Sore-sore begini enaknya membuat Rendang jengkol yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 500 gr jengkol
- bahan ngerebus
- 3 sdm kopi
- 5 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya air
- bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 10 buah cabai merah keriting
- 4 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
- 2 sdt lada bubuk
- 6 cm jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3 buah sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 600 ml air santan
- secukupnya gula, garam, penyedap
