Sore-sore begini enaknya membuat Kacang Bawang Daun Jeruk yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kacang Bawang Daun Jeruk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kacang Bawang Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kacang Bawang Daun Jeruk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kacang Bawang Daun Jeruk biasanya untuk 3 Toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kacang Bawang Daun Jeruk diperkirakan sekitar 1 Jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kacang Bawang Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kacang Bawang Daun Jeruk memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📝 Minggu ke 4, 25/06/2020 Siang Cookpader 👌 Alhamdulillah, masih diberi kesempatan menulis Resep untuk GA 3, Makasih Mamah Cookpad yg selalu memberi semangat dan infonya. Masih suka bikin Camilan dirumah.. Selain saat lebaran saya sering banget bikin Kacang Bawang ini, karena Suami saya tidak merokok, jadi tiap malam suka minta camilan, dan yg paling disuka camilan yg Gurih, termasuk kacang bawang. Nex, Photo dan Eksekusi memasak memang moment Lebaran, tapi sering juga dibuat. #PejuangGoldenAppron3 #WeekendChalenge #DiRumahAja #CABEKU #DiKACANGinAja #Cookpad_id #KacangBawangDaunJeruk #ResepKacangBawangDaunJerukSastraDewi #AnekaOlahanKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kacang Bawang Daun Jeruk:

1. 📝 Bahan
2. 2 kg Kacang tanah tanpa Kulit
3. 3/4 Kelapa tua (ambil santan kental)
4. 📝 Bumbu
5. 8 Siung Bawang Putih (Geprek)
6. 8 Siung Bawang Putih (Rajang Halus)
7. 12 Lembar Daun Jeruk Purut, buang tangkai tengahnya
8. 1 1/2 SDM Garam
9. 1 SDM Kaldu Jamur bubuk/penyedap sesuai selera
10. 1/2 kg Minyak Goreng atau sesuai kebutuhan untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Kacang Bawang Daun Jeruk

1

Cuci bersih/bilas 2X kacang, pelan-pelan bilasnya/Jangan sampai hancur, tiriskan dan Sisihkan. Siapkan Santan, tambahkan air, kira-kira Semua Kacang terendam, tambahkan bawang putih yg sdh digeprek, dan Daun Jeruk yg sdh dibuang tangkai tengah-nya. Rebus Hingga mendidih, sesekali diaduk biar tidak meluap, angkat-tambahkan garam dan Royco/Kaldu Jamur Bubuk, aduk rata, Masukkan Kacang, Rendam selama 1 Jam.

2

Sambil menunggu Rendaman Kacang, Siapkan Bawang, Rajang tipis dan goreng, setelah matang, sisihkan. Setelah 1 Jam kacang direndam, angkat dan tiriskan GB 1, Panaskan api-Goreng tanpa Daun Jeruk GB 2, Setelah setengah matang masukkan Daun Jeruk GB 3, Setelah agak kecokelatan angkat dan tiriskan diwadah yg dialasi Koran GB 4. Ket.. Menggoreng kacang jangan terlalu kecoklatan, krn saat diangkat kacang masih proses memasak, dan saat menaruh penggorengan pertama disisihkan, biar tdk gosong.

3

Setelah selesai menggoreng, tambahkan bawang yg sdh di goreng dan bila kurang asin bisa ditambah garam halus dan dicampur rata, tunggu hingga dingin baru dimasukkan toples.. Selamat mencoba 👌