Hari ini saya akan berbagi resep Pecel lele yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pecel lele yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel lele memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah dpt lele dr tetangga rasa sodara. Sama2 merantau. Akhirnya dibikinlah pecel lele dg sambal yg pedess... Langsung ludess... 🤓🤓
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel lele:
- 10 ekor lele ukuran kecil
- 1 buah jeruk lemon/nipis (me : pas adanya lemon)
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu rendaman
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar utuh
- 1-2 sdt garam
- 1 ruas jari kunyit
- Bahan sambal
- Sejumput garam
- 5-6 siung bawang merah (sy ukuran kecil2)
- Cabai rawit (menyesuaikan)
- 2 bh cabai merah besar diiris2
- 1/2 sdt terasi yg sdh digoreng/dibakar
- 1/2 sdt gula kelapa
- 1 bh tomat ukuran kecil
- Sayur lalap
- Secukupnya mentimun
- Secukupnya kubis
- Secukupnya kacang panjang
Langkah-langkah untuk membuat Pecel lele
