Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan (Best Soto I Ever made) yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Medan (Best Soto I Ever made) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan (Best Soto I Ever made), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan (Best Soto I Ever made) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan (Best Soto I Ever made) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan (Best Soto I Ever made) memakai 43 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hai hai everyone🖐 Kali ini aku masak soto medan. Resepnya dari tanteku yg masakannya selalu enak hihi. Ini rasanya seriously mirip banget sama soto medan yg biasa aku makan deket sekolahan di Bukittinggi dulu, yg mana sotonya dibikin sama orang medan asli dan beneran enak bgt. Naah disini kuncinya adalah udang rebon sama tauco. Kalo gaada 2 ini, makan sotonya blm kerasa lagi di medan hehe
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan (Best Soto I Ever made):
- Bumbu ungkep ayam
- 1 ekor ayam (buang kulit dan ceker)
- 5 siung bawang putih
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- Bumbu halus
- 6 siung bawang putih halus
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1/2 ruas kunyit
- 3 btr kemiri
- Bumbu Tumis
- 8 siung bawang merah (iris)
- 1 btg serai
- 3 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 3 btr kapulaga
- 2 btr bunga lawang/pekak
- 1 sdt bumbu sop bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- 100 gr udang rebon (haluskan)
- 1 sdm tauco
- 1/2 ltr santan kental
- 3 btg daun bawang
- Pelengkap
- Ketupat/nasi
- Soun (rebus)
- Touge
- Tahu goreng
- Pergedel kentang (resep ada di post sebelumnya)
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Tomat
- Kerupuk emping
- Sambal
- 20 bh cabe rawit ijo
- 10 bh cabe lombok ijo
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam
