiyah

1-2 porsi
30mnt
Gulai ikan kembung mix kacang panjang nikmat 🤤

Gulai ikan kembung mix kacang panjang nikmat 🤤

Lagi pengen aja masak ikan plus sayur biar ga ribet

4 orang
40 menit
Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Perdana bikin dan langsung berhasil. emang beneran anti gagal ini resepnya ketagihan buat bikin lagi🤭 Menjawab tebak tebakkan misi mamah cookpad buat menyambut Ramadhan Clue nya; Sering Terdiam diwadah Plastik kalau dimakan krenyes krenyes huh hah pilihannya A. Peyek Kacang B. Kering Kentang Kacang Setau aku yg biasa dipacking diplastik terus pedas manis itu biasanya kentang mustofa. Nah... Siapa yg gk suka sama sikentang mustofa ini???? Bikinnya menguras tenaga dan kesabaran tapi ngabisinnya sekejap🤣 Akhirnya bisa bikin sendiri dong. pake resep anti gagal mba @MamaBirru Resepnya keren banget lengkap dengan trik nya dijamin anti gagal deh Kalau gk paham sama resep ini, bisa melipir ke akunnya mba hayati ya https://cookpad.com/id/r/16049085 #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #KeringKentangKacang #RamadanCamp #CocomtangPost_SerbaKriuk

Ketoprak Enak dan Simpel

Ketoprak Enak dan Simpel

Hari ini aku mau bagi resep ketoprak yang enak dan simpel, bahannya pun mudah didapatkan dan murah. Cocok dimakan pas siang hari

1 porsi
5 menit
Cilok Siram Bumbu Kacang

Cilok Siram Bumbu Kacang

Cemilan berbahan dasar sagu ini, resep favorits nomor sekian dalam keluarga saya. Selain cemilan ini khas jawa barat, teksturnya yang kenyal dan mengenyangkan membuat kita ketagihan untuk melahapnya.

Cireng Nasi

Cireng Nasi

Rabu, 23 Maret 2022.....Kangen kampung halaman, sudah pasti kangen makanan khas nya ya. Nah cireng bumbu rujak salah satu yang saya kangeni. Namun kali ini, saya buat cirengnya dari nasi. Alhamdulillah ternyata enak, anak anak juga suka. Rasanya agak agak mirip uli/ulen kenyil kenyil ( kenyal). pokoknya mah enak deh👍 #CirengNasiKobe #TepungKobe #DapurKobeXClover #CloverRecookSeruKobe #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenBatikApron #resepserunipuspaindah

#08. Rempeyek Kacang Kriuk Enak

#08. Rempeyek Kacang Kriuk Enak

Ada challenge buat rempeyek, stok bahan lengkap semua, cus kita bikin.. Karena belum pernah bikin, cek2 di Cookpad n nemu resep mba @nurikasari Terima kasih inspirasinya ya.. #RamadanCamp #RempeyekKacang #PejuangGoldenBatikApron #week06

2 jam
6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

6. Kentang Mustofa dengan Kacang Tanah

Masih aja mepet detlen. Kali ini mencoba ikut MISI SERU ramadhan camp 2022. Emang bener prosesnya panjang & butuh ketelatenan. Sudah terpikirkan jauh hari, tapi baru sempat eksekusi sih. Eh pas buka aplikasi cookpad, nongol deh resepnya Bunda @cooking_with_hadleny langsung deh nyalain komporrrr... Hehe,, Semoga nih, jawabannya #RamadanCamp bener nih #KeringKentangKacang Sebenernya masih penasaran, kenapa dinamakan Kentang Mustofa. Sering banget lihat seliweran orang jual. Tapi yang penting eksekusi resep. Harap maklum emak-emak #PejuangGoldenBatikApron kudu semangat masak. Hujan badai pokoknya mah masaaakkk... Tapi kalau ada bahaaannn 🙈

2 jam 15 menit
Cilok Bumbu Kacang

Cilok Bumbu Kacang

Tahu dan tempe Bumbu kacang

Tahu dan tempe Bumbu kacang

Menu makan siang hari ini , request dari suami ..